بهاره فاضلی در گفت‌وگو با ایسنا با اشاره به ایمنی بدن در فصل تابستان، اظهار کرد: در صورت رعایت‌نشدن زنجیره سرمایی مواد غذایی، به‌ویژه فرآورده‌های پروتئینی، باکتری‌های عفونی روده به‌دلیل گرمای هوا رشد بیشتری خواهند داشت. برای تقویت سیستم ایمنی بدن در این فصل، رعایت دقیق زنجیره سرمایی مواد غذایی و مصرف منظم میوه‌ها و مکمل‌هایی مانند ترکیب روی و ویتامین C ضروری است.

وی درباره پیشگیری از گرمازدگی نیز توصیه کرد: در روزهای گرم تابستان، مصرف محلول آب و خاکشیر به‌دلیل خاصیت ژلاتینی آن بسیار مؤثر است، زیرا آب را مدت بیشتری در روده‌ها نگه می‌دارد. افزودن مقدار اندکی نمک به این شربت نیز کمک می‌کند تا املاح از دست‌رفته بدن از طریق تعریق جبران شود. همچنین مصرف میوه‌هایی مانند هندوانه که حاوی فیبر و آب فراوان هستند، نقش مهمی در حفظ آب بدن ایفا می‌کند.

این متخصص ایمنی‌شناسی بالینی با تأکید بر بهداشت فردی در فصل گرما، گفت: شست‌وشوی مکرر دست‌ها برای کاهش احتمال عفونت‌های باکتریایی و قارچی ضروری است. تعویض روزانه جوراب و همراه داشتن جوراب اضافی هنگام رفتن به طبیعت نیز از دیگر توصیه‌های مهم است. در صورت امکان رعایت‌نشدن زنجیره سرمایی غذا، بهتر است از مواد غذایی خشک استفاده شود یا به میوه‌هایی مانند سیب و هندوانه بسنده کرد تا هم آب بدن تأمین شود و هم احتمال رشد باکتری به حداقل برسد.

انتهای پیام