مجید زادرحیم در گفتوگو با ایسنا در رابطه با مصرف مکمل توسط ورزشکاران، اظهار کرد: مصرف مکمل باید تکمیلکننده وعدههای غذایی اصلی باشند؛ ابتدا باید نیاز بدن از طریق همان وعدههای غذایی روزانه تأمین شود و تنها زمانی که نیاز بدن بیش از میزان دریافتی از غذا باشد، نوبت به مکملها میرسد.
وی افزود: یک ورزشکار حرفهای معمولاً در طول ۲۴ ساعت دو تا سه جلسه تمرینی دارد و اگر نتواند این نیاز را از طریق تغذیه روزانه جبران کند، عضلات وی رو به تحلیل میرود؛ به همین دلیل برای پیشگیری از آسیب ورزشی و کاهش حجم عضلانی، در بازههایی که فشار تمرین بالاست، ناچار به مصرف مکمل میشود.
ورزشکاران تازهکار نباید به سمت مصرف مکمل بروند
رئیس هیأت پزشکی ورزشی خراسان رضوی با بیان اینکه بخشی از مکملهای موجود صرفاً انرژیزا هستند، ادامه داد: مکملهایی که انرژی مصرفی بدن پیش، حین و پس از فعالیت ورزشی را جبران میکنند، مکمل کربوهیدراته گفته میشود؛ بخش دیگر مکملها، مکمل پروتئینی هستند که پس از آسیب دیدن تارهای عضلانی در اثر انقباض و انبساط عضله در فعالیت ورزشی به کار میروند.
زادرحیم تصریح کرد: در افراد آماتور و تازهکار، آسیب عضلانی با تغذیه معمول مانند مصرف گوشت قرمز، گوشت سفید، ماهی، حبوبات، تخممرغ، شیر و پنیر جبران میشود؛ اما ورزشکار حرفهای در دوران فشار تمرین بالا، ناگزیر از مصرف مکملهای پروتئینی است. توصیه ما به ورزشکاران آماتور که هدفشان از ورزش، صرفاً حفظ سلامتی است، این است که به سمت مصرف مکملها نروند.
لزوم تهیه مکملهای ورزشی از داروخانههای معتبر
وی با اشاره به بازار داغ و حساس مکملهای ورزشی، تأکید کرد: مکملها حتماً باید از داروخانههای معتبر تهیه شوند. برخی کارخانهها به سمت تولید مکملهایی رفتهاند که ممکن است حاوی موادی باشند که آزمایش دوپینگ ورزشکار را مثبت کند و مصرف مکمل باید با مشاوره پزشک و بر پایه آزمایشهای بالینی باشد، چراکه برای فردی که نارسایی کلیه دارد، مصرف پروتئین به همین شکل میتواند بسیار زیانبار باشد.
رئیس هیأت پزشکی ورزشی خراسان رضوی در مورد مصرف مکملهای ورزشی، توصیه کرد: تا حد امکان، نباید فردی را به سمت مصرف مکمل ببریم؛ به ویژه رده سنی ۱۵ و ۱۶ سال که این رده سنی نیازی به مصرف مکمل ندارند؛ دوران ۲۰ تا ۳۰ سال که ورزش حرفهای ورزشکاران است و بیشتر به سمت مکمل میروند، باید در این مرحله مشاور یا پزشک، وضعیت کبد و کلیه فرد را بررسی کند.
وی با بیان اینکه بیشتر داروها و مکملها در مواردی علاوه بر بیفایده بودن، میتواند آسیبزا نیز باشد، تأکید کرد: هر مادهای که وارد بدن شود، حتی مواد مفید، در صورت مصرف بیش از حد به بدن فشار وارد میکند. این مکملها از طریق کبد و کلیه متابولیزه و از بدن دفع شوند و در صورت ضعف این اندامها، مواد سمی در بدن باقی میماند و منجر به آسیب و از ادامه ورزش ورزشکاران جلوگیری میکند.
سه برابر بودن نیاز ورزشکار حرفهای به پروتئین نسبت به فرد عادی
زادرحیم با تأکید بر نیاز روزانه بدن به پروتئین، گفت: یک فرد عادی روزانه به یک تا دو لیوان شیر و دو تخم مرغ نیاز دارد، در حالی که یک ورزشکار باید روزانه ۶ لیوان شیر و ۶ تخم مرغ مصرف کند؛ به طور کلی نیاز ورزشکاران حرفهای به پروتئین دو تا سه برابر یک فرد عادی است.
وی افزود: برخی ورزشکاران به جای مصرف مواد غذایی اصلی، به سراغ مکملها میروند، چراکه مصرف یک پودر بسیار سادهتر از تهیه و مصرف مواد غذایی طبیعی است؛ توصیه ما این است که پزشکان و مشاوران همواره به ورزشکاران گوشزد کنند که مواد طبیعی همیشه بر مکملها اولویت دارد و آنها را از مضرات این نوع مصرف آگاه کنند.
رئیس هیأت پزشکی ورزشی خراسان رضوی با تأکید بر اینکه مکملها را باید تنها از داروخانههای معتبر تهیه کرد تا اصالت دارو تضمین شود، ادامه داد: بسیاری از مکملهای موجود در داروخانهها، دارای برچسب و تأییدیه هستند و با توجه به نظارت موجود، مشکلی برای خرید آنها وجود ندارد، اما برخی افراد سودجو مکملهایی را که به صورت غیرقانونی وارد یا در داخل کشور تولید میشود، با قیمتی پایینتر از داروخانه عرضه میکنند.
وی با اشاره به تأثیر مصرف مکمل بر کاهش عمر ورزشی ورزشکاران، تصریح کرد: برخی ورزشکاران دوران فعالیت ورزشی کوتاهی دارند و پس از درخشش موقت به یکباره از میدان محو میشوند. این موضوع نیز اغلب ناشی از مصرف مکملهایی است که در کوتاهمدت کمککننده بوده اما در درازمدت کارایی خود را از دست داده و آسیبزا شده و در نهایت عمر ورزشی یک ورزشکار حرفهای را کاهش داده است.
زادرحیم ادامه داد: آسیبهای درازمدت این مکملها که مانند سمی روزانه وارد بدن ورزشکار میشود، در نهایت مانع ادامه فعالیت ورزشی که در طول سالیان به سختی کار کرده، میشود. ورزشکاران باید در ابتدا به سمت تغذیه طبیعی حرکت کنند و در صورتی که این تغذیه پاسخگوی نیاز بدن نبود، مصرف مکمل را با هماهنگی و مشورت پزشک یا مشاور تغذیه انجام دهند.
انتهای پیام
