«الهام جلوداری» در گفت‌وگو با ایسنا در این باره گفت: ساخت این رستوران قنات واقع در محدوده پارکینگ باغ جهانی پهلوانپور باغشعهر تاریخی مهریز هم‌اکنون مراحل پایانی خود را سپری می‌کند و به زودی مورد بهره‌برداری رسمی قرار می‌گیرد.

وی افزود: سال‌های قبل، فضایی به منظور تهیه فیلم سینمایی به شکل سازه قدیمی قنات در این محل تهیه شده بود که با واگذاری آن به بخش خصوصی جهت تبدیل این مکان به رستوران اقدام شده است.

جلوداری با بیان این فضای مذکور به شکل یک قنات سنتی با پیچ و خم‌های تو در تو تعبیه شده است، خاطرنشان کرد: استقرار و فعالیت یک دستگاه آسیاب آبی با جریان چرخشی آب در این قنات فضایی متفاوت در این مجموعه ایجاد کرده و فراهم بودن امکان قدم زدن در آب به نوعی تداعی‌کننده‌ی حس قنات گردی برای بازدیدکنندگان است.

«مهدی فرزاد پور» مسئول این رستوران قنات هم اظهار کرد: ایجاد این رستوران در راستای فراهم کردن امکان بازدید از کهن‌ترین قنات زنده باغشهر تاریخی مهریز یعنی قنات خورمیز-دولت آباد و آشنایی بازدیدکنندگان از تاسیسات و سازه‌های کهن آبی و علم ارزشمند انتقال آب از طریق قنات بوده و فضایی دلنشین در مجاورت باغ جهانی پهلوان پور و در فضایی به وسعت هزار مترمربع در درون زمین برای این طرح منظور شده است.

به گفته وی، طول دالان‌های تو در توی این رستوران قنات که اولین آن در استان یزد است، قریب 120 متر می‌باشد و بازدیدکنندگان می‌توانند با پوشیدن چکمه در دل تاریک قنات با نور چراغ‌های پیه سوز قدم بزنند و در یک تور قنات نوردی شرکت کنند.

انتهای پیام