انبه برای میناب فقط یک محصول کشاورزی نیست، بلکه شناسنامهای اقتصادی است که معیشت هزاران خانوار را با خود گره زده است. با عبور از باغات انبه این شهرستان میتوان شاهد تلاقی دانش بومی و یافتههای نوین کشاورزی بود؛ جایی که باغداران در کنار ارقام اصیل و سنتی همچون «آلمهتری»، «کلانفر» و «هلیلی» با بهرهگیری از آموزشهای ترویجی سازمان جهاد کشاورزی، برای ارتقای کیفی و کمی محصول خود تلاش میکنند.
اما داستان انبه میناب به برداشت در باغ ختم نمیشود. این روزها صنایع تبدیلی و تکمیلی در میناب جان تازهای گرفتهاند و توانستهاند با تغییر نگاه از «خامفروشی» به «فرآوری» ارزش افزودهای چند برابری برای این محصول رقم بزنند. چرخش چرخدندههای کارخانههای فرآوری، امروز نهتنها بخشی از انبه نارسِ منطقه را به ترشیجات مرغوب تبدیل میکند، بلکه با صادرات به کشورهای حوزه خلیج فارس، نام میناب را در بازارهای بینالمللی نیز تثبیت کرده است.
این تحول، گویای یک حقیقت اقتصادی در میناب است که همافزایی میان باغدار و صنعتگر، کلید طلایی توسعه کشاورزی در جنوب ایران است. در حالی که باغداران با مدیریت آفات و آبیاری نوین، تولید در واحد سطح را افزایش میدهند، واحدهای صنعتی با ایجاد اشتغال مستقیم برای نزدیک به ۵۰ نفر و اشتغالزایی غیرمستقیم برای دهها نفر دیگر، زنجیره ارزش را تا رسیدن محصول به دست مصرفکننده در تهران، شیراز و یا بازارهای عمان تکمیل میکنند.
پیشبینی برداشت ۱۷ هزار تن انبه از باغات میناب
اسلام بهرامی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان میناب در گفتوگو با ایسنا، از برداشت ۱۷ هزار تن انبه از ۱۷۰۳ هکتار باغات این شهرستان خبر داد و اعلام کرد: با اجرای طرحهای آموزشی مبارزه با آفات و شیوههای نوین آبیاری، گامهای موثری برای افزایش عملکرد این محصول استراتژیک برداشته شده است.
بهرامی اظهار کرد: در حال حاضر حدود ۱۷۰۳ هکتار از اراضی باغی شهرستان میناب به کشت انبه اختصاص دارد و بر اساس برآوردهای انجامشده پیشبینی میشود در فصل برداشت امسال حدود ۱۷ هزار تن انبه از این باغات تولید شود.
وی افزود: حدود ۴۰ درصد از محصول تولیدی انبه در میناب به صورت نارس برای مصرف تازهخوری و همچنین فرآوری در قالب ترشیجات برداشت میشود و مابقی محصول نیز پس از رسیدن کامل تا پایان فصل برداشت به بازار عرضه خواهد شد.
رئیس جهاد کشاورزی شهرستان میناب با اشاره به ارقام کشتشده در این منطقه گفت: بخش عمده ارقام بومی و رایج انبه در این شهرستان شامل «آل مهتری»، «کلانفر» و «هلیلی» است. همچنین دو رقم وارداتی «لانگرا» و «سندری» نیز در برخی از باغات منطقه کشت میشود.
بهرامی با تأکید بر نقش آموزش در افزایش بهرهوری باغات اظهار کرد: در طول سال زراعی، مجموعهای از کلاسها و دورههای آموزشی ترویجی برای باغداران شهرستان، بهویژه باغداران انبه برگزار شده است.
وی ادامه داد: این دورهها عمدتاً با محوریت روشهای مبارزه با آفات و بیماریهای کشاورزی و همچنین آشنایی با شیوههای نوین آبیاری برگزار شده و تلاش شده پیش از آغاز فصل برداشت نیز آموزشهای لازم به باغداران ارائه شود.
رئیس جهاد کشاورزی میناب تصریح کرد: مجموعه اقدامات آموزشی و ترویجی انجامشده توسط جهاد کشاورزی در کنار همراهی باغداران، نقش مؤثری در بهبود مدیریت باغات و افزایش عملکرد در واحد سطح داشته است.
بهرامی با تأکید بر اهمیت تکمیل زنجیره ارزش در محصول انبه، خاطرنشان کرد: با توجه به ظرفیت بالای شهرستان میناب، جهاد کشاورزی از ایجاد و توسعه واحدهای صنایع تبدیلی و فرآوری حمایت ویژهای دارد، چراکه توسعه این صنایع علاوه بر جلوگیری از ضایعات محصول و ایجاد ارزش افزوده، نقش بسیار مهمی در پایداری اشتغال و افزایش درآمدهای اقتصادی باغداران منطقه ایفا میکند.
صادرات انبه فرآوریشده میناب به کشورهای حاشیه خلیج فارس
مجید خواجهدادی مدیر تولید کارخانه فرآوری انبه در شهرستان میناب در گفت و گو با ایسنا، با اشاره به چرخه تولید و بازارهای هدف این واحد صنعتی، گفت: سالانه ظرفیت قابل توجهی از محصول انبه پس از فرآوری، علاوه بر بازارهای داخلی، به کشورهای حاشیه خلیجفارس و عمان صادر میشود.
خواجهدادی با تشریح روند فعالیت این واحد صنعتی، اظهار کرد: انبههای برداشتشده بهصورت کال (نارس) مستقیماً از باغات منطقه به کارخانه منتقل شده و پس از طی مراحل فرآوری و بستهبندی استاندارد، آماده عرضه به بازار مصرف میشود.
وی با اشاره به ظرفیت تولید این واحد فرآوری افزود: این کارخانه با ظرفیت تولید ۷۵۰ تن محصول در ماه، نقش موثری در تکمیل زنجیره ارزش انبه در میناب ایفا میکند.
خواجهدادی درباره بازارهای هدف این محصول، تصریح کرد: محصولات بستهبندیشده این کارخانه علاوه بر تأمین نیاز بازارهای داخلی در شهرهای اصفهان، تهران، شیراز و مشهد، از طریق نمایندگیهای فعال در این شهرها توزیع شده و بخش عمدهای از تولیدات نیز به کشورهای حاشیه خلیج فارس و بهویژه کشور عمان صادر میشود.
مدیر تولید این کارخانه فرآوری انبه با بیان اینکه این واحد صنعتی به سهم خود در اشتغالزایی منطقه تأثیرگذار بوده است، خاطرنشان کرد: در حال حاضر ۴۸ نفر بهصورت مستقیم و ۵۰ نفر نیز بهصورت غیرمستقیم در این واحد تولیدی مشغول به فعالیت هستند که این امر نشاندهنده ظرفیت بالای صنایع تبدیلی در ایجاد اشتغال پایدار برای نیروهای بومی است.
انتهای پیام
