هدررفت غذایی
برای دسترسی به اخبار قدیمیتر، در منوی مربوطه سال و ماه را محدود کنید.
-
صنعت شیرینی و شکلات زیر سایه قطعی برق؛ هدررفت مواد اولیه و کاهش تولید
یکی از اعضای انجمن صنفی صنایع بیسکویت، شیرینی و شکلات ایران ضمن انتقاد از استمرار قطعی برق در بخش صنعت، از کاهش ظرفیت تولید در این حوزه خبر داده و تاکید کرد که ادامه این روند میتواند منجر به هدر رفت منابع و آسیب جدی به تولیدکنندگان طی ماههای آینده شود.
-
رئیس دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت:
هدررفت غذا در ایران بیش از ۳۰ درصد است
رئیس دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با بیان اینکه میزان هدررفت غذا در ایران بیش از ۳۰ درصد است، گفت: از مجموع هدررفت غذا، آمار اتلاف میوه و سبزیجات بیش از ۴۰ درصد است که بیشترین میزان اتلاف را به خود اختصاص میدهد.
-
راهحلی برای چالشهای امنیت غذایی
تأثیر کاهش ضایعات محصولات کشاورزی بر امنیت غذایی در ایران
محققان کشور در یک مطالعه پژوهشی، راهکاری برای کاهش ضایعات محصولات کشاورزی و بهبود امنیت غذایی ارائه کردهاند که میتواند پیامدهای مثبتی برای جامعه داشته باشد.