صفدر صفدری در گفت و گو با ایسنا، با اشاره به اینکه یکی از مهمترین چالش‌هایی که در این استان در حوزه محصول پسته وجود دارد، صادرات آن است، اظهار کرد: پسته به عنوان خشکبار محسوب می‌شود، بنابراین اگر فرآیند خشک شدن آن به درستی و به موقع انجام شود می‌توان به تدریج آن را صادرات کرد که کشاورز نیز متضرر نشود.

وی با بیان اینکه آفلاتوکسین یکی از مهمترین آفت‌های گریبانگیر پسته است، افزود: هرقدر زودتر پوسته روی پسته جدا شود این محصول کمتر گریبانگیر این آفت می‌شود و کیفیت آن نیز افزایش می‌یابد.

صفدری با اشاره به اینکه در حال حاضر ۶ ترمینال پسته در این استان وجود دارد، ادامه داد: کشاورزان می‌توانند با مشارکت یکدیگر ترمینال‌های کوچک مقیاسی را راه اندازی کرده تا از زمانیکه محصول آن‌ها برداشت می‌شود تا زمانیکه مراحل فرآوری آن طی شود، زمان کمتری طی شود.

به گفته وی، زنجیره فرآوری پسته در این استان تکمیل است و در این رابطه مشکلی وجود ندارد.

این مقام مسئول تصریح کرد: یکی از مشکلاتی که در این زمینه وجود دارد آن است که پسته تولیدی استان دارای کد QR نیست و باغداران باید به سوی اخذ آن پیش روند.

به گفته مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی، ۳۵۰ تا ۴۰۰ تن از پسته تولیدی خراسان شمالی به خارج از کشور صادرات می‌شود.

انتهای پیام