• دوشنبه / ۳۰ دی ۱۳۹۸ / ۱۴:۲۷
  • دسته‌بندی: خبر بازار
  • کد خبر: 98103023454
  • خبرنگار : 30054

غذاهای خاصی که فقط در ایرلاین‌های بزرگ می‌توان تجربه کرد!

غذاهای خاصی که فقط در ایرلاین‌های بزرگ می‌توان تجربه کرد!

یکی از مهم‌ترین عواملی که باعث برتری یک ایرلاین نسبت به دیگر رقبای خود می‌شود، کیفیت پذیرایی و وعده‌های غذایی است که با آن از مسافران خود پذیرایی می‌کند.

به گزارش ایسنا، بنابر اعلام الی گشت، ایرلاین‌هایی همچون امارات و یا ترکیش از جمله شرکت‌های هواپیمایی هستند که با داشتن کترینگ‌های مخصوص به خود، وعده‌های غذایی منحصربه‌فردی را برای مسافران پروازهایشان تدارک می‌بینند. در ادامه می‌خواهیم درباره‌ی روند کاری کترینگ این دو ایرلاین و برخی از بهترین غذاهایشان برایتان نکاتی را بازگو نماییم. می‌توانید برای رزرو و خرید بلیط هواپیما ایرلاین‌های بزرگ دنیا به هر مقصدی به این آدرس بروید:

https://www.eligasht.com/flight/

غذاهای هواپیما چگونه پخته می‌شوند؟

غذایی که در هر پرواز سرو می‌شود، بازتابی از فرهنگ غذایی غالب کشوری است که ایرلاین متعلق به آن است.

روند آماده‌سازی غذاهای هواپیما با غذاهای عادی مقداری متفاوت‌تر است. هم از نظر شکل طبخ و هم‌روند آماده‌سازی، تقریباً زمین تا آسمان با پخت و تهیه‌ی غذا در آشپزخانه و یا رستوران‌های مختلف فرق می‌کند. از لحاظ طعم غذاها هم از آنجایی‌ که هواپیماهای مسافربری دارای فضایی خشک و با فشار بالا هستند، مزه‌ی آن‌ها متفاوت‌تر از زمانی است که همان غذا در شرایط عادی سرو می‌شود.

اول‌ از همه باید بگوییم که غذای ایرلاین‌های مختلف همگی توسط آشپزخانه‌های تخصصی پخته می‌شود که به‌ اصطلاح به آن‌ها کترینگ گفته می‌شود. از زمان تهیه‌ی مواد غذایی گرفته تا زمان پخت و از آن مهم‌تر بسته‌بندی و آماده‌سازی روزانه هزاران غذای متنوع که مطابق ذائقه‌ی مسافران مختلف باشد، فرآیندی طی می‌شود که تنها با برنامه‌ریزی و اجرای منظم تیم‌های حرفه‌ای به دست می‌آید.

غذای ایرلاین‌های مختلف همان‌طور که تفاوت‌های مهمی دارند، دارای نقاط اشتراکی هم هستند؛ مثلاً یکی از نکاتی که بین تمامی کترنیگ‌ها مشترک است این است که همه‌ی آن‌ها از مواد غذایی بسیار تازه و مرغوب استفاده می‌کنند. همچنین منوی غذایی و شکل و نوع سرو وعده‌های غذایی در کلاس‌های پروازی مختلف باهم یکسان نیستند.

کیفیت غذایی ایرلاین‌های مختلف با یکدیگر متفاوت است و به همین خاطر، این خود تبدیل به عاملی رقابتی برای هواپیمایی‌های مختلف شده است و به نظر می‌رسد که شرکت‌هایی همچون ترکیش و امارات توانسته‌اند تا از برندگان این رقابت باشند و مسافران این ایرلاین‌ها می‌توانند غذاهای خوشمزه و باکیفیت‌تری را میل کنید.

همه‌چیز درباره غذاهای امارات ایرلاین

اگر تابه‌حال با هواپیماهای امارات ایرلاین سفرکرده باشید، طعم خوب وعده‌های غذایی این هواپیمایی را حتماً چشیده‌اید. در نظرسنجی‌های مختلفی از مسافران، غذای خطوط هوایی امارات هم طعم خوب و هم کیفیت قابل قبولی را دارا می‌باشند.

غذاهای این ایرلاین معروف در یکی از بزرگ‌ترین کترنیگ‌های دنیا تهیه می‌شوند. از مواردی همچون تجهیزات به‌روز و استاندارد مرکز که بگذریم، هر غذایی که هواپیمایی امارات برای مسافرین خود سرو می‌کند از چندین مرحله‌ی پیچیده گذر می‌کند. ابتدا مواد غذایی تازه خریداری و بعد وارد مرحله تمیزکاری و آماده‌سازی و بعد آماده‌ی پخت و بعد بسته‌بندی می‌شوند.

لازم است بدانید که غذاهای پروازهای بیزینس و اکونومی از قبل آماده و بسته‌بندی می‌شوند اما غذای پروازهای فرست کلاس امارات در داخل هواپیما آماده می‌شوند.

همه‌ی هواپیماهای امارات دارای دو بخش برای خوراکی‌های سرد و گرم هستند که غذاها در آن‌ها بسته به نوعشان تا زمان سرو در بهترین شرایط نگهداری می‌شوند.

جالب است بدانید که کترینگ امارات در سال ۲۰۱۶، نزدیک به ۶۰ میلیون غذا را در پروازهای خود به مسافران ارائه کرده است. همچنین هواپیمایی امارات معمولاً از ۸ ماه قبل، برنامه غذایی خود را آماده کرده و در اختیار مسافرین می‌گذارد.

برخی از محبوب‌ترین غذاهایی که در سفر با امارات ایرلاین می‌توانید از آن‌ها میل کنید عبارت‌اند از: خوراک گوشت، انواع ساندویچ‌های سرد، استیک، خورش‌های هندی، خورام مرغ، کراکر پنیر و انواع دسرهای تازه و خوشمزه.

همه‌چیز درباره‌ی غذاهای ترکیش ایرلاین

چند سالی می‌شود که نام ترکیش هم برای برگزاری پروازهای امن و خوب و هم برای کیفیت خدماتش مخصوصاً از لحاظ غذایی، در بین بهترین‌ها قرار گرفته است. قطعاً ترکیش موفقیت خود در زمینهٔ پذیرایی از مسافران با غذاهای متنوع و خوشمزه را مدیون سرآشپزان حرفه‌ای کترینگ خود است. اگر تابه‌حال با ترکیش سفر کرده باشید، قطعاً این را متوجه شده‌اید که غذاهای این ایرلاین ضمن این‌که کیفیت بسیار بالایی دارند، غذاهای سنتی این کشور هستند.

منوی غذایی ترکیش از غذاهای سنتی و محبوب ترکیه‌ای و همچنین برخی غذاهای بین‌المللی تشکیل‌ شده است. همچنین برای افراد با رژیم‌های خاص هم منوی مخصوصی طراحی و ارائه گردیده‌ شده است.

منو غذاهای ترکیش هم مثل ایرلاین‌های دیگر در کلاس‌های پروازی مختلف فرق می‌کند اما به‌صورت کلی غذاهای سرد و گرمی مثل پیده، انواع کباب‌های ترکی، امام بایلدی، ایلچی کوفته برای پروازهای خارجی و داخلی برای مسافران به همراه دسر و نوشیدنی‌های سرد و گرم مختلف سرو می‌شوند.

همچنین باید بدانید که نه‌تنها منوی غذای پروازهای ترکیش در پروازهای داخلی، بین‌المللی و فرا قاره‌ای کاملاً متفاوت است بلکه برای افراد با رژیم‌های غذایی خاص مثل مسافران مبتلابه دیابت و یا مسافرینی که مجبور به رعایت رژیم‌های غذایی کم‌کالری، کم‌چرب، غذای دیابتی، غذای بدون گلوتن، کم کلسترول، کم‌نمک و کم‌لاکتوز هستند هم منوی ویژه‌ای تدارک دیده‌ شده است.

لازم به ذکر است که تمامی غذاهای ترکیش ایرلاین به شیوه اسلامی و مطابق با موازین شرعی و حلال تهیه‌ شده‌اند.

ما در این مطلب برای شما، کاملاً نحوه‌ی آماده‌سازی و پخت غذا و پذیرایی در کترینگ های برخی از بهترین ایرلاین های جهان یعنی امارات و ترکیش ایرلاین را کامل توضیح دادیم و برخی از بهترین غذاهای آن‌ها را به شما معرفی کردیم.

شما می‌توانید با خرید بلیط هواپیما این دو ایرلاین، هر کدام از این غذاها را سفارش دهید و در طول پرواز نوش جان کنید.

اطلاعات تماس الی گشت:

تلفن: ۰۲۱۸۵۴۰

ایمیل: info@eligasht.com

آدرس: تهران، خیابان بهشتی، خیابان خالد اسلامبولی، کوچه ۲۳، پلاک ۷

انتهای رپرتاژ آگهی

  • در زمینه انتشار نظرات مخاطبان رعایت چند مورد ضروری است:
  • -لطفا نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • -«ایسنا» مجاز به ویرایش ادبی نظرات مخاطبان است.
  • - ایسنا از انتشار نظراتی که حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های دین مبین اسلام باشد معذور است.
  • - نظرات پس از تأیید مدیر بخش مربوطه منتشر می‌شود.

نظرات

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.