نمک دریایی
-
معاون بهداشت وزیر بهداشت تشریح کرد
کاهش دریافت «ید» در بسیاری از استانها / دستور وزارت بهداشت برای مداخله سریع
معاون وزیر بهداشت با اشاره به نتایج پیمایش سنجش «ید» در زنان باردار و دانش آموزان، و با بیان اینکه نتایج پیمایش نشان داد که دریافت «ید» در بسیاری از استانها به شدت دچار مشکل است و نیازمند مداخله سریع است، در عین حال از تبلیغات نمک دریا، نمک صورتی و مواردی از این قبیل انتقاد کرد.
-
/ هفته اطلاعرسانی درباره تیرویید/
حقایقی درباره نمک دریا و نمک یددار
در صورتی که نمک دریا در کارخانههای صنعتی به طور بهداشتی تصفیه و فلزات سنگین و مواد معدنی اضافی آن گرفته شود، بیضرر خواهد بود اما این اقدام به تنهایی کافی نیست و برای جبران کمبود ید لازم است که در نهایت املاح ید نیز به نمک اضافه شود و در حقیقت این روند تصفیه و افزودن ید، همان تولید نمک یددار تصفیهشده است که مصرف آن توصیه میشود.
-
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت تاکید کرد
کمبود «ید» و کاهش IQ کودکان / تبلیغات «نمک دریا» اساس علمی ندارد
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن هشدار نسبت به تبلیغات اغواگرایانه و فاقد اساس علمی سودجویان در زمینه نمکهای تصفیه نشده از جمله نمک دریا، سنگ نمک و نمکهای رنگی، در عین حال عوارض ناشی از کمبود «ید» در بدن را یادآور شد و بر لزوم مصرف کم اما «یددار» نمک تاکید کرد.