رژيم غذايي
-
چه عواملی موجب بروز کبدچرب میشود؟
یک فوق تخصص گوارش و کبد بزرگسالان گفت: تغذیه نامناسبی که باعث چاقی میشود (بهخصوص چاقیهای دورشکمی)، دیابت، فشارخون و افزایش چربیهای خون( تریگلیسیرید و کلسترول) در ایجاد کبد چرب موثر است.
-
چگونه بدون رژیم غذایی وزن خود را کاهش دهیم؟
دانشمندان دو عادت کلیدی برای کاهش وزن بدون رژیم غذایی را کشف کردند.
-
آیا برای لاغری کربوهیدرات باید از رژیم غذایی حذف شود؟
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درباره باور غلط مبنی بر حذف مصرف موادغذایی دارای کربوهیدرات از رژیم غذایی به منظور رسیدن به وزن ایده آل، عنوان کرد که حذف کامل موادغذایی حاوی کربوهیدرات یا کاهش بسیار شدید آنها، ممکن است منجر به یبوست، کمبود انرژی و کمبود احتمالی ریزمغذیها در بدن شود.
-
یک رژیم غذایی برای افزایش طول عمر
یک رژیم غذایی شامل مصرف روزانه انواع چای، توتها، سیب، پرتقال یا انگور ممکن است خطر مرگ زودهنگام را کاهش دهد و به افزایش طول عمر کمک کند.
-
رژیم غذایی «مایند» چیست؟
شواهد جدید حاکی از آن است که نام رژیم غذایی «مایند» (به معنای ذهن) واقعا شایسته آن است، زیرا در سلامتی مغز نقش مهمی ایفا میکند، حتی اگر در سنین بالا آغاز شود.
-
یک رژیم غذایی فوقالعاده برای لاغری و حفظ عضله+ برنامه هفتگی
«رژیم غذایی کرب سایکلینگ» یا «رژیم غذایی متناوب کربوهیدراتی» عامل کاهش چربی، حفظ عضلات و بالا بردن عملکرد ورزشی است.
-
/یادداشت/
اسیدهای چرب ترانس و خطر افزایش التهاب در بدن
اسیدهای چرب ترانس که به عنوان چربیهای ترانس نیز شناخته میشود، نوعی چربی غیراشباع است که به دو صورت طبیعی و مصنوعی وجود دارد. این اسیدها به دلیل ساختار فضایی خاص، دارای پیوندهای دوگانهای بوده و به شکل ترانس (E-isomer) قرار دارد.
-
آیا رژیم گرفتن به معنای مدام گرسنه ماندن است؟
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر اینکه "گرسنه ماندن به لاغری کمک میکند"، عنوان کرد که این باور فاقد شواهد علمی بوده و پیروی دقیق از یک رژیم اصولی و علمی به شما کمک میکند تا گرسنگی احتمالی به دنبال کاهش کالری دریافتی کنترل شود.
-
راز کاهش وزن!
راز کاهش وزن؛ ۷۰ درصد رژیم غذایی و ۳۰ درصد ورزش است و باید بدانید که طی هر هفته بیش از نیم کیلوگرم وزن کم نکنید و در عین حال ورزش مستمر انجام دهید.
-
هشدار تازه درباره رژیم غذایی ناسالم
بروز نشانههای پارکینسون با مصرف غذاهای فوقفرآوریشده
افرادی که رژیم غذاییشان بیشتر شامل خوراکیهای صنعتی مانند بیسکویت، غلات صبحانه آماده و سوسیس میشود، ممکن است در معرض بروز زودهنگام نشانههایی از یک بیماری عصبی قرار داشته باشند؛ مسألهای که پژوهشگران بهتازگی مورد بررسی قرار دادهاند.
-
رئیس اداره نظارت معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد:
کمبود چربی در رژیم غذایی خطرناک است
رئیس اداره نظارت معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد ضمن اشاره به این که چربیها نه تنها یک منبع انرژی مهم برای بدن هستند بلکه برای حفظ سلامت سیستم ایمنی، تولید هورمونها و محافظت از سلولها نیز ضروریاند، گفت: کمبود چربیهای مفید در رژیم غذایی میتواند مشکلاتی مانند سندروم متابولیک و افزایش مقاومت به انسولین ایجاد کنند.
-
/ یادداشت /
انتخاب رژیم غذایی بر پایه گیاهان و بهبود سلامتی
امروزه بسیاری از مردم و متخصصان تغذیه از مزایای رژیم غذایی متمرکز بر میوهها، سبزیها، غلات کامل، حبوبات، آجیل و دانهها صحبت میکنند که در ادامه با مزایای انتخاب رژیم غذایی بر پایه گیاهان (Plant-Based Diets) در مطلبی به نقل از زهرا مغدانی، کارشناس ارشد علوم تغذیه گروه تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز که در اختیار ایسنا قرار داده شده است، میخوانیم.
-
به بهانه روز ملی گندم و نان؛
قطع مصرف نان؛ رویکردی اشتباه در رژیمهای غذایی
یک کارشناس تغذیه گفت: حتی برای افراد مبتلا به دیابت، نان به طورکلی از سفره غذاییشان حذف نمیشود، اگر افراد برای رژیم کاهش وزن یا بیماریهای التهابی میخواهند مصرف نان را کاهش دهند باید با یک متخصص تغذیه مشورت کنند اما افراد اکثراً با رویکردی ناآگاهانه مصرف نان و برنج را قطع میکنند.
-
ویدیو/ تاثیر رژیم غذایی سنتی آفریقایی بر سیستم ایمنی
تغییر رژیم غذایی سنتی آفریقا به سبک غربی در چند هفته، سیستم ایمنی را تضعیف و التهاب را افزایش میدهد. در حالی که رژیمهای سنتی ژاپنی و مدیترانهای زیاد مطالعه شدهاند، رژیمهای سنتی آفریقا تا امروز کمتر مورد بررسی قرار گرفتهاند که با این بررسی نتایج جالبی درباره این رژیم به دست آمده است.
-
مصرف کدام مواد غذایی کاهش وزن را تسریع میکند؟
رژیمهای غذایی با پروتئین بالا میتوانند به افزایش متابولیسم، کاهش اشتها و تاثیر مثبت بر هورمونها کمک، و به نوبه خود وزن را تنظیم کنند؛ به همین دلیل، گنجاندن آنها در رژیم غذایی میتواند به تسریع کاهش وزن کمک کند.
-
بهترین مکملهای غذایی چیست؟
مصرف برخی مکملها لازم است و افراد با توجه به جنسیت خود میبایست از برخی مکملها استفاده کنند.
-
آیا رژیم گوشتخواری منجر به افزایش کلسترول میشود؟
رژیم گوشتخواری ممکن است سطوح «لیپوپروتئین» با چگالی کم "LDL" یا «کلسترول بد» را افزایش دهد.
-
متخصص تغذیه:
ورود افراد غیر متخصص به حیطه علم تغذیه، سلامت جامعه را به خطر میاندازد
۱۲ مارس ۲۰۲۵ مصادف با ۲۲ اسفند به عنوان روز جهانی متخصصین تغذیه و رژیم درمانگر نامگذاری شده است. این روز به منظور تاکید بر نقش ضروری رژیم درمانگران و کارشناسان تغذیه در راستای رسیدن جامعه به زندگی سالم تعریف شده است.
-
رژیم غذایی بدون گلوتن چیست؟
رژیم غذایی بدون گلوتن مشابه «ارگانیک» (محصولاتی که از مرحله کشت تا پرورش و برداشت از هیچ ماده یا روش غیرطبیعی برای آنها استفاده نمیشود) به یک روند محبوب تبدیل و برای بسیاری از افراد بخشی از زندگی روزمره شده است.
-
اپلیکیشنهای تناسب اندام، اختلال خوردن را افزایش میدهند
بررسی پژوهشگران استرالیایی نشان میدهد افرادی که به طور منظم از اپلیکیشنهای ردیاب سلامتی استفاده میکنند، احتمالا عادتهای مشکلساز مرتبط با غذا و تصویر بدن را افزایش میدهند.
-
آمادگی برای زایمان و نکات کلیدی یک بارداری موفق
مدرس مامایی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند گفت: بارداری یکی از زیباترین و مهمترین مراحل زندگی هر زن است و برای اینکه این تجربه به بهترین شکل ممکن سپری شود، نیاز به آمادگی و اطلاعات کافی است از این رو داشتن آگاهی، آموزش و رعایت برخی نکات مهم در این خصوص، بارداریای ایمن، سالم و موفق را به دنبال خواهد داشت.
-
آب باعث لاغری میشود؟
۶۰ درصد از بدن انسان را آب تشکیل داده بنابراین آب یکی از نیازهای اساسی انسان برای بقا است. اما سوال اینجاست که آیا نوشیدن آب با افزایش متابولیسم (سوخت و ساز) بدن ارتباط دارد؟
-
تغییرات اقلیمی چگونه رژیم غذایی پنگوئنها را تغییر داد؟
کشف اسرار ماندگاری پنگوئنهای قطب جنوب در DNA باستانی
پنگوئنهای آدلی، یکی از نمادهای حیات وحش قطب جنوب، هزاران سال است که در سواحل دریای راس زندگی میکنند. اما اینکه چگونه این پرندگان و دیگر گونههای جانوری منطقه در برابر تغییرات اقلیمی و محیطی واکنش نشان دادهاند، پرسشی است که تاکنون پاسخ روشنی نداشته است. اکنون، پژوهشی جدید با استفاده از فناوریهای پیشرفته، به بررسی گذشته این پنگوئنها پرداخته و اطلاعات جالبی را درباره رژیم غذایی و شرایط زیستی آنها در طول هزاران سال ارائه کرده است.
-
مدیر گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت استان:
بیش از ۲۲ درصد از نوجوانان آذربایجان شرقی چاق هستند
مدیر گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت آذربایجان شرقی گفت: شیوع اضافه وزن و چاقی در بین نوجوانان استان (۵ تا ۱۹ ساله)، ۲۲.۵ درصد و در جوانان (۱۹ تا ۳۰ ساله)، ۳۷ درصد است.
-
رئیس علوم پزشکی گیلان تاکید کرد
لزوم پیشگیری از بیماریها با رعایت رژیم غذایی سالم
رئیس علوم پزشکی گیلان با بیان اینکه بسیاری از بیماریها با رعایت رژیم غذایی قابلیت پیشگیری و کنترل دارد، گفت: کنترل و پیشگیری از بیماریها از طریق رعایت رژیم غذایی سالم ضرورت دارد.
-
بهترین رژیم لاغری کدام است؟
متخصص تغذیه گفت: بهترین روشهای لاغری شامل رعایت رژیم غذایی متعادل، اصلاح سبک زندگی و انجام ورزش منظم است.
-
رژیم غذایی که خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش میدهد
«هدر سندیسون»، پزشک طب طبیعی در کتاب جدیدش با عنوان «معکوس کردن آلزایمر» که بهتازگی منتشر شده است به افرادی که میخواهند سلامت مغز خود را بهبود بخشند، توصیه میکند رژیم غذایی را دنبال کنند که سطح قند خونشان را ثابت نگه میدارد.
-
چرا مصرف فیبر در رژیم غذایی مهم است؟
فیبر باکتریهای مفیدی را تغذیه میکند که ترکیبات ضد التهابی تولید میکنند.
-
روشی موثر برای ترغیب کودکان به خوردن میوه و سبزی
متخصصان رفتارشناسی برای تشویق کودکان به خوردن میوهها و سبزیجات راهبرد جدیدی پیدا کردهاند که از وعده دادن شکلات و بستنی یا تهدید به تنبیه هم موثرتر است.
-
رژیم غذایی مناسب برای بهبود کیفیت خواب
خوردن غذاهای مناسب در طول روز میتواند کلید یک خواب شبانه خوب باشد.