به گزارش ایسنا، رضا صالحی در نشست مشترک مسئولان دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی با نماینده ویژه رئیس جمهوری در هماهنگی اجرای سیاستهای کلی توسعه دریامحور که روز دوشنبه ۲۰ بهمن در دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران در کرج برگزار شد، با اشاره به الگوهای جهانی توسعه گلخانهای گفت: بزرگترین شهرکهای گلخانهای دنیا عمدتاً در مناطق خشک و کمبارش شکل گرفتهاند. بهعنوان مثال، در جنوب اسپانیا که اقلیمی بیابانی دارد، بیش از ۶۵ هزار هکتار گلخانه فعال است و حدود ۷۵ درصد تأمین سبزی و صیفی اروپا به این منطقه وابسته شده است. دلیل این موفقیت، انتخاب هوشمندانه مکان، مدیریت انرژی و تولید خارج از فصل با حداقل مصرف سوخت است.
وی ادامه داد: در این مناطق، دولت اساساً اجازه مصرف انرژی فسیلی در گلخانهها را نمیدهد و توسعه بر پایه اقلیم، دمای طبیعی و بهرهوری شکل گرفته است. این مدل در ایتالیا، و حتی کشورهای همسایه ما نیز تکرار شده، در حالی که ما در ایران گلخانهها را بهصورت پراکنده و بدون مزیت اقلیمی توسعه دادهایم.
این عضو هیئت علمی دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران با تأکید بر نقش دانشگاههای کاربردی اظهار کرد: در این کشورها، دانشگاهها مأموریتمحور و کاملاً کاربردی هستند و دانش تولیدشده مستقیماً در خدمت شرکتها و زنجیره تولید قرار میگیرد. ما نیز در دانشگاه تهران، تمرکز اصلی خود را بر توسعه فناوریهای کاربردی در گلخانهها گذاشتهایم.
صالحی با اشاره به یکی از مهمترین دستاوردهای این مجموعه گفت: نزدیک به سه دهه است که روی پیوند سبزی و صیفی کار میکنیم؛ فناوریای که امروز به یک دستاورد عملی و تجاری تبدیل شده است. در کشت پیوندی، تعداد بوتهها بهطور قابلتوجهی کاهش مییابد و در عین حال مصرف آب تا حدود ۷۰ درصد کم میشود، مصرف سم تقریباً به صفر میرسد و محصول سالم و پایدار تولید میشود.
وی تصریح کرد: برخلاف تصور عمومی، محصولاتی مانند هندوانه الزاماً آببر نیستند. محاسبات دقیق نشان میدهد مصرف آب هندوانه در بسیاری موارد کمتر از برخی محصولات دیگر مانند گوجهفرنگی است، اما به دلیل نبود نگاه علمی، این واقعیتها بهدرستی تبیین نشدهاند.
صالحی با اشاره به چالش شوری آب و خاک در مناطق ساحلی و جنوبی کشور گفت: دنیا به این نتیجه رسیده که بهجای حذف آبهای شور یا شیرینسازی گسترده، باید با آبهای بیکیفیت و شور کار کند. ما در همین دانشکده توانستهایم با استفاده از پایههای مقاوم و پیوندی، تولید گوجهفرنگی را در شوریهای بسیار بالا و حتی تا ۱۰ هزار میکروموس ممکن کنیم.
وی افزود: تمام این نتایج بر پایه داده، عدد و سنسور بهدست آمده و کار ما صرفاً ادعای کیفی نیست. این تجربیات امروز در بسیاری از گلخانههای مدیومتک و هایتک کشور، از جمله گلخانههای مجهز به فناوری هلندی، در حال انتقال و اجراست.
این پژوهشگر با اشاره به نقش نیروی انسانی گفت: یکی از مهمترین سرمایههای ما نیروی انسانی ماهر است؛ دانشجویان کارشناسی، ارشد و دکتری که آموزش مهارتی دیدهاند و بدون آزمونوخطا وارد عرصه تولید میشوند. این نیروها امروز بهصورت مستقیم جذب بخش خصوصی شدهاند.
وی خاطرنشان کرد: ما معتقدیم دانش باید در کنار کشاورز و در مزرعه منتقل شود. برنامه ما اجرای طرحهای الگویی و ترویجی در مناطق مختلف، بهویژه سواحل جنوبی کشور است تا کشاورزان نتیجه را بهصورت عینی ببینند. ظرفیت علمی، انسانی و اجرایی این کار کاملاً در دانشگاه وجود دارد و با برنامهریزی درست میتوان گامهای مؤثری در توسعه کشاورزی و امنیت غذایی کشور برداشت.
انتهای پیام
نظرات