واحدی چهارشنبه ۱۴ آبان در شورای غذا و داروی استان با اشاره به اهمیت حفظ تعادل میکروارگانیسم‌های مفید بدن اظهار کرد: سلامتی تنها نبود بیماری نیست، بلکه نتیجه تعادل پویا میان عملکرد اندام‌های مختلف بدن است، در این میان، پروبیوتیک‌ها نقش مهمی در حفظ سلامت دستگاه گوارش و تقویت ایمنی ایفا می‌کنند.

وی افزود: پروبیوتیک‌ها مانند سربازان مفید روده عمل می‌کنند و زمانی که تعادل میکروبی بدن به دلیل مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها، استرس یا تغذیه ناسالم بر هم می‌خورد، با رقابت با میکروب‌های مضر به بازگرداندن این تعادل کمک می‌کنند.

واحدی با اشاره به فواید گسترده پروبیوتیک‌ها گفت: این باکتری‌های مفید با تقویت سد مخاطی بدن و تحریک تولید آنتی‌بادی‌های طبیعی، مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها را افزایش می‌دهند و همچنین برخی از انواع آن‌ها قادر به تولید ویتامین‌های گروه B و K هستند و در بانوان با حفظ تعادل فلور طبیعی بدن، از بروز عفونت‌های قارچی و باکتریایی جلوگیری می‌کنند.

وی تأکید کرد: بهترین زمان مصرف پروبیوتیک، دو تا سه ساعت پس از مصرف آنتی‌بیوتیک است تا از نابودی باکتری‌های مفید جلوگیری شود و مصرف آن باید چند روز پس از اتمام دوره آنتی‌بیوتیک ادامه یابد.

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی زاهدان افزود: پروبیوتیک‌ها در درمان و پیشگیری از اسهال ناشی از مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها، کاهش علائم سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) و کمک به هضم لاکتوز در افراد دارای عدم تحمل لاکتوز مؤثر هستند.

وی درباره نحوه نگهداری این محصولات توضیح داد: بیشتر پروبیوتیک‌ها باید در دمای ۲ تا ۸ درجه سانتی‌گراد نگهداری شوند، زیرا بی‌توجهی به شرایط دمایی موجب از بین رفتن باکتری‌های زنده و بی‌اثر شدن محصول می‌شود.

واحدی در پایان خاطرنشان کرد: پروبیوتیک‌ها اگرچه بی‌خطر و مفیدند، اما مصرف آن‌ها باید آگاهانه باشد، افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند یا تحت درمان‌های خاص قرار گرفته‌اند، باید تنها با مشورت پزشک از این محصولات استفاده کنند و انتخاب سویه مناسب و رعایت دستور مصرف و نگهداری، کلید بهره‌مندی از فواید این باکتری‌های زنده است.

انتهای پیام