توصیه‌های تغذیه‌ای برای افراد دیابتی در شرایط جنگ

مدیر گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت آذربایجان شرقی توصیه‌های تغذیه‌ای برای افراد دیابتی در شرایط جنگ را تشریح کرد.

۲۶ اسفند ۰۴ - ۱۲:۵۴

توصیه‌های تغذیه‌ای در مواجهه با آلودگی هوای ناشی از حمله به تاسیسات نفتی

در پی حملات اخیر آمریکا و رژیم صهیونیستی به مراکز نفتی، نگرانی‌ها درباره تشدید آلودگی هوا و اثرات مخرب آن بر سلامت شهروندان افزایش یافته است.

۱۷ اسفند ۰۴ - ۱۷:۵۴

در گفت‌وگو با ایسنا تشریح شد

کاهش استرس و اضطراب با تغذیه مناسب؛ نقش امگا۳ و ویتامین‌ها

در شرایط بحرانی و استرس‌زا، حفظ سلامت روان و جسم از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است؛ در همین راستا مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تاکید دارد که استفاده از اسیدهای چرب امگا-۳، ویتامین‌های C و E و گروه B می‌تواند به کاهش استرس و اضطراب کمک کند. همچنین، هیدراته نگه‌داشتن بدن از طریق مصرف کافی آب در این شرایط ضروری است.

۱۳ اسفند ۰۴ - ۱۰:۵۵

روزه‌داری صحیح؛ کاهش التهاب و بازسازی سلول‌ها با رعایت تعادل در افطار و سحر

رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی قزوین با اشاره به تأثیرات مثبت روزه‌داری بر سلامت بدن، گفت: کاهش ۲۰ درصدی نیاز کالری در ماه رمضان، لزوم پرهیز از پرخوری و مصرف غذاهای سرخ‌ شده را دو چندان می‌کند و روزه‌داران باید افطار را با مایعات ولرم و وعده‌ای سبک آغاز کرده و سحری را مانند یک ناهار متعادل و آب‌پز مصرف کنند.

۱۳ اسفند ۰۴ - ۰۹:۵۲

باید و نبایدهای مصرف زولبیا و بامیه

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان با بیان اینکه کالری بالای زولبیا و بامیه به علت داشتن قند و روغن زیاد زمینه ساز چاقی و اضافه وزن است، گفت: توصیه می‌شود در ماه مبارک رمضان، کشمش و خرما که از سودمندترین قندهای طبیعی هستند، جایگزین زولبیا و بامیه شود. 

۷ اسفند ۰۴ - ۱۵:۵۶

اجرای برنامه ملی حمایت تغذیه‌ای کودکان دچار سوءتغذیه در خوزستان

رئیس مرکز بهداشت خوزستان از انتخاب کودکان زیر پنج سال دچار سوءتغذیه از سوی وزارت خانه‌های مرتبط برای پوشش در برنامه حمایت تغذیه‌ای کودکان خبر داد و گفت: این برنامه تنها برای کودکان واجد شرایط مبتلا به لاغری و لاغری شدید اجرا شده است.

۶ اسفند ۰۴ - ۱۳:۵۹

در گفت‌وگوی تفصیلی با ایسنا تشریح شد

کودکان چاق، بزرگسالان بیمار؛ مسیر نگران‌کننده سبک زندگی امروز

رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور با هشدار نسبت به آنچه که گسترش «پاندمی چاقی» در جهان و ایران خواند، تاکید کرد: چاقی به یکی از مهم‌ترین عوامل خطر سلامت تبدیل شده و به‌ویژه در کودکان با سرعتی نگران‌کننده در حال افزایش است؛ به‌طوری که شیوع چاقی در کودکان زیر پنج سال از کمتر از ۲ درصد به حدود ۸ تا ۹ درصد رسیده است.

۶ اسفند ۰۴ - ۰۵:۱۴

چگونه در ماه رمضان دچار کم‌آبی و اضافه‌وزن نشویم؟

مسئول گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی سمنان با بیان اینکه استفاده از برنامه غذایی متعادل، کلید سلامت در ماه رمضان است، معتقد است پیروی از یک برنامه غذایی متنوع و متعادل شامل شش گروه اصلی غذایی (نان و غلات، میوه‌ها و سبزی‌ها، گوشت و تخم و مرغ،حبوبات و مغزها و شیر و لبنیات) در این ماه ضروری است.

۴ اسفند ۰۴ - ۰۹:۲۱

توصیه‌هایی برای جلوگیری از کم‌آبی بدن در روزه‌داری

کارشناس ارشد گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با اشاره به اینکه کمبود مایعات در طول روز را زمینه‌ساز بروز علائمی مانند سردرد، ضعف، یبوست، خستگی مفرط و حتی مشکلات کلیوی خواهد شد، بر اهمیت ویژه تامین آب مورد نیاز بدن در این ماه تاکید کرد.

۲ اسفند ۰۴ - ۱۳:۲۴

پیشنهادهایی برای وعده‌های غذایی روزه‌داران

هر چند میان روزه‌داران بسیار دیده می‌شود که یک وعده غذایی را حذف می‌کنند، متخصصان تغذیه بر مصرف سه وعده اصلی غذا در ماه رمضان تاکید دارند؛ حذف سحری یا افطار و پرخوری و مصرف غذاهای ناسالم در وعده‌های غذایی مواردی است که سلامت را تهدید می‌کند بنابراین روزداره علاوه بر صرف هر سه وعده غذایی باید بداند در هر وعده چه بخورد و چه نخورد.

۲۹ بهمن ۰۴ - ۱۱:۱۸

یک متخصص تغذیه: افطار را معادل وعده شام در نظر نگیرید

یک دکترای تخصصی علوم تغذیه به تشریح نکات کلیدی تغذیه در ماه رمضان پرداخت و گفت: نیاز غذایی افراد در این ماه نسبت به ماهای دیگر حدود ۲۰ درصد یا بیشتر کاهش می‌یابد؛ بسیار مهم است که پس از تحمل حدود ده ساعت گرسنگی و تشنگی که در آن معده و دستگاه گوارش کاملاً خالی می‌شود افطار را با غذاهای حجیم، سنگین، پرچرب یا پرشیرینی آغاز نکنیم.

۲۹ بهمن ۰۴ - ۰۹:۲۹

در گفت‌وگو با ایسنا تشریح شد

گرانی لبنیات و کاهش مصرف؛ آیا کالابرگ پاسخگوی نیاز مردم هست؟

کاهش مصرف لبنیات در کشور در حالی به نگرانی جدی برای نظام سلامت تبدیل شده که آمارها نشان می‌دهد سرانه مصرف این گروه غذایی حتی پیش از گرانی‌های اخیر نیز به حدود نصف میزان توصیه‌شده رسیده بود؛ اما اکنون با افزایش قیمت‌ها نیز کارشناسان از احتمال افت بیشتر مصرف خبر می‌دهند؛ موضوعی که ضرورت تقویت سیاست‌های حمایتی مانند کالابرگ و احیای طرح شیر مدارس را دوچندان کرده است.

۲۹ بهمن ۰۴ - ۰۵:۵۵

افطار تا سحر چه بخوریم؟

یک کارشناس ارشد علوم تغذیه به روزه‌داران توصیه کرد، در ماه مبارک رمضان همه گروه‌های غذایی ضروری را در قالب وعده‌های سبک و کوچک مصرف کنند.

۲۷ بهمن ۰۴ - ۱۲:۱۵

/هفته ملی جوان/

توصیه‌هایی برای تغذیه جوانان

شیوه تغذیه در جوانی، پیش‌درآمد سلامت یا بیماری در میانسالی و سالمندی است؛ هر چند اصول تغذیه‌ای بین زنان و مردان در بسیاری موارد مشترک است، زنان و مردان جوان هر کدام باید نکاتی را در رژیم غذایی خود به صورت ویژه رعایت کنند.

۱۳ بهمن ۰۴ - ۱۰:۰۱

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت مطرح کرد

تاثیر گرانی‌ها بر وضعیت تغذیه / درخواست تقویت امنیت غذایی از محل مالیات کارخانه‌ها

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به محدودیت منابع مالی این حوزه، تخصیص یک درصد از مالیات کارخانه‌های موادغذایی برای ارتقای شاخص‌های تغذیه‌ای کشور را خواستار شد و با اشاره به تاثیر گرانی‌ها بر موضوع امنیت غذایی، تاکید کرد: تحقق این موضوع می‌تواند زمینه اجرای برنامه‌های مؤثر و پایدار در حوزه امنیت غذایی و سلامت جامعه را فراهم کند.

۱۲ بهمن ۰۴ - ۰۷:۲۵

حبوبات؛ منبع پروتئین، بدون کلسترول

گروه حبوبات شامل انواع حبوبات مانند نخود، انواع لوبیا، عدس، باقلا، لپه و ماش، منبع خوب تامین پروتئین است که برخی از املاح و ویتامین‌ها و همچنین فیبر مورد نیاز بدن  را تامین می‌کنند.

۱۱ بهمن ۰۴ - ۰۸:۵۱

خواص گل گاوزبان؛ از آرامش اعصاب تا سلامت پوست و مو

گل گاوزبان یکی از گیاهان دارویی پرطرفدار است که سال‌هاست در طب سنتی ایرانی به‌عنوان گیاهی آرام‌بخش، ضد اضطراب و مفید برای خواب شناخته می‌شود، این گیاه به‌ویژه در قالب دمنوش، جایگاه ویژه‌ای در سبد مصرف خانوارها پیدا کرده و اغلب بدون در نظر گرفتن شرایط جسمی، سن، بیماری‌های زمینه‌ای یا تداخل‌های دارویی مصرف می‌شود.

۹ بهمن ۰۴ - ۰۹:۲۰