تغذيه
-
پاسخ های علمی درست به باورهای تغذیه ای نادرست؛
آیا شیره خرما و آب نبات برای رفع کولیک نوزادان مفید است؟
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به برخی باورهای غلط مبنی بر مؤثر بودن مصرف شیره خرما، آبنبات و داروهای گیاهی برای درمان کولیک نوزادان پاسخ داد که این روشها فاقد پشتوانه علمی بوده و میتوانند سلامت نوزاد را به خطر اندازند.
-
تغذیه سالم در کودکان ۲ تا ۵ سال چگونه است؟
تغذیه سالم کودکان یکی از مباحثی است که والدین باید بدان توجه داشته باشند، در این راستا مطلبی به نقل از شهلا خلفی، کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان شهرستان ممسنی که در اختیار ایسنا قرار داده شده است، میخوانیم.
-
چند توصیه غذایی به زائران حج
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی به زائران خانه خدا توصیه کرد: در ایام حج از نوشیدن آب کافی غافل نشوید و از مصرف غذاهای سرخکرده، پرادویه و گوشتهای فرآوریشده پرهیز کنید.
-
میوههای تازه نسبت به میوههای خشک ارجحیت دارند
وزارت بهداشت در توییتی بر ارجحیت استفاده از میوههای تازه نسبت به میوههای خشک تاکید کرد.
-
آیا نوشیدن آب لیمو برای سلامتی مفید است؟
افزودن آب لیمو به رژیم غذایی بهعنوان جایگزینی طراوتبخش برای آب ساده علاوه بر تأمین آب بدن، میتواند فواید بیشتری نیز به همراه داشته باشد.
-
طلایی تیره، رنگ سلامت
مدیر کل غله استان مرکزی یکی از دستاوردهای طرح نان کامل را، تغییر نگرش مردم نسبت به نان دانست و گفت: در گذشته، رنگ تیره نان، نشانهای از کیفیت پایین تلقی میشد و با اعتراض مصرفکنندگان همراه بود، اما با تلاشهای گسترده در حوزه فرهنگسازی و اطلاعرسانی مردم اکنون نان کامل با رنگ طلایی تیره را به عنوان نمادی از سلامت و کیفیت مطالبه میکنند.
-
معاون بهداشت وزارت بهداشت مطرح کرد
تبلیغات غیرعلمی تغذیهای مداخلهگران طب ایرانی/لزوم اطلاعرسانی صحیح به مردم
معاون بهداشت وزارت بهداشت با بیان اینکه توصیههای تغذیهای در سیستم بهداشت کشور باید مبتنی بر شواهد علمی باشد، گفت: توصیههای تغذیهای کارشناسان تغذیه و متخصصین طب سنتی در نظام بهداشتی کشور، باید یکسان و یکنواخت و هماهنگ باشد.
-
در روزهای غبارآلود چه بخوریم؟
یک کارشناس تغذیه به افراد توصیه کرد در روزهای غبارآلود مصرف مواد غذایی حاوی آنتیاکسیدان و مایعات را در برنامه غذایی خود بگنجانند.
-
راهنمای طلایی تغذیه در بارداری/ هر آنچه مادران باید بدانند
در حالی که تغذیه مناسب در دوران بارداری نقشی حیاتی در سلامت مادر و جنین ایفا میکند، دکتر سمانه امیدی کرمانشاهی متخصص پریناتولوژی، با نگاهی علمی و هشدارهای دقیق به تشریح رژیم غذایی ایدهآل و مکملهای ضروری در این دوره حساس میپردازد.
-
چه موادغذایی برای دیابتیها مناسب است؟
مصرف برخی مواد غذایی در رژیم غذایی روزانه دیابتیها میتواند تاثیر بسیار زیادی بر کنترل قند خون این افراد داشته باشد.
-
تغذیه سالم و روحیه مثبت؛ شاهکلید پیشگیری از آلزایمر
عضو هیاتعلمی دانشگاه علوم پزشکی همدان با بیان اینکه تغذیه و روحیه سالم شاهکلید پیشگیری بیماری آلزایمر است، گفت: داشتن ارتباطات اجتماعی، روحیه شکرگزاری، خواب و تغذیه مناسب، بهرهمندی از نور خورشید، فعالیت جسمانی و ورزش منظم تأثیر زیادی در پیشگیری از ابتلا به آلزایمر دارد.
-
در گفتوگو با ایسنا مطرح شد؛
«اومامی»؛ طعمی لذتبخش با پیامدهای سنگین برای سلامت
معاون پژوهشی مرکز تحقیقات سلامت و ایمنی غذای استان یزد با اشاره به این که مواد غذایی با طعم اومامی ممکن است مغز را فریب دهند و سیگنال اشتباهی از دریافت پروتئینهای کافی به بدن بدهند، گفت: مصرف بیش از حد مواد غذایی حاوی اومامی ممکن است به تجمع چربی در بدن، افزایش وزن و اختلالات متابولیک منجر شود.
-
/ یادداشت /
انتخاب رژیم غذایی بر پایه گیاهان و بهبود سلامتی
امروزه بسیاری از مردم و متخصصان تغذیه از مزایای رژیم غذایی متمرکز بر میوهها، سبزیها، غلات کامل، حبوبات، آجیل و دانهها صحبت میکنند که در ادامه با مزایای انتخاب رژیم غذایی بر پایه گیاهان (Plant-Based Diets) در مطلبی به نقل از زهرا مغدانی، کارشناس ارشد علوم تغذیه گروه تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز که در اختیار ایسنا قرار داده شده است، میخوانیم.
-
در گفتوگو با ایسنا تشریح شد
جزییات طرح امنیت غذایی کودکان برای امسال / مبلغ شارژ کارتهای ۷ دهک اول
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه ۲۰۰هزار کودک از طرح «امنیت غذایی کودکان» در سال جاری برخوردار میشوند، گفت: اجرای طرح امنیت غذایی کودکان در اختیار دفتر بهبود تغذیه جامعه است؛ بودجه ۱.۷ همتی در سال گذشته برای اجرای این طرح تخصیص یافته بود که این میزان در سال جاری به ۳ همت افزایش یافته است.
-
آیا سرکه سیب برای کاهش وزن موثر است؟
بسیاری ادعا میکنند سرکه سیب به کاهش وزن کمک میکند اما شواهد کمی مبنی بر اثربخشی آن برای کاهش وزن وجود دارد.
-
نقش تغذیه مناسب در افزایش ایمنی رانندگی
مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی با اشاره به نقش تغذیه در ارتقای تمرکز، هوشیاری و عملکرد مغزی، بر اهمیت رعایت الگوی غذایی صحیح در هنگام رانندگی تأکید کرد.
-
آنتی اکسیدانها و محافظت از سلولهای سالم
آنتیاکسیدانها، ترکیبات موجود در سیزیجات و میوهها هستند که میتوانند بدن را در برابر «رادیکالهای آزاد» که مسئول ایجاد سرطان هستند محافظت کنند.
-
چگونه پروبیوتیک بیشتری دریافت کنیم؟
پروبیوتیکها، باکتریهای خوب در بدن هستند و نقش کلیدی در حفظ سلامت ایفا میکنند.
-
بهترین مکملهای غذایی چیست؟
مصرف برخی مکملها لازم است و افراد با توجه به جنسیت خود میبایست از برخی مکملها استفاده کنند.
-
۳ خوراکی مفید برای کنترل وزن
متخصصان تغذیه و سلامت همواره تاکید دارند اضافه وزن میتواند سلامتی افراد را در معرض خطر قرار دهد و حتی در مواردی احتمال مرگ زودرس را در پی داشته باشد.
-
/بهار سلامتی/
یبوست از نگاه طب ایرانی؛ بیماریِ بیماریساز
متخصص طب سنتی ایرانی هشدار داد: یبوست در طب ایرانی 'امالامراض' خوانده میشود، چرا که منشأ بسیاری از بیماریهاست و درمان نادرست آن با ملینهای شیمیایی میتواند آسیبهای جبرانناپذیری به سیستم گوارشی وارد کند.
-
بی رویه «مکمل منیزیم» مصرف نکنید
مصرف مکملهای منیزیم، راهکاری برای رفع کمبود این ماده معدنی در بدن به حساب میآید اما مصرف بیش از حد این مکملها میتواند مشکلاتی ایجاد کند.
-
چند توصیه تغذیه ای با آغاز بهار
بهار و تابستان، زمان خرید میوهها و سبزیجات تازه فصل است.
-
تغذیه بهینه ورزشکاران در روزهای نوروز و ماه رمضان
مدرس تغذیه فدراسیون ورزشهای همگانی با اشاره به همزمانی روزهای ویژه سال نو و ماه مبارک رمضان گفت: با توجه به اینکه کمبود آب و مواد معدنی در مکانیسمهای ضروری بدن اختلال ایجاد میکند، مصرف آب فراوان ضروری است. هر فرد ورزشکار به ازای هر کیلوگرم وزن بدون چربی به سه گرم پروتئین در طول ۲۴ ساعت نیاز دارد.
-
تغذیه مناسب در بهار؛ پرهیز از غذاهای گرم و درهمخوری
عضو هیاتعلمی دانشگاه علوم پزشکی تهران، با اشاره به ویژگیهای مزاجی فصل بهار گفت: با گرمتر شدن هوا و افزایش رطوبت، افرادی که مزاج گرم و تر دارند، ممکن است دچار مشکلاتی مانند جوشهای پوستی، کهیر، آلرژی و عطسه شوند.
-
/یادداشت/
مسمومیت با قارچ و راههای پیشگیری از آن
همه قارچها خوراکی نبوده و برخی بسیار سمی و خطرناک هستند. در این رابطه مسعود قنبریان، رئیس گروه سلامت محیط معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز، یادداشتی را در اختیار ایسنا قرار داده که در آن به مسمومیت با قارچ و راههای پیشگیری از آن اشاره کرده است.
-
/یادداشت/
اصول تغذیه سالم در ماه رمضان
روزهداری در ماه مبارک رمضان، علاوه بر آثار روحی و معنوی، اثرات جسمانی بسیار ارزشمندی دارد و رعایت اصول تغذیه در این ماه دارای اهمیت است.
-
/یادداشت/
روزهداری در نوروز
متقارن شدن ایام تعطیلات نوروز و ماه مبارک رمضان تغییراتی را در روش زندگی مسلمانان ایجاد کرده است. در این رابطه نسیم بهادری، کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهدای انقلاب شیراز یادداشتی را در اختیار ایسنا قرار داده که در آن به روزهداری در نوروز اشاره کرده است.
-
/یادداشت/
آیا شکلات تلخ جایگزین مناسبی برای شیرینی است؟
شکلات تلخ اگرچه فواید بسیاری دارد اما باید به کالری آن نیز توجه کرد. در همین رابطه فرناز باغبان، کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهدای والفجر شیراز یادداشتی را در اختیار ایسنا قرار داده است که در آن به این نکته اشاره کرده که آیا شکلات تلخ جایگزین مناسبی به جای شیرینی و شکلات معمولی طی ایام نوروز است؟
-
روزهداران جهت افزایش انرژی روزانه چه کارهایی انجام دهند؟
یک متخصص تغذیه روشهای افزایش انرژی روزانه و جلوگیری از بروز خستگی در طول روز توسط روزه داران را تشریح کرد.