غذا
-
هیچ وعده غذایی را حذف نکنید
اینکه ناهار را حذف کردهاید ممکن است علت گرسنگی شدیدتان باشد.
-
۵ غذای فوری و مقوی که در زمان جنگ می توان درست کرد
با توجه به شرایط و امکانات موجود در زمان جنگ، غذاهای فوری و مقوی هستند که میتوان در این زمان تهیه کرد.
-
معاون بهداشت وزارت بهداشت اعلام کرد
وجود ۲۰۰ بیماری مرتبط با غذا / لزوم مبارزه با ضدعلم در حوزه دارو و غذا
معاون بهداشت وزارت بهداشت با بیان اینکه بیش از ۲۰۰ نوع بیماری مرتبط با غذا وجود دارد، بر لزوم مبارزه با شبه علم و ضد علم که بویژه در فضای مجازی مواردی را به عنوان دارو یا غذا تبلیغ و به مردم عرضه کرده و عوارض جبران ناپذیری را ایجاد میکنند، تاکید کرد.
-
مدیرکل امور فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو:
غذا اولین دارو است / استفاده از هوش مصنوعی در فرآیندهای ایمنی غذا
مدیرکل امور فراوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، غذا را اولین دارو خواند و در عین حال از راهاندازی سامانه صدور پروانه فراوردههای خوراکی و آشامیدنی به صورت برخط خبر داد.
-
چگونه غذای سالم تهیه کنیم؟
ایمنی غذا ارتباط مستقیمی با تغذیه، امنیت غذایی و توسعه پایدار دارد؛ سالانه ۶۰۰ میلیون نفر پس از مصرف غذای آلوده دچار بیماری میشوند و ۴۰ درصد از بار بیماریهای ناشی از غذا بر دوش کودکان زیر ۵ سال است. این در حالی است که با رعایت برخی نکات بهداشتی میتوان ایمنی غذا را تا حدود بسیاری بالا برد.
-
کنفرانس «خوراکشناسی راه ابریشم» برگزار میشود
رئیس باشگاه غذا و خوراکشناسی کمیسیون ملی یونسکو ـ ایران با بیان اینکه ایران با فاصلهای بسیار از کشور دوم در جایگاه نخست تنوع غذایی جهان قرار دارد، از برگزاری کنفرانس خوراکشناسی راه ابریشم خبر داد.
-
ممنوعیت طبخ و عرضه غذاهای با منشاء کوسهماهی و سفرهماهی در سراسر کشور
مدیرکل دفتر حفاظت از زیستبومهای دریایی و سواحل دریایی از ممنوعیت پخت، عرضه و سرو هرگونه غذای تهیهشده از کوسهماهی و سفرهماهی در سراسر کشور خبر داد.
-
چگونه مغز بیزاری از غذا را میآموزد؟
نتایج تحقیقی نشان داد که مسمومیت غذایی با فعال کردن مسیرهای عصبی خاص در مغز منجر به بیزاری پایدار از غذا و ایجاد تغییرات دائمی در مغز میشود.
-
کدام غذاها مسیر مرگ زودرس را هموار میکنند؟
چیپس، آبنبات و سایر غذاهای بستهبندی شده تولید انبوه اغلب جایگزین مواد طبیعی با افزودنیها میشوند و نتایج تحقیقات نشان میدهد که مصرف غذاهای فوق فرآوری شده (UPF) خطر ابتلا به بیماریها و مرگ زودرس را افزایش میدهد.
-
افزایش تقاضای مواد غذایی چین را به فکر انداخت
یک مقام «گروه رهبری مرکزی کار روستایی چین»، روز دوشنبه گفت: افزایش تقاضای چین برای غذا، پس از رکورد بالای تولید در سالهای اخیر، مستلزم تلاشهای بیشتر برای افزایش تولید غلات است.
-
عضو هیات علمی دانشگاه گیلان:
دستیابی به امنیت غذایی از الزامات توسعه جوامع است
عضو هیات علمی گروه مهندسی بیوسیستم دانشگاه گیلان گفت: دستیابی به امنیت غذایی نهتنها از اهداف توسعه به شمار میرود، بلکه خود یکی از الزامات و پیششرطهای توسعه است.
-
به همت اداره کل شیلات:
دومین جشنواره غذایی کیلکاماهیان در بندرانزلی برگزار شد+ویدئو
دومین جشنواره طبخ انواع غذا بر پایه استفاده از ماهی کیلکا با حضور بیش از ۳۰ گروه شرکتکننده در بندرانزلی برگزار شد.
-
فرماندار:
گردشگری؛ مهمترین اولویت سرمایهگذاری طرقبه شاندیز است
فرماندار طرقبه شاندیز از این شهرستان به عنوان مشهورترین مرکز توریستی و گردشگری خراسان رضوی نام برد و گفت: یکی از مهمترین اولویتهای سرمایهگذاری شهرستان طرقبه شاندیز بر اساس سند مبتنی بر آمایش سرزمین، گردشگری است.
-
«غذاهراسی» چیست و چگونه درمان میشود؟
فوبیای غذایی که به آن «سیبوفوبیا» (cibophobia) هم گفته میشود، نوعی ترس یا اضطراب شدید است که با برخی غذاهای خاص تحریک میشود.
-
تهیه کماج مازندرانی بهانه دورهمی صمیمی خانوادهها!
کماج در مازندران از شیرینیهای بسیار قدیمی است و قدمتی طولانی دارد. این شیرینی را معمولا برای مناسبتهای مختلفی تهیه میکنند. کماج در قدیم به عنوان شیرینی شب عید در اغلب شهرهای مازندران پخته میشد و در میان وعده به همراه چای و یا برای پذیرایی از مهمانان از آن استفاده میکردند. امروزه با همه تنوعی که در اقلام سفره نوروزی وجود دارد باز برای بسیاری از خانوادهها تهیه این شیرینی در اعیاد و مناسبتها و پذیرایی از مهمانان با آن جلوهای دیگر دارد و با استقبال مهمانان روبرو میشود.
-
خورشِ لاکپشت دریایی، دهها فیلیپینی را مسموم کرد
در فیلیپین ۳ نفر به دلیل خوردن خورشِ حاوی گوشت نوعی لاکپشت دریاییِ در حال انقراض جان باختند و ۳۲ نفر هم بستری شدند.
-
پروندهای برای «تهچین»
مدیر مطالعات و ثبت میراث ملی و جهانی استان سمنان «تهچین شهمیرزادی» را که شب یلدا نیز طبخ میشود، معرفی کرد و گفت: مهارت پخت این غذا در نوبت ثبت ملی قرار دارد.
-
بفرمایید یک بشقاب دیپلماسی
بسیاری از کشورها، هنگامی که صحبت از تبلیغ وجهه خود به جهان میشود، بهترین راه برای به دست آوردن قلبها و ذهنها و رفع تنشها را از طریق غذا پیدا کردهاند. «دیپلماسی غذا» در واقع یک کارکرد سیاسی در تلاش برای بازتعریف وضعیت یک کشور است. نمادی ملموس که در غذاخوری سیدعباس عراقچی، وزیر امور خارجه ایران در رستورانی در قلب مصر، آن هم در بحبوحه ناآرامیهای خاورمیانه، نمود دارد.
-
در گفتوگوی تفصیلی با ایسنا تشریح شد
جراحی؛ آخرین تیرِ درمان چاقی / اعتیاد و پرکاری تیروئید؛ آثار مخرب داروهای لاغری
دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی با اشاره به افزایش چاقی کودکان و نوجوان، درباره عوارض چاقی و همچنین روشهای درمان آن توضیحاتی ارائه داد.
-
به بهانه روز جهانی غذا
خوشمزههایی که میراث جهان شدند
احتمالاً با تعدادی از مکانهای میراث جهانی یونسکو همچون تاج محل، آکروپولیس، ماچوپیچو و واتیکان آشنایی دارید، اما میدانستید که یونسکو فهرستی به نام «میراث فرهنگی ناملموس» دارد که فارغ از آجر و ساروج به سنتهای فرهنگی میپردازد و از قضا تعدادی از غذاهای ملل مختلف نیز در این فهرست، ثبت جهانی شدهاند.
-
معاون وزیر جهاد کشاورزی عنوان کرد
جنگ تحمیلی؛ یک حماسه مردمی/ تولید ۱۲۵ میلیون تن غذا در کشور
معاون مدیریت و توسعه منابع انسانی وزارت جهاد کشاورزی در گردهمایی فرماندهان مهندسی رزمی جنگ جهاد ضمن تاکید بر پشتوانه مردمی جنگ تحمیلی در مورد میزان تولید اظهار کرد که در کشور ما ۱۲۵ میلیون تن غذا تولید میشود که در این زمینه جهادگران ایفای نقش میکنند.
-
ویدیو/ ابزار جدید نسلکشی در غزه؛ بمب در قوطی غذا
رژیم صهیونیستی در ادامه حملات وحشیانه به غزه، با سواستفاده از کمبود غذا، قوطیهای شبیه به مواد غذایی اما حاوی مواد منفجره را در سر راه کودکان قرار میدهد. مردم غزه در طول چند روز گذشته از قوطیهای سیاهی حرف میزنند که شبیه به قوطی مواد غذایی است، اما در واقع یک بمب خطرناک است که به محض باز کردن منفجر میشود و منجر به شهادت یا قطع دست و پای فرد میشود.
-
مرکز ملی مطالعات راهبردی کشاورزی و آب اتاق ایران منتشر کرد
افزایش صادرات محصولات کشاورزی/ عراق مقصد اول صادرات
مرکز ملی مطالعات راهبردی کشاورزی و آب اتاق ایران در گزارشی ضمن مقایسه آمار تجارت خارجی محصولات کشاورزی در دو ماهه امسال با مدت مشابه سالهای ۱۳۹۷ تا ۱۴۰۲، وضعیت تجارت این حوزه را تشریح کرد.
-
گرانترین شیرینی سنتی ایران، رهاورد دومین شهر ویژه گردشگری کشور
جوزغند به عنوان باارزشترین و گرانترین شیرینی سنتی ایران در دل شهر تاریخی نراق به عنوان دومین شهر ویژه گردشگری کشور تولید می شود.
-
کاهش جیره غذایی زندانیان فلسطینی در زندانهای رژیم صهیونیستی
منابع عبری از کاهش جیره غذایی زندانیان فلسطینی در زندانهای رژیم صهیونیستی خبر دادند.
-
چه موادی اثربخشی مکملهای غذایی را تحت تاثیر قرار میدهند؟
کارشناسان میگویند وقتی مکمل غذایی جدیدی مصرف میکنید، باید به پزشک اطلاع بدهید و از هر گونه تداخل و اثر احتمالی مطلع باشید.
-
دنیای گردشگری غذا و طعمهای ترش و شیرین ساوه و زرندیه
غذا بخش مهمی از میراث فرهنگی ملموس و ناملموس هر ملت است که با گذشت زمان و متناسب با جغرافیای هر منطقه شکل گرفته است. اصولا غذاهای بومی و محلی هر منطقه یکی از شاخصههای اصلی فرهنگ و جزو میراث معنوی آن منطقه محسوب میشوند.
-
زنی که پزشکان دنیا را متحیر کرد/ ۱۶ سال زندگی بدون آب و غذا+ عکس
در منطقهای دورافتاده از اتیوپی، زنی زندگی میکند که بیش از ۱۶ سال است غذا و آب نمیخورد!
-
در پایتخت گل ایران دهانتان را شیرین کنید
حلوا و ارده دو رهاورد خوش طعم و پرخاصیت از شهر محلات هستند که هر مسافری به عنوان یادگار از این شهر با خود به همراه خواهد برد.
-
لزوم توجه به تداخلات دارویی با غذاها
کارشناس اداره کل دفتر نظارت و پایش فرآوردههای سلامت سازمان غذا و دارو در مورد تداخلات دارویی با برخی از خوراکیها توصیههایی ارائه داد.