گیاهان بهاری را چگونه مصرف کنیم؟

یک متخصص تغذیه با بیان اینکه گیاهان بهاری را باید تازه مصرف کرد، گفت: پختن بیش از حد این گیاهان باعث از دست رفتن خواص آنها می‌شود.

۲۹ فروردین ۰۵ - ۰۹:۵۷

معاون بهداشتی علوم پزشکی کردستان:

مردم از مصرف قارچ‌های خودرو جداً خودداری کنند

معاون بهداشتی علوم پزشکی کردستان با هشدار نسبت به مصرف قارچ‌های بهاری گفت: به دلیل سمی بودن بسیاری از قارچ‌های خودرو از مصرف آن‌ها و نمونه‌های فله‌ای خودداری شود.

۲۵ فروردین ۰۵ - ۱۰:۵۸

یک دکتر داروساز بیان کرد

روش‌های سنتی؛ راهی نادرست برای تشخیص قارچ‌های سمی

یک دکتر داروساز و متخصص گیاهان دارویی گفت: باورها و روش‌های سنتی برای تشخیص سمیت قارچ کاملا اشتباه است و نمی‌توان با استفاده از سرکه، تغییر رنگ قاشق نقره با سمیت قارچ، وجود حشره اطراف آن‌ها و... سمیت آن‌ها را مشخص کرد.

۲۲ فروردین ۰۵ - ۰۸:۳۸