آشهای ایرانی
برای دسترسی به اخبار قدیمیتر، در منوی مربوطه سال و ماه را محدود کنید.
-
تکاپوی زنان کُرد برای تهیه آذوقه زمستان
هنوز خستگی برداشت محصول از تن بیرون نیامده، زنان این دیار به تکاپو میافتند و دست به کار میشوند تا برای روزهای سرد سال آذوقهای تهیه کنند و روزگار سخت زمستان را در خانههای خود به گرمی تابستان تبدیل کنند.
-
سامان گلریز عنوان کرد
خیلی از غذاهای ایرانی مثل یوزپلنگ درحال انقراض است
درحالیکه کارشناسان گردشگری و آشپزی از انقراض روش تهیه بسیاری از خوراکهای ایرانی خبر میهند، تحقیقات انجمن جهانی سفر و غذا نشان میدهد که حدود ۵۰ درصد از هزینههای سفر و تفریح مردم جهان در مقصد، صرف خوراک و نوشیدنی میشود.