آیا مصرف سیب زمینی به کاهش وزن کمک می‌کند؟

در صورتی که سیب زمینی به درستی تهیه شود به کاهش وزن و کنترل قند خون کمک می‌کند.

آیا مصرف ماهی برای کودکان مضر است؟

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور اشتباه مبنی بر مضر بودن مصرف ماهی در کودکان، عنوان کرد که مصرف ماهی در اکثر موارد برای کودکان کاملاً سالم و مناسب است.

چند نکته تغذیه‌ای برای حفظ سلامت عمومی در شرایط کنونی کشور

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: در شرایط فعلی که کشور عزیزمان با حملات رژیم کودک‌کش صهیونی روبه‌روست و مردم در وضعیت جنگی و اضطراری به سر می‌برند، رعایت نکات تغذیه‌ای به منظور حفظ سلامت جسمی و روانی اهمیت ویژه‌ای دارد.

تغذیه در مدیریت بیماران مبتلا به سنگ‎‌های صفراوی

سنگ‌های صفراوی (Gallstones) به ‌عنوان یکی از شایع‌ترین اختلالات دستگاه گوارش، به ‌صورت توده‌های جامد در کیسه صفرا یا مجاری صفراوی شکل می‌گیرند و اغلب از کریستالیزه شدن کلسترول، بیلی ‌روبین یا نمک‌های صفراوی ناشی می‌شوند. در این مجال مطلبی به نقل از آرش دشتابی، دکترای تخصصی تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز در خصوص تغذیه در مدیریت بیماران مبتلا به این سنگ‌ها که در اختیار ایسنا قرار داده شده است، می‌خوانیم.

معاون بهداشت وزیر بهداشت مطرح کرد

تاثیر مستقیم غذای سالم بر سلامت انسان

معاون بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: رژیم غذایی سالم، نقش کلیدی در حفظ سلامت کبد و پیشگیری از بیماری‌های مختلف دارد.

/یادداشت/

تغذیه سالم، رمز موفقیت در ایام امتحانات

سمیرا زارع، کارشناس واحد بهبود تغذیه جامعه شبکه بهداشت و درمان ارسنجان در یادداشتی که در اختیار ایسنا قرار گرفته است، به بررسی نقش تغذیه صحیح به خصوص صبحانه در بهبود عملکرد ذهنی و کاهش استرس در ایام امتحانات پرداخت.

آیا کودکان و نوجوانان مجاز به مصرف هر نوع ماده‌غذایی با هر میزانی، هستند؟

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر اینکه کودکان و نوجوانان به علت جنب و جوش زیاد مجاز به مصرف هر نوع ماده‌غذایی با میزان دلخواه، هستند، تاکید کرد که مصرف بیش از اندازه موادغذایی و دریافت بیش از اندازه کالری، عاملی برای افزایش وزن حتی در سنین کودکی و نوجوانی بوده و می‌تواند عاملی برای ابتلا به سندروم متابولیک در سنین پایین باشد.

چند توصیه تغذیه‌ای برای ایام امتحانات دانش آموزان

نحوه تغذیه در زمان امتحانات نقش مهمی در کارایی و عملکرد مغز دارد. در زمان امتحانات معمولا دانش آموزان و دانشجویان دچار اضطراب و استرس می‌شوند و به همین دلیل میزان ترشح هورمون آدرنالین و کورتیزول دربدن افزایش می‌یابد که به بدن کمک می‌کند انرژی بیشتری برای مقابله با شرایط استرس داشته باشد.

پاسخ های علمی درست به باورهای تغذیه ای نادرست؛

آیا شیره خرما و آب نبات برای رفع کولیک نوزادان مفید است؟

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به برخی باورهای غلط مبنی بر مؤثر بودن مصرف شیره خرما، آب‌نبات و داروهای گیاهی برای درمان کولیک نوزادان پاسخ داد که این روش‌ها فاقد پشتوانه علمی بوده و می‌توانند سلامت نوزاد را به خطر اندازند.

تغذیه سالم در کودکان ۲ تا ۵ سال چگونه است؟

تغذیه سالم کودکان یکی از مباحثی است که والدین باید بدان توجه داشته باشند، در این راستا مطلبی به نقل از شهلا خلفی، کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان شهرستان ممسنی که در اختیار ایسنا قرار داده شده است، می‌خوانیم.

چند توصیه غذایی به زائران حج

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی به زائران خانه خدا توصیه کرد: در ایام حج از نوشیدن آب کافی غافل نشوید و از مصرف غذاهای سرخ‌کرده، پرادویه و گوشت‌های فرآوری‌شده پرهیز کنید.