سبزی‌پلو
برای دسترسی به اخبار قدیمی‌تر، در منوی مربوطه سال و ماه را محدود کنید.
-
خوراک شب عید در تهران؛ از رشته‌پلو تا آش شله‌قلمکار
در شب‌های نوروز، سفره‌های مردم استان تهران با خوراکی‌های خاص و متنوعی پر می‌شود که هر یک نمادی از سنت‌ها و باورهای قدیمی است. از رشته‌پلوهای خوش‌طعم تا آش شله‌قلمکار. این غذاها نه تنها طعمی خوشمزه دارند، بلکه با خود داستان‌ها و آداب خاصی را نیز به همراه می‌آورند.
-
زنجانی‌ها چهارشنبه سوری را چگونه برگزاری می‌کنند
چهارشنبه سوری آیینی کهن که از گذشته تا به امروز توسط ایرانیان اجرا شده و مردم به بهانه این روز روزهای آخر اسفندماه را با شادی بدرقه می‌کنند.