اصغر باباخانی در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا اظهار کرد: این در حالی است که هر کیسه آرد تنها با قیمت ۴۸ هزار تومان به نانوایی‌ها تحویل داده می‌شود که این مسئله یارانه سنگینی در حد یارانه بنزین بر دوش دولت تحمیل کرده است.

وی خاطرنشان کرد: گندم تولیدی، به‌ازای هر کیلو ۱۷۵ هزار ریال از کشاورز خریداری می‌شود و هزینه نگهداری آن در سیلوهای بخش خصوصی به‌ازای هر کیلوگرم ۵۰ میلیون ریال برآورد می‌شود.

مدیرغله و خدمات بازرگانی استان ایلام در خصوص کیفیت و سلامت آرد تولیدی استان توضیح داد: نظات بر کیفیت سلامت آرد در کارخانه به‌عهده دستگاه‌های مختلفی از جمله آزمایشگاه سیلوها، آزمایشگاه اداره کل استاندارد، آزمایشگاه سازمان غذا و دارو و آزمایشگاه سازمان غله طبق دستورالعمل اجباری ۱۰۳ است.

باباخانی در خصوص نان تولیدی در استان افزود: نظارت بر عملکرد نانوایی‌ها از طرف ۴ مرجع معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی، سازمان تعزیرات حکومتی، اداره استاندارد، اتحادیه نانوایی‌ها و جهاد کشاورزی استان انجام می‌شود.

وی با اشاره به کیفیت پایین تولید نان در استان گفت: پایین بودن مهارت خبازان، قیمت‌گذاری دستوری و فرسودگی دستگاه‌های پخت نان دلیل پایین بودن کیفیت نان است این در حالی است که آرد تولیدی در استان از لحاظ کیفی جز بهترین آردهای تولیدی کشور محسوب می‌شود.

انتهای پیام