یزدان یگانگی، امروز دهم تیرماه با حضور در دفتر خبرگزاری ایسنا در چهارمحال و بختیاری با اشاره به ضرورت خرید تضمینی گندم در کشور، اظهار کرد: گندم به عنوان یک کالای استراتژیک در دنیا، از گذشته تاکنون از اهمیت بسیار زیادی برخوردار بوده است و به نوعی بخشی از پدافند غیرعامل محسوب میشود، هرچه میزان ذخیرهسازی گندم بیشتر باشد، توان غیرنظامی آن کشور نیز افزایش پیدا میکند.
مدیر شرکت غله و خدمات بازرگانی چهارمحال و بختیاری افزود: به دلیل اهمیت محصول گندم در تمام دنیا، خرید و فروش این محصول در اختیار دولتها قرار دارد، در هیچ جای دنیا مشاهده نمیشود که خرید و فروش گندم مانند کالاهایی همچون برنج، جو و ذرت باشد، البته در سالهای گذشته خرید و فروش برخی اقلام مانند برنج نیز در اختیار دولت قرار داشت.
وی ادامه داد: در مجموع، خرید و فروش گندم به عنوان یک کالای استراتژیک در اختیار دولت قرار دارد، کشاورز به عنوان کسی که وظیفه کاشت، داشت و برداشت این محصول را بر عهده دارد و تولید را انجام میدهد، بنابراین دولت نیز در قبال این موضوع خدماتی همچون واگذاری زمین، تأمین کود، سموم و یارانه ارائه میدهد، در حوزه گندم، به دلیل استراتژیک بودن این محصول، حساسیت دولت برای تحویل آن بیشتر است، دولت بهعنوان نهادی که این امتیازات را به کشاورزان ارائه میدهد و مسئول تأمین نان مردم است و وظیفه دارد، گندم مازاد بر نیاز کشاورزان را خریداری کند.
یگانگی بیان کرد: در خرید تضمینی گندم، خرید مازاد بر نیاز کشاورزان انجام میشود و دولت در قبال این موضوع امتیازاتی نیز به کشاورزان میدهد، برای مثال، دولت تضمین میکند گندم را با قیمت مشخصی از کشاورزان خریداری کند و همین موضوع باعث میشود کشاورزان برای فروش محصول خود به دولت ترغیب شوند.
مدیر شرکت غله و خدمات بازرگانی چهارمحال و بختیاری گفت: دولت برای تشویق کشاورزان سیاستهای تشویقی مختلفی را نیز به کار میگیرد، البته کشاورزان به هیچ عنوان مجبور نیستند گندم خود را به دولت بفروشند.
وی افزود: در چهارمحال و بختیاری حدود ۶۰ هزار هکتار گندم دیم و ۴۰ هزار هکتار گندم آبی کشت میشود و در مجموع حدود ۱۰۰ هزار هکتار از اراضی کشاورزی استان زیر کشت گندم قرار دارد، به دلیل شیبدار بودن بخش زیادی از اراضی استان، ناچار به کشت دیم هستیم که این نوع کشت وابسته به میزان بارش است.
یگانگی ادامه داد: سال گذشته ۱۵ هزار تن گندم به صورت تضمینی از کشاورزان خریداری شد، در حالی که نیاز سالانه استان حدود ۱۲۰ هزار تن است و به طور متوسط ماهانه ۱۰ هزار تن گندم در استان مصرف میشود، گندم تحویلی به کارخانههای آرد پس از تبدیل به آرد در اختیار نانواییها قرار میگیرد و مابقی نیاز استان نیز از سایر استانها یا از خارج کشور تأمین میشود.
مدیر شرکت غله و خدمات بازرگانی چهارمحال و بختیاری گفت: برای خرید تضمینی گندم هیچ اجباری وجود ندارد و تنها گندم مازاد بر نیاز کشاورزان خریداری میشود، در سالجاری پیشبینی شده است تا بیش از ۱۵۰ هزار تن گندم در استان تولید شود و برآورد این است از این میزان حدود ۷۰ هزار تن در قالب خرید تضمینی به دولت تحویل داده خواهد شد.
وی افزود: قیمت خرید تضمینی گندم در سالجاری به ازای هر کیلوگرم ۴۹ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین شده است، البته امکان دارد به دلیل حجم بالای پرداختها، پرداخت مطالبات کشاورزان با تأخیر انجام شود، اما سال گذشته تا پایان شهریورماه تمامی مطالبات کشاورزان استان پرداخت شد، همچنین دولت در قالب طرحهای تشویقی قصد دارد کارت اعتباری تحت عنوان کیف اعتباری راهاندازی کند تا ۳۰ درصد مبلغ فروش گندم کشاورزان در این کارت شارژ شود.
یگانگی بیان کرد: باید تابآوری کشور از نظر ذخیره گندم افزایش پیدا کند، زیرا پایین بودن ذخایر در حوزههای مختلف چالش ایجاد میکند، خرید تضمینی گندم در استان از اوایل تیرماه در مناطق گرمسیر آغاز شده و هماکنون ۱۹ مرکز خرید تضمینی گندم در استان فعال است، فصل خرید تضمینی تا اواخر شهریورماه ادامه دارد و پس از آن مراکز خرید فعالیت خود را متوقف میکنند.
مدیر شرکت غله و خدمات بازرگانی چهارمحال و بختیاری گفت: در مراکز خرید تضمینی گندم، یک عامل ذیحساب و یک عامل تشخیص حضور دارند، عامل تشخیص کیفیت گندم را بررسی میکند و عامل ذیحساب نیز وزن و افت گندم را کنترل میکند تا محصول با کیفیت وارد چرخه تأمین آرد شود.
وی ادامه داد: هرچه تابآوری کشور از لحاظ ذخیره گندم بیشتر باشد، وضعیت مطلوبتر خواهد بود، در برخی سالها کشور به خودکفایی در تولید گندم نمیرسد و کمبودها از طریق واردات جبران میشود، اما تحریمها در این حوزه نیز چالشهایی ایجاد کرده است، عمده گندم وارداتی کشور از روسیه و قزاقستان تأمین میشود.
یگانگی افزود: گندم به دلیل اینکه پایه بسیاری از مواد غذایی است، در دنیا اهمیت بسیار بالایی دارد، حداقل ذخیره استراتژیک گندم باید پاسخگوی نیاز سه ماه باشد و نباید از این میزان کمتر شود.
مدیر شرکت غله و خدمات بازرگانی چهارمحال و بختیاری با اشاره به سهمیه آرد عشایر گفت: سهمیه آرد عشایر جدا از سهمیه شهری و روستایی بوده و به صورت جداگانه به این قشر اختصاص داده میشود، اما چالش اصلی در این حوزه مربوط به نحوه توزیع برمیگردد، در حال حاضر حلقه توزیع با مشکلاتی مواجه شده، البته اقدامات مناسبی برای رفع این چالش در حال انجام بوده و سامانهای تحت عنوان توزیع هوشمند آرد در حال طراحی است.
وی ادامه داد: همچنین در کارگروه آرد و نان، سامانه امور عشایر، سامانه تعاون روستایی و سامانه شرکت غله و خدمات بازرگانی در کنار هم قرار گرفتهاند تا موارد دارای همپوشانی شناسایی و اصلاح شود.
یگانگی گفت: دولت پس از خرید گندم، آن را به آرد تبدیل و در سه بخش شامل خبازیهای شهری، آرد خام روستایی و سهمیه عشایری توزیع میکند، در بخش شهری نیز سهمیه هر فرد به نانوایی اختصاص پیدا میکند و نانوا موظف نان مورد نیاز مردم را تأمین کند، همچنین پیشنهاد شده است در برخی استانها مراکزی برای فروش آرد ایجاد شود تا از انحراف آرد جلوگیری شود.
مدیر شرکت غله و خدمات بازرگانی چهارمحال و بختیاری در خصوص اهمیت برگزاری دورههای آموزشی برای نانوایان، اظهار کرد: برای این موضوع باید مسیر مشخصی تعریف شود، آموزش نیازمند تشکیل یک هسته علمی، برنامهریزی و فرهنگسازی است و ابتدا باید بسترهای لازم برای اجرای آن فراهم شود.
وی در پایان خاطرنشان کرد: در چهارمحال و بختیاری حدود یک میلیون نفر جمعیت زندگی میکنند و در این استان نزدیک به ۱٠٠٠ نانوایی دولتیپز فعالیت دارند که عدد بسیار بالایی نسبت به جمعیت است.
انتهای پیام
