قدمت دیرینه نودل در شرق آسیا و ماکارونی در غرب و مدیترانه

سوال‌های بسیاری مطرح است که نودل و ماکارونی یا همان رشته ابتدا در کجا تولید و مصرف شده است؟ محور اصلی پاسخ به این پرسش، تکامل تولید گندم، میزان تولید، افزایش مصرف آرد و جنس گندم و آرد است.

۲۰ مرداد ۰۳ - ۲۲:۳۶