توکل آبشناس در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: سالیانه به‌طور میانگین در شهرستان نهاوند ۵۵۰۰ تُن محصول گشنیز کشت می‌شود که از این میزان سطح زیر کشت حدود ۱۳ هزار تن محصول گشنیز برداشت می‌شود.

وی تصریح کرد: در حال حاضر ۷۰ درصد گشنیز کشور و ۹۰ درصد گشنیز استان توسط کشاورزان نهاوندی تولید می‌شود که نشان‌دهنده جایگاه شهرستان در زمینه کاشت این محصول است.

آبشناس با بیان اینکه گشنیز یکی از محصولات کم‌آب‌بر و کم‌هزینه است که به دو روش بهاره و پاییزه در نهاوند کشت می‌شود، تصریح کرد: همه مراحل کشت این محصول به‌صورت مکانیزه انجام و به‌طور متوسط در هر هکتار بیش از دو تُن گشنیز برداشت می‌شود.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نهاوند، افزود: گشنیز برداشت شده از مزارع شهرستان پس از بوجاری و گرفته شدن دانه‌های ریز و ناخالصی‌های آن، به کشورهایی چون پاکستان و هند ارسال می‌شود.

وی فرآوری گشنیز را یکی از محورهای اصلی برنامه توسعه در نهاوند برشمرد و گفت: با توجه به ظرفیت بالای تولید و برداشت گشنیز در این شهرستان، در حال پیگیری برای ثبت ملی و جهانی این محصول هستیم تا در نظام میراث کشاورزی جهان(جیاس) به ثبت برسد.

آبشناس ادامه داد: پس از ثبت ملی الزامات ثبت جهانی گشنیز نیز باید با همکاری و همفکری مجموعه این شهرستان مهیا شود تا بتوانیم نهاوند را صاحب عنوان جهانی در میراث کشاورزی جهان کنیم.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نهاوند با بیان اینکه گشنیز تولیدی به علت نداشتن دستگاه و کارخانه‌های فرآوری مناسب در شهرستان، به شکل خام به خارج از کشور صادر و سود آن نصیب دیگر کشورها می‌شود، تاکید کرد: هر سال بخش عمده‌ای از گشنیز به‌صورت خام‌فروشی به کشورهای منطقه به‌ویژه پاکستان صادر می‌شود این در حالیست که با توسعه زیرساخت‌های فرآوری می‌توان ارزش افزوده بالاتری برای این برند مهم ایرانی ایجاد کرد. 

آبشناس خاطرنشان کرد: توسعه واحدهایی چون اسانس و عصاره گشنیز از جمله نیازهای شهرستان برای فرآوری این گیاه دارویی بوده که نقش مؤثری در جلوگیری از خام‌فروشی و بهره اقتصادی دو چندان برای کشاورزان شهرستان درپی خواهد داشت.

به گفته؛ مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نهاوند گیاه گشنیز در کنترل آفات و بیماری‌ها نقش مهمی دارد و از عصاره آن در صنایع دارویی و مصارف بهداشتی استفاده می‌شود.

وی اضافه کرد: علاوه بر آن گیاه گشنیز نقش مهمی در تغذیه زنبورهای عسل و تولید عسل طبیعی دارد که به همین دلیل هر ساله کندوهای زیادی در شهرستان مستقر می‌شوند.

انتهای پیام