علی فلاحی روز دوشنبه ۲۴ فروردین در گفتوگو با خبرنگاران با تبیین وضعیت زنجیره تولید محصولات پروتئینی اظهار کرد: توسعه پایدار در بخش ماکیان یکی از اولویتهای راهبردی استان است و هماکنون ۹۴۴ واحد مرغ گوشتی در فارس با تمام ظرفیت مشغول فعالیت هستند که نقش کلیدی در تنظیم بازار گوشت سفید ایفا میکنند.
وی در ادامه به توانمندی استان در تولید تخممرغ اشاره کرد و افزود: ۸۱ واحد مرغ تخمگذار در سطح استان فارس به صورت مستمر در حال تولید هستند که ثبات عرضه این محصول در بازار را تضمین کردهاند. همچنین در بخش زیرساختی و حلقههای بالادستی تولید، ۲۰ واحد پرورش پولت (جوجههای جوان تخمگذار) و ۱۳ واحد مرغ مادر گوشتی فعالیت دارند که وظیفه تقویت زنجیره تأمین جوجه یکروزه را بر عهده دارند.
فلاحی، با تاکید بر جایگاه استراتژیک فارس در صنعت طیور ملی، تصریح کرد: برخورداری از سه زنجیره کامل تولید مرغ گوشتی، استان فارس را به یکی از قطبهای بیبدیل و تاثیرگذار این صنعت در سطح کشور تبدیل کرده است.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی فارس با بیان اینکه تنوع تولید، ویژگی بارز بخش طیور این استان است، گفت: علاوه بر مرغداریهای صنعتی، ۱۷ واحد پرورش شترمرغ و ۱۵ واحد پرورش بوقلمون در فارس فعال هستند. این واحدها با تولید گوشتهای جایگزین، علاوه بر متنوعسازی سبد غذایی خانوارها، تراز تولید گوشت قرمز و سفید را بهبود بخشیدهاند.
وی همچنین به ظرفیتهای موجود در بخش سایر ماکیان اشاره و بیان کرد: ۱۵ واحد پرورش بلدرچین، مرغ بومی، کبک و پرندگان زینتی در سطح استان دایر است که این کسبوکارها علاوهبر اشتغالزایی پایدار برای جوامع محلی، در شکوفایی صنایع جانبی و کسبوکارهای کوچک نقش بسزایی دارند.
فلاحی در پایان با اشاره به رتبههای برتر استان در شاخصهای تولیدی تصریح کرد: استان فارس در بسیاری از زیربخشهای مربوط به صنعت طیور، جزو استانهای پیشرو و تراز اول کشور محسوب میشود و تلاش ما بر این است که با حمایت از تولیدکنندگان، روند توسعه پایدار این صنعت با شتاب بیشتری ادامه یابد.
انتهای پیام
