تغذيه
-
رییس سازمان غذا و دارو:
تبلیغ کالاهای مضر، مصرف را افزایش می‌دهد
رئیس سازمان غذا و دارو با اشاره به اجرای طرح چراغ راهنمای تغذیه گفت: این طرح با هدف افزایش آگاهی عمومی و کمک به انتخاب سالم‌تر محصولات غذایی اجرا شده است، اما تبلیغات گسترده کالاهای دارای نشان قرمز،، مصرف این محصولات را بیشتر کرده و سلامت جامعه را تحت تأثیر قرار داده است.
-
آیا مصرف سبزیجات سبب ایجاد زخم معده می‌شود؟
سبزیجات جزئی ضروری از یک رژیم غذایی سالم هستند و بر خلاف برخی تصورات، سبب زخم معده نمی‌شوند.
-
در گفت‌وگو با ایسنا مطرح شد
تاثیر برنامه پزشکی خانواده بر نظام مراقبت غذا و تغذیه / بررسی اثرگذاری مداخلات سیستم بهداشتی در حوزه غذا
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه اجرای برنامه پزشکی خانواده سبب افزایش جامعه آماری «نظام مراقبت غذا و تغذیه» می‌شود، گفت: هدف اصلی پیاده‌سازی این نظام این است که از وضعیت اجرای مداخلات سیستم بهداشتی در حوزه غذا و تغذیه مطلع شویم.
-
کمبود جهانی امگا-۳ سلامت میلیون‌ها نفر را تهدید می‌کند
نتایج یک مطالعه بیانگر این است که کمبود اسیدهای چرب امگا-۳ با افزایش خطرات کلی سلامت مرتبط است.
-
در گفت‌وگو با ایسنا مطرح شد
پیاده‌سازی نظام مراقبت غذا و تغذیه در شبکه بهداشت / بررسی تغییرات تن‌سنجی و اثربخشی مداخلات تغذیه‌ای
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه با «اجرای نظام مراقبت غذا و تغذیه در بستر شبکه بهداشتی» داده‌های شاخص‌های تغذیه‌ای به صورت سالانه جمع‌آوری می‌شود، گفت: اگر برنامه نظام ارجاع عملیاتی شود، شاخص‌های نظام مراقبت غذا و تغذیه در بستر شبکه قابل استنادتر می‌شوند.
-
خوردن چه غذاهایی خطر سرطان ریه را بیشتر می‌کنند؟
رژیم غذایی سالم، سپری در برابر سرطان ریه
در سال‌های اخیر، نگرانی‌ها درباره نقش تغذیه در ابتلا به بیماری‌های مزمن، به‌ویژه سرطان‌ها، افزایش یافته است. پژوهش تازه‌ای در همین زمینه انجام شده که رابطه بین رژیم غذایی و خطر ابتلا به یکی از مرگ‌بارترین انواع سرطان را بررسی کرده است.
-
توصیه‌های تغذیه‌ای و بهداشتی برای زائران اربعین در هوای گرم
با نزدیک شدن ایام اربعین حسینی، میلیون‌ها نفر از عاشقان اهل بیت (ع) از اقصی نقاط جهان خود را برای حضور در راهپیمایی عظیم و پرشور اربعین آماده می‌کنند، با این حال حضور گسترده زائران در این مسیر معنوی، در کنار شرایط اقلیمی خاص، گرمای هوا، ازدحام جمعیت، و محدودیت‌های بهداشتی و زیرساختی، توجه ویژه به سلامت فردی و عمومی را بیش از پیش ضروری می‌سازد.
-
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی همدان:
کم‌خونی؛ بیماری خاموشی که باید جدی گرفته شود / زنان و کودکان، گروه‌های پرخطر
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی همدان با تأکید براینکه کم خونی بیماری خاموشی است که باید جدی گرفته شود، گفت: در مواردی که کم‌خونی، شدید و درمان نشود، ممکن است اثرات مخربی بر مغز و دستگاه اعصاب مرکزی بگذارد.
-
/هفته جهانی شیر مادر/
شیر مادر؛ بنیانگذار سلامتی در ۱۰۰۰ روز نخست زندگی کودک
۱۰۰۰ روز نخست زندگی نوزاد، کلیدی‌ترین روزهای زندگی است که فرصت آینده‌ای سالم را فراهم می‌کند و تغذیه در این روزها مهم‌ترین عامل بنیانگذار سلامتی است. در این بین، تغذیه انحصاری با شیر مادر کلیدی‌ترین و مقرون به صرفه‌ترین راهبرد برای رشد و سلامت کودک است. شیرخوارانی که با شیر مادر تغذیه نمی‌شوند در مقایسه با شیرخوارانی که به طور انحصاری با شیر مادر تغذیه می‌شوند، هفت برابر بیشتر در معرض خطر مرگ از اسهال و پنج برابر بیشتر در معرض خطر مرگ ناشی از پنومونی(ذات الریه) قرار دارند.
-
راه‌های کاهش وزن بدون انجام حرکات ورزشی
این پرسش که آیا بدون فعالیت ورزشی نیز می‌توان به کاهش وزن دست یافت، یکی از دغدغه‌های رایج در حوزه سلامت است. پاسخ علمی به این پرسش مثبت است، مشروط بر رعایت اصول مشخصی در سبک زندگی و تغذیه.
-
نقش «اسید اولئیک» در افزایش وزن چیست؟
اسید اولئیک، یکی از اجزای اصلی بسیاری از غذاهای پرچرب است که رشد سلول‌های چربی جدید را تحریک می‌کند.
-
زوار هنگام پیاده‌روی اربعین چند لیوان آب بنوشند؟
یک متخصص تغذیه به زوار اربعین توصیه کرد که هنگام پیاده‌روی در این روزهای گرم، حداقل هشت لیوان آب در روز بنوشند.
-
تأثیر انتخاب غذا بر کیفیت خواب شبانه چیست؟
رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی قزوین گفت: با توجه به اینکه تمام سیستم بدن همچون ارگان و سازمانی یکپارچه عمل می‌کند، بی‌شک غذاها می‌توانند از طریق تأثیرگذاری بر هورمون‌ها و آنزیم‌ها بر کیفیت و کمیت خواب تأثیرگذار باشند و این امر از طریق تحقیقات متعدد به اثبات رسیده است.
-
تغذیه مناسب، سدی در برابر آسیب‌های اشعه ماوراء بنفش
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد: با رعایت نکات تغذیه‌ای ساده و مصرف مواد غذایی خاص، می‌توان بدن را در برابر اثرات مضر اشعه ماوراء بنفش محافظت کرد.
-
برای مسابقه چه بخوریم، چه نخوریم؟
برای عملکرد مطلوب در روز مسابقه باید به مواد غذایی مصرفی در آن روز و روزهای قبل‌تر، توجه ویژه داشت.
-
توصیه‌هایی برای تهیه بهداشتی غذای نذری
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز با تاکید بر لزوم رعایت بهداشت در پخت و توزیع غذاهای نذری در ایام اربعین، در این خصوص توصیه‌هایی ارائه کرد.
-
تغذیه مناسب برای تقویت سلامت کبد
متخصصان می‌گویند: به جای مصرف ویتامین‌ها و مکمل‌ها، رعایت یک رژیم غذایی متعادل باید در مرکز توجه قرار گیرد، با این حال آشکار شده که ویتامین ئی در رفع چربی و التهاب کبد مفید است.
-
آیا عادت مصرف نمک سبب افسردگی می‌شود؟
مصرف بیش‌ازحد نمک نه‌تنها بر سلامت قلب تأثیرگذار است، بلکه ممکن است خلق وخوی فرد را نیز تحت تاثیر قرار دهد.
-
چرا برخی افراد پرخور چاق نمی‌شوند؟
یک کارشناس تغذیه، ژنتیک، توده عضلانی بالا، مشکلات پزشکی پنهان یا استرس مزمن را از دلایل عدم وزن گیری با با وجود مصرف غذای زیاد دانست و توضیح داد: چگونه می‌توان با رژیم غذایی اصولی، تمرینات قدرتی و چکاپ کامل پزشکی به وزن دلخواه رسید؟
-
کارشناس طب سنتی پاسخ داد
علت گرمازدگی چیست و چگونه آن را درمان کنیم؟
کارشناس طب سنتی و گیاهان دارویی گفت: گرمازدگی یک وضعیت حاد و تا حدی خطرناک است که در اثر قرار گرفتن طولانی مدت در دمای بالا، با فعالیت بدنی زیاد و نوشیدن مایعات و آب کم در طول روز ایجاد می‌شود و چنانچه درمان نشود، می‌تواند باعث آسیب اندامی، ناتوانی یا حتی در موارد شدید مرگ افراد شود.
-
نکاتی برای رعایت بهداشت در تکیه‌های ایام اربعین
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز با تاکید بر لزوم رعایت بهداشت فردی و محیط در تکیه‌های ایام اربعین، در این خصوص توصیه‌هایی ارائه کرد.
-
آیا چای و شکلات تلخ برای سلامت قلب مفیدند؟
نتایج یک پژوهش بیانگر این است که مصرف روزانه چای با تکه‌ای کوچک شکلات تلخ ممکن است از سلامت قلب حمایت کند.
-
در گفت‌وگو با ایسنا اعلام شد
برنامه وزارت بهداشت برای کاهش چربی‌های ترانس در صنایع/نقش این چربی‌ها در بروز سرطان‌ها
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درباره وضعیت مصرف اسیدهای چرب ترانس در ایران و سیاست‌های کاهش مصرف آن توضیح داد.
-
حتی آب هم برای نوزاد تا ۶ ماهگی ممنوع است
یک متخصص کودکان تاکید کرد که نوزاد تا پایان شش‌ماهگی تنها باید از شیر مادر تغذیه کند و مصرف هر نوع ماده غذایی دیگر، حتی آب، می‌تواند برای سلامت او خطرناک باشد.
-
مصرف قهوه، خوب یا بد؟
تحقیقات گسترده، فواید مصرف قهوه را ثابت کرده و نقش آن در پیشگیری یا کاهش خطر بروز برخی بیماری‌ها را نشان داده‌اند با این حال بر شیوه و میزان مصرف آن هم تاکید کرده‌اند.
-
مرکبات سلاحی برای مبارزه با افسردگی
نتایج یک مطالعه نشان می‌دهد که مصرف روزانه یک پرتقال می‌تواند خطر افسردگی را کاهش دهد.
-
/یادداشت/
چگونه در دوران کنکور تغذیه مناسبی داشته باشیم؟
با نزدیک شدن آزمون کنکور لازم است به نحوی برنامه‌ریزی شود که به نوع و نحوه تغذیه دانش‌آموزان توجه ویژه‌تری شود. در این راستا راهکارهایی برای دستیابی به این هدف به نقل از سارا آثاری، کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان شهرستان پاسارگاد که در اختیار ایسنا قرار داده شده است.
-
تاثیر تغذیه مناسب در کاهش آسیب‌های ناشی از آلودگی هوا
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی مصرف برخی مواد غذایی را باعث تقویت سیستم ایمنی، تنفسی، گوارشی و قلبی و کاهش آسیب‌های ناشی از آلاینده‌ها در بدن، عنوان کرد.
-
پاسخ‌های علمی به نگرانی والدین از کاهش اشتهای کودکان در تابستان
فوق تخصص غدد درون‌ریز و متابولیسم کودکان با توجه به گرم شدن هوا و نگرانی بسیاری از والدین نسبت به کاهش اشتها، بی‌حالی و تغییر خلق‌وخو در کودکان، نکاتی علمی را مطرح کرد.
-
توصیه‌هایی برای تهیه نذری سلامت محور در ایام محرم
پخت و توزیع غذاهای نذری یکی از آیین‌های مردمی ایام محرم است. کارشناسان سلامت با توصیه به تهیه نذری‌ها با رعایت نکات بهداشتی و تغذیه‌ای، تاکید می‌کنند که نذر سلامت‌محور، یعنی تهیه نذری‌هایی با رعایت نکات بهداشتی و تغذیه‌ای، نه تنها اجر معنوی دارد بلکه از بروز بیماری‌ها و مشکلات گوارشی بین مردم جلوگیری خواهد کرد.