محمدصادق فانی امروز دوشنبه، ۲۱ اردیبهشت در نشست مدیریت امور باغبانی سازمان جهادکشاورزی فارس با اشاره به سفیدپوش شدن باغات زیتون در پی آغاز مرحله گلدهی، اظهار کرد: شرایط مساعد اقلیمی، بارندگیهای بسیار خوب زمستان گذشته و اوایل بهار ۱۴۰۵ و به تبع آن بهبود وضعیت فیزیولوژیک درختان، پتانسیل تولید محصول باکیفیت را در سطح استان به شکل چشمگیری افزایش داده است.
وی با تبیین الگوی «سالآوری» در درختان زیتون افزود: هرچند سال جاری طبق روال طبیعی برای باغات فارس یک «سالِ نیاور»(تولید کمتر نسبت به سال قبل) محسوب میشود، اما تأمین رطوبت مورد نیاز و بارندگیهای مناسب، بهویژه در ارقامی مانند «تخمکبکی»، میتواند اثرات منفی این پدیده را تا حد زیادی جبران کرده و توان تولید را بالا ببرد.
فانی همچنین بر ضرورت آمادگی صنایع فرآوری و واحدهای روغنگیری از هماکنون تأکید کرد و گفت: با توجه به اهمیت زنجیره ارزش، هماهنگی میان تولیدکنندگان و بخش فرآوری باید با جدیت دنبال شود تا زیرساختهای لازم برای جذب و فرآوری بهینه محصول در زمان برداشت فراهم باشد.
سرپرست مدیریت امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس بیان کرد: کارشناسان این سازمان در حال پایش دقیق وضعیت گلدهی و برآورد میزان تولید هستند تا برنامهریزیهای لازم برای مدیریت بازار و زنجیره تأمین محصول به بهترین نحو انجام پذیرد.
انتهای پیام
