فریدون سلیمانی امروز شنبه ۱۵ آذر در دهمین کاروان ترویجی روز جهانی خاک در شهرستان چوار با بیان اینکه خاک یک سیستم سه فازی جامد، مایع و گاز است که فاز جامد آن شامل مواد مواد آلی و معدنی، فازهای مایع و گاز آن در یک محیط متخلخل شامل آب و مواد محلول و اتمسفر موجود در خاک است، اظهار کرد: حدود ۲۵ درصد از تنوع زیستی سیاره زمین در خاک است.

وی در تشریح کارکردهای گسترده خاک، به مواردی همچون تولید غذا، سوخت و مواد خام، نقش خاک در تنظیم کربن و چرخه مواد غذایی، فراهم‌سازی زیستگاه برای میلیون‌ها جاندار سطح و زیرسطح خاک و همچنین نقش آن در تأمین منابع ژنتیکی و تولید حدود ۴۰ درصد داروها اشاره کرد.

سلیمانی با اشاره به گزارش مجمع جهانی اقتصاد با عنوان «تغییر سیستم غذایی جهانی برای سلامت و تاب‌آوری انسان» گفت: ترکیب  مشابهی از ریزموجودات در خاک و روده انسان وجود دارد که با کاهش تماس انسان‌های امروز با خاک موجب افت تنوع میکروبیوم روده و افزایش بیماری‌های مزمن مانند آلرژی، آسم و اختلالات خودایمنی شده است.

انتهای پیام