متابولیسم
-
۴ عامل اثرگذار بر سوختوساز بدن
اغلب وقتی احساس خستگی میکنیم یا کنترل وزن برایمان دشوار میشود، همهچیز را به گردن «متابولیسم کند» میاندازیم.
-
چرا بعد از رژیم دوباره چاق میشویم؟
اگر بارها رژیم گرفتهاید و دوباره وزنتان برگشته، بدانید تنها نیستید و این موضوع تقصیر شما نیست.
-
عوامل موثر بر سوختوساز بدن
سوختوساز یا متابولیسم در بدن یک سیستم زیستی پیچیده است که فراتر از تغذیه و فعالیت بدنی، از استرس، خواب، وضعیت میکروبیوم روده و میزان مقاومت به انسولین هم تاثیر میپذیرد.
-
/یادداشت/
اثر زمانبندی وعدههای غذایی بر متابولیسم و سلامت
بدن ما مثل یک ساعت بزرگ است که کارهایش (مثل ترشح هورمونها، سوزاندن چربی، قند خون، خواب و بیداری) در زمانهای مشخصی از شبانهروز تنظیم شده است؛ پس اگر ما در زمانهای درست غذا بخوریم، بدن بهتر کار میکند، اما اگر در زمانهای اشتباه (مثلاً شب خیلی دیرهنگام) غذا بخوریم، این نظم بههم میخورد و باعث میشود بدن دچار مشکلاتی مثل چاقی، قند بالا و خستگی شود. در این زمینه مهسا رضایی، کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز در خصوص اثر زمانبندی وعدههای غذایی بر متابولیسم و سلامت یادداشتی در اختیار ایسنا قرار داده است.
-
ترمز چربی قهوهای کشف شد!
برای نخستین بار، پژوهشگران موفق به شناسایی یک پروتئین شدهاند که فعالیت چربی قهوهای سوزاننده انرژی را سرکوب میکند. این کشف، دریچهای را به سوی توسعه درمانهایی برای کاهش وزن زیاد، تحلیل عضلانی و سوءتغذیه مرتبط با برخی از انواع سرطان میگشاید.