سعید خسروجردی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان داورزن، در گفت‌وگو با ایسنا از روستای بیزه به عنوان قطب تولید فلفل در کشور نام برد و اظهار کرد: این روستا از نظر میزان سطح زیر کشت و تولید فلفل قرمز، مقام نخست را در کشور داراست.

وی با بیان اینکه بیش از ۸۰ درصد ساکنان این روستا به کاشت فلفل و تجارت آن مشغول هستند، این محصول را در اقتصاد محلی روستا بسیار تاثیرگذار دانست و گفت: کشت فلفل در بیزه از اوایل اسفند تا فروردین آغاز می‌شود و با توجه به شرایط آب و هوایی خاص منطقه، فلفل‌ها در مرداد و شهریور به خوبی رشد کرده و آماده برداشت می‌شوند.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان داورزن، خاطرنشان کرد: در هر هکتار از مزارع این روستا، به طور متوسط چهار تن فلفل قرمز خشک برداشت می‌شود؛ این فلفل‌ها پس از برداشت، به روش‌های سنتی خشک و سپس آسیاب می‌شوند تا برای ارسال به بازارهای مختلف آماده شوند.

وی با اشاره به اینکه فلفل روستای بیزه به دلیل طعم تند و کیفیت بالا، بازار خوبی در داخل و خارج از کشور دارد، افزود: فلفل‌ها پس از برداشت به کارگاه‌های فلفل‌کوبی منتقل می‌شوند و در آنجا به شکل پودر در می‌آیند؛ فلفل بیزه قرمز، درشت و تند است و طرفداران زیادی دارد.

چالش‌های موجود

خسروجردی با بیان اینکه در سال‌های اخیر، کم آبی قنات‌ها در بیزه مشکلاتی را برای کشاورزان ایجاد کرده است، بیان کرد: علیرغم همه مشکلات اما ساکنان این روستا در مواجهه با چالش‌های آبی، از تلاش برای ادامه تجارت خود دست نکشیده‌اند و با روش های مختلف به دنبال راه‌حل‌هایی برای مدیریت منابع آب هستند.

وی از تلاش روستاییان برای حفظ و توسعه فعالیت‌های کشاورزی خبر داد و افزود: ضمن اینکه در تلاش برای بهبود شرایط کارگاه‌ها هستیم، در حال تعریف ناحیه صنعتی برای این کارگاه‌ها هستیم تا بتوانیم ظرفیت تولید و کیفیت محصولات را افزایش دهیم؛ این اقدامات خواهد توانست به بهبود شرایط کار و درآمد ساکنان روستای بیزه کمک کند و همچنین زمینه را برای جذب سرمایه‌گذاران فراهم آورد.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان داورزن، در ادامه با بیان اینکه روستای بیزه، با داشتن مزارع وسیع فلفل و کارگاه‌های فلفل‌کوبی، می‌تواند به عنوان یک جاذبه گردشگری در بخش کشاورزی نیز شناخته شود، گفت: گردشگران می‌توانند از نزدیک با فرآیند کشت و برداشت فلفل آشنا شوند و تجربه‌ای منحصر به فرد از کشاورزی در این منطقه داشته باشند.

وی همچنین به وضعیت کلی کشاورزی در شهرستان داورزن اشاره و اظهار کرد: سطح زیر کشت محصولات کشاورزی در این شهرستان به ۲۰ هزار هکتار می‌رسد که شامل ۱۷ هزار هکتار کشتزار و ۳۰۰۰ هکتار باغ است، ضمن اینکه ۴۷۵۰ بهره‌بردار در حوزه‌های مختلف کشاورزی، باغداری و دامپروری در شهرستان فعال هستند.

انتهای پیام