ابوالفضل زمانی‌فرد با بیان اینکه برداشت زیتون از اواسط شهریور آغاز شده و تا اوایل آذر با برداشت ارقام روغنی ادامه دارد، اظهار کرد: استان فارس جایگاه دوم تولید زیتون و رتبه چهارم سطح باغ‌های این محصول در کشور را دارد.

وی شهرستان‌های فسا، استهبان، بیضا، خفر، زرین‌دشت، شیراز، فسا و کوار را از مهم‌ترین مراکز تولید زیتون در استان ذکر کرد و افزود: عمده ارقام تولیدی زیتون در فارس شامل تخم کبکی، زرد و کنسروالیا است.

زمانی‌فرد با اشاره به عملکرد ۳۶ تن در هکتار، آن را امتیازی جدید در بهره‌وری این محصول در استان دانست و گفت: این رقم نشان‌دهنده ظرفیت بالای فارس برای تأمین نیازهای داخلی و صادراتی است.

مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی فارس افزود: با توجه به سازگاری زیتون با شرایط اقلیمی استان و نقش این محصول در اقتصاد کشاورزی، ایجاد اشتغال و افزایش سرانه مصرف یکی از سالم‌ترین روغن‌های گیاهی، توسعه ارقام روغنی در دستور کار قرار دارد.

به گزارش ایسنا و به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس در روز یکشنبه ۲۳ شهریور، وی همچنین به نقش کارخانه‌ها و کارگاه‌های فرآوری زیتون در موفقیت طرح توسعه باغ‌های زیتون اشاره و تصریح کرد: حمایت از این واحدها و کاهش واردات روغن‌های خارجی که از کیفیت پایین‌تری نسبت به تولید داخلی برخوردارند، باید در اولویت قرار گیرد.

انتهای پیام