«فناوری نوین» راز ماندگاری جنین گندم؛ از فساد تا سفره مردم

جنین گندم، گنجینه‌ای مغذی از دانه طلایی گندم که تا پیش از این به دلیل فسادپذیری بالا، بیشتر مصارف دامی داشت، اکنون فناوران کشور با بهره‌گیری از فناوری‌های پیشرفته این ماده راه خود را به سفره‌های انسانی باز کرده و این دستاورد که با هدف افزایش چشمگیر کیفیت و ماندگاری این ماده غذایی ارزشمند حاصل شده، نویدبخش بهره‌مندی حداکثری از ویتامین‌ها، مواد معدنی و چربی‌های سالم آن است.

۲۹ اسفند ۰۴ - ۰۲:۳۴