بهروز فروزانفر در گفتوگو با ایسنا اظهار کرد: سطح زیر کشت مارچوبه امسال استان ۱۲ هکتار بوده که بیشترین پراکنش کشت این محصول به ترتیب به شهرستانهای نهاوند، اسدآباد و ملایر اختصاص دارد.
وی با بیان اینکه از این میزان سطح در سال جاری ۶۰ تن مارچوبه قابل برداشت خواهد بود، تصریح کرد: کشت مارچوبه برای نخستین بار و به صورت کشت قراردادی در استان انجام شده که در همین رابطه در حال حاضر کل محصول تولید شده مارچوبه استان به منظور سورت، بسته بندی،استحصال ترکیبات دارویی و سایر موارد به استان مازندران ارسال می شود.
فروزانفر با اشاره به برنامههای سازمان جهاد کشاورزی استان همدان در راستای توسعه این گیاه دارویی و خوراکی،افزود:با برگزاری دوره های متعدد آموزشی توسط سازمان جهاد کشاورزی استان ، زمینه آشنایی کشاورزان با نحوه کاشت، داشت و برداشت این محصول فراهم شده است ضمن اینکه یک شرکت فعال در زمینه کشت قراردادی، تامین نهاده(نشا، کود)، خرید محصول و سایر موارد به کشاورزان معرفی شده و با توجه به تخصیص اعتبار دولتی بخشی از هزینه های خرید نشا کشاورزان از این محل پرداخت شده است.
وی ادامه داد: علاوه بر این موارد با هماهنگی به عمل آمده با شرکت طرف قرارداد ،هزینه اولیه تامین نشا که بخش بزرگی از هزینه های کاشت بوده و تنها یکبار انجام و حداقل ۳۰ سال بهره برداری از این کشت انجام می شود نیز در بازه طولانی مدت چند ساله از طریق کشاورز به شرکت طرف قرارداد و از محل فروش بخشی از محصول پرداخت میشود که با ادامه این برنامهها شاهد توسعه کشت در سالهای بعد خواهیم بود.
فروزانفر در ادامه خاطر نشان کرد: میانگین برداشت هر هکتار مارچوبه با توجه به جوان بودن باغات مارچوبه استان در حال حاضر در حدود ۱۰ تن در هکتار قابل پیشبینی است که در سالهای آنی به بیش از ۱۵ تن در هکتار هم خواهد رسید.
وی با اشاره به کمآببر بودن این محصول ارزشمند، خاطرنشان کرد: با توجه به محدودیتهای منابع آبی استان ضروری است کشاورزان به سمت گیاهانی با نیاز آبی کمتر و سودآوری اقتصادی بالا حرکت کنند.
فروزانفر تأکید کرد: هدف ما تولید محصولاتی است که علاوه بر نیاز آبی کمتر، درآمد بیشتری را نیز برای تولیدکنندگان به همراه داشته و به رونق صادرات کمک کند. این گیاه پتانسیل بالایی برای فرآوری و ارزش افزوده دارد.
وی اضافه کرد: در استان همدان کشت زنجبیل و زردچوبه به صورت آزمایشی با توجه به نیاز اقلیمی آنها امسال در گلخانه انجام شده و در حال بررسی امکان توسعه کشت توسط گلخانه دار با توجه به شرایط کشت و میزان تولید محصول است.
فروزانفر گفت:مارچوبه، منبع غنی اینولین، پورین، ویتامینهای C و E، سلنیوم، منیزیم و بسیاری از مواد معدنی دیگر است. عناصر مختلف در مارچوبه جمع شده و ترکیباتی با ارزش غذایی بالا را پدید آوردهاند.
به گزارش ایسنا؛ مارچوبه یکی از جمله محصولات کشاورزی لوکس به دلیل خواص و ارزش غذایی و دارویی و همچنین ارزش اقتصادی بالا، بازار پسندی داخلی و خارجی، کم آب بر بودن مزیتهای قابل توجهی داشته و کشت آن در حال گسترش و توسعه است.
کشت و پرورش مارچوبه در گلخانهها، به همراه سورتینگ و بستهبندی مناسب میتواند ارزش افزوده بالایی ایجاد و به اشتغالزایی در بخش کشاورزی و صنایع وابسته کمک کند، ضمن اینکه کیفیت بالای مارچوبه ایران و تقاضای خارجی این محصول پتانسیل صادرات و ارزآوری را دارد.
انتهای پیام
