سعید راعی در گفتوگو با ایسنا، اظهار کرد: در ۹ ماهه ابتدای سال جاری تعداد ۲۸۱۹ رأس دام سبک و ۳۱۰ رأس دام سنگین در کشتارگاه دام مشترک اردستان - زواره کشتار شده که با نظارت بهداشتی صورت گرفته توسط ناظر بهداشتی این شبکه مقدار ۱۸۷۱ کیلوگرم فراورده خام دامی ناسالم از چرخه مصرف انسانی خارج شد.
وی افزود: با بازرسیهای انجام شده از کشتارهای کشتارگاه مشترک، چهار رأس دام سبک و یک نفر شتر بالغ، به صورت کامل و همچنین مقدار ۱۵۵۷ کیلوگرم انواع احشای خوراکی(دل، جگر، قلوه و ...)، دامی ناسالم از چرخه مصرف انسانی حذف و معدوم شده است.
رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان اردستان با بیان اینکه دامپزشکی به عنوان مهمترین ارگان نظارتی در فرآیند تولید و عرضه بهداشتی فرآوردههای خام دامی، وظیفه صیانت از بهداشت عمومی جامعه و تأمین سلامت و امنیت مواد غذایی با منشأ دامی را بر عهده دارد، تصریح کرد: شبکه دامپزشکی با تمام توان خود تلاش میکند تا آنچه که بر سر سفره غذایی شهروندان قرار میگیرد محصولی سالم و بهداشتی بوده و تمام آحاد جامعه با فراغ خاطر از فروشگاههای مجاز خریداری کنند.
راعی ادامه داد: شهروندان به منظور حفظ سلامتی خود گوشت، مرغ و سایر مواد پروتئینی مورد نیاز خود را از مراکز عرضه مجاز تحت نظارت دامپزشکی تهیه کرده و در زمان خرید به لیبل بهداشتی و تاریخ مصرف دقت کنند.
وی خاطرنشان کرد: خرید و مصرف گوشت و مرغ بستهبندی با مهر و لیبل دامپزشکی یک حق و یک احترام به خود و خانواده است و ضمن افزایش امنیت روانی مصرفکنندگان با کنترل بسیاری از بیماریهای مشترک، موجب ارتقاء سطح بهداشت عمومی جامعه میشود.
انتهای پیام
نظرات