شهرستان‌ میناب، یکی از مهم‌ترین کانون‌های تولید انبه در استان هرمزگان به‌شمار می‌رود؛ بخش مهمی از انبه به صورت نارس برداشت و در تهیه ترشی و دیگر فرآورده‌ها مصرف می‌شود و بخش دیگر نیز به صورت تازه‌خوری راهی بازارهای داخلی و خارجی می‌شود.