علی‌اکبر اسدی در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به اهمیت تغذیه دام‌ها و نقش محصولات زراعی در این بخش، اظهار کرد: میزان پروتئین کاه گندم حدود سه درصد است، در حالی که پروتئین یونجه به ۱۶.۶ درصد می‌رسد. بررسی‌ها نشان می‌دهد پروتئین کلش گلرنگ حدود ۱۳.۵ درصد است و از این نظر می‌تواند به عنوان یک محصول مناسب برای تغذیه دام در دامداری‌ها مورد استفاده قرار گیرد و به افزایش میزان شیر تولیدی چه در گاو و چه در گوسفند کمک کند.
وی با بیان اینکه زمان برداشت گلرنگ اهمیت ویژه‌ای دارد، افزود: این گیاه باید در بازه اوایل گلدهی تا اواخر غنچه‌دهی برداشت شود و در چنین شرایطی، عملکرد آن می‌تواند بیش از ۱۰ تا ۱۵ تن علوفه خشک در هر هکتار باشد.
عضو هیات علمی مرکز تحقیقات زنجان ادامه داد: با توجه به تغییرات اقلیمی و تأکید دولت و وزارت جهاد کشاورزی بر کاهش سطح زیرکشت محصولات پرمصرف آبی نظیر ذرت دانه‌ای و ذرت علوفه‌ای، گلرنگ می‌تواند جایگزین مناسبی برای این محصولات باشد. گلرنگ قابلیت کشت در بهار و به صورت کشت انتظاری (کشت زندانی) را دارد که بیشترین بازدهی آن اوایل تا نیمه فروردین حاصل می‌شود.
اسدی تصریح کرد: زارعان می‌توانند با کمترین هزینه و تنها با رعایت اصول به‌زراعی نتایج مطلوبی از کشت گلرنگ به دست آورند. این محصول نیاز چندانی به کود ندارد و حتی اگر تنها از بارش‌های بهاره استفاده کند، عملکرد مناسبی خواهد داشت. میزان بذر اصلاح‌شده مورد نیاز برای هر هکتار حدود ۱۲ تا ۱۵ کیلوگرم است و نباید از ۲۰ کیلوگرم بیشتر شود.
او با اشاره به عملکرد مناسب گلرنگ در استان، خاطرنشان کرد: این محصول چه در کشت پاییزه و چه در کشت بهاره نتایج مطلوبی داشته است. در برخی مزارع استان عملکرد آن به بیش از ۱.۵ تن در هکتار رسیده که در مقایسه با عملکرد ۲.۵ تُن گندم در هر هکتار، جایگاه ارزشمندی برای تناوب کشت و درآمدزایی کشاورزان دارد.
به گزارش ایسنا، گلرنگ به عنوان یکی از محصولات ارزشمند و چندمنظوره، این روزها جایگاه ویژه‌ای در میان کشاورزان استان زنجان پیدا کرده است. این گیاه علاوه بر آن‌که به عنوان یک داروی گیاهی شناخته می‌شود، در ردیف دانه‌های روغنی مهم نیز قرار دارد و کشت آن در تناوب با گندم می‌تواند نقش قابل‌توجهی در بهبود حاصل‌خیزی خاک و افزایش بهره‌وری مزارع ایفا کند.
بر اساس آمار جهاد کشاورزی استان، امسال حدود هزار و ۶۵۰ هکتار از اراضی آبی و دیم زنجان به کشت گلرنگ اختصاص یافته و پیش‌بینی می‌شود بیش از ۳۰۰ تن محصول از این مزارع برداشت شود. این محصول بازار مناسبی دارد و کشاورزان توانسته‌اند از محل فروش آن درآمد قابل‌توجهی به دست آورند. به عنوان نمونه، برداشت حدود ۴۰ تا ۴۵ کیلوگرم گل خشک توسط یکی از بهره‌برداران، ارزشی نزدیک به ۸۰ میلیون تومان داشته است.
یکی از مزیت‌های مهم گلرنگ، تولید روغنی باکیفیت است که به روش پرس سرد استخراج می‌شود و از نظر ارزش غذایی با روغن زیتون رقابت می‌کند. وجود کارخانجات فرآوری در استان، امکان روغن‌کشی این محصول را فراهم کرده و بر ظرفیت‌های اقتصادی آن افزوده است. در کنار این، گلرنگ به عنوان علوفه دامی نیز کاربرد دارد و بر اساس ارزیابی‌ها، ارزش غذایی آن ۱۰ تا ۲۰ درصد بالاتر از برخی علوفه‌های معمول است.
انتهای پیام
نظرات