نامدار صیادی ۱۵ مهرماه در سومین جشنواره گردو شهرستان سلسله که در منطقه کهمان برگزار شد، اظهار کرد: در مقاطع بسیار حساسی از جمله جنگ ۱۲ روزه، جنگ رمضان، آزادسازی نرخ ارز و اکنون محاصره دریایی، کشور شرایط دشواری را تجربه کرده و در کنار آن تحریم‌ها نیز تشدید شده‌اند.
وی افزود: با وجود این شرایط، هنوز مردم برای تأمین غذا با مشکل مواجه نشده‌اند و این یکی از مهم‌ترین عملکردهای وزارت جهاد کشاورزی طی یک سال اخیر بوده است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان ادامه داد: اگر پشتیبانی رئیس‌جمهور و همه ارکان نظام و تلاش و کوشش وزیر جهاد کشاورزی و معاونان ایشان نبود، قطعاً در حوزه غذا با مشکل مواجه می‌شدیم.
صیادی با بیان اینکه حدود ۸۵ درصد غذای مردم در داخل کشور تولید می‌شود، گفت: ۱۵ درصد غذای مورد نیاز از طریق واردات تأمین می‌شود و بخشی از تولید داخل نیز به این میزان واردات وابستگی دارد، بنابراین باید اهمیت تأمین امنیت غذایی را به‌خوبی درک کنیم.
وی اضافه کرد: پشتیبانی ملت این شرایط را فراهم کرده تا وزیر جهاد کشاورزی با تلاش و کوشش شبانه‌روزی بتواند کشتی امنیت غذایی کشور را به‌خوبی هدایت کند.
جشنواره گردو؛ فرصتی برای معرفی ظرفیت‌های روستا
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان با اشاره به برگزاری سومین جشنواره گردو در سلسله اظهار کرد: به این جشنواره آمدیم تا به کشاورزان و باغداران عزیز بگوییم در کنار شما هستیم و تا پایان نیز همراه شما خواهیم بود.
صیادی افزود: امیدواریم بتوانیم روزبه‌روز عملکرد در واحد سطح را در همه عرصه‌های کشاورزی افزایش دهیم و ظرفیت‌های تولیدی استان را بیش از گذشته به نمایش بگذاریم.
وی با اشاره به همزمانی این جشنواره با روز روستا و عشایر گفت: جا دارد از فرماندار سلسله، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان و همکاران آنها تشکر کنم که جشنواره را در روزی برگزار کردند که با موضوع روستا ارتباط دارد؛ چراکه روستا محل تولید و محل تأمین غذاست.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان ادامه داد: این جشنواره فرصت ارزشمندی است تا ظرفیت‌های تولیدی بخش کشاورزی، روستا و مناطقی که سفره مردم را تأمین می‌کنند، به مردم معرفی کنیم و نقش کشاورزی را در اقتصاد روستا، شهر و در مجموع اقتصاد استان به نمایش بگذاریم.
تولید ۴۷۰۰ تن گردو در سلسله
صیادی با اشاره به ظرفیت‌های کشاورزی لرستان گفت: این استان با برخورداری از اقلیم مناسب، خاک حاصلخیز و آب مناسب، در بسیاری از محصولات رتبه‌های خوبی در کشور دارد.
وی افزود: لرستان حدود ۵۰ هزار هکتار باغ دارد و حدود ۱۴ هزار و ۵۰۰ هکتار از این اراضی به باغات گردو اختصاص دارد و مجموع تولیدات باغبانی استان نیز حدود ۳۵۰ تا ۳۷۰ هزار تن است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان ادامه داد: حدود ۲۸ هزار تن از تولیدات باغی استان مربوط به گردو است که از این میزان، حدود چهار هزار و ۷۰۰ تن در شهرستان سلسله تولید می‌شود.
صیادی با بیان اینکه انتخاب سلسله برای برگزاری جشنواره گردو دلایل مختلفی دارد، تصریح کرد: میانگین عملکرد گردو در واحد سطح در این شهرستان نسبت به کشور و استان بالاتر است، کیفیت گردوی تولیدی نیز نسبت به سایر مناطق بالاتر بوده و این شهرستان سابقه دیرینه‌ای در تولید گردو دارد.
وی گفت: مجموع این ظرفیت‌ها موجب شد منطقه زیبای کهمان برای برگزاری این جشنواره انتخاب شود.
حرکت کشاورزی از تولید سنتی به اقتصادمحور
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان یکی از برنامه‌های اصلی بخش کشاورزی را حرکت از تولید سنتی به سمت تولید اقتصادمحور، بهره‌ور و بازارمحور عنوان کرد و گفت: تأمین امنیت غذایی با کشاورزی دانش‌بنیان، بهره‌ور و پایدار، رویکرد اصلی بخش کشاورزی است.
صیادی با اشاره به محدودیت زمین اظهار کرد: برای افزایش تولید نباید صرفاً به دنبال ایجاد باغات جدید باشیم، چراکه با محدودیت زمین مواجه هستیم و باید تولید را در واحد سطح افزایش دهیم.
وی افزود: اصلاح و احیای باغات یکی از راهکارهای افزایش تولید در واحد سطح است که در بسیاری از نقاط توسط کارشناسان انجام شده و نتایج خوبی نیز به همراه داشته است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان استفاده از ارقام مناسب و توسعه روش‌های نوین برای مقابله با سرمازدگی را از دیگر اقدامات ضروری دانست و گفت: بسیاری از باغات استان بارها از سرمازدگی آسیب دیده‌اند و باید با استفاده از روش‌های نوین و ارقام مناسب، میزان این خسارت‌ها را کاهش دهیم.
ایجاد زنجیره ارزش برای گردو ضروری است
صیادی با تأکید بر اهمیت بازار در حوزه محصولات کشاورزی گفت: یکی از موضوعات مهمی که باید مورد توجه قرار گیرد، ایجاد زنجیره‌های ارزش از طریق صنایع تبدیلی و تکمیلی است.
وی افزود: بسته‌بندی، فرآوری، پوست‌کنی و ایجاد تشکل‌ها از جمله اقداماتی است که می‌تواند ارزش محصولات کشاورزی را افزایش دهد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان ادامه داد: تشکل‌ها می‌توانند از باغداران حمایت کنند تا تولیدکنندگان بتوانند محصول خود را با شرایط مناسب‌تری عرضه کنند.
صیادی تأکید کرد: ایجاد تشکل در حوزه گردو باید در اولویت مدیر جهاد کشاورزی سلسله قرار گیرد و این تشکل به گونه‌ای شکل بگیرد که در صندوق حمایت از توسعه بخش کشاورزی نیز جایگاه ویژه‌ای داشته باشد.
وی گفت: سیاست کلان بخش کشاورزی، افزایش بهره‌وری عوامل تولید است که در سند برنامه هفتم، سند چشم‌انداز و برنامه‌های توسعه استان نیز مورد تأکید قرار گرفته است.
توسعه گلخانه‌ها برای افزایش بهره‌وری آب
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان با اشاره به ضرورت افزایش بهره‌وری آب گفت: یکی از مهم‌ترین محورهای افزایش بهره‌وری عوامل تولید، مدیریت مصرف آب است و توسعه گلخانه‌ها در این زمینه اهمیت زیادی دارد.
صیادی افزود: برنامه اصلی ما برای افزایش بهره‌وری آب، توسعه گلخانه‌هاست و این موضوع مورد تأکید استاندار لرستان قرار گرفته و در برنامه راهبردی و عملیاتی استان نیز به آن توجه شده است.
وی خاطرنشان کرد: باید از ظرفیت‌های موجود به بهترین شکل استفاده کنیم و تولید را به سمت بهره‌وری بیشتر، ارزش افزوده بالاتر و بازارمحوری هدایت کنیم.
جوان روستایی باید آینده خود را در روستا ببیند
صیادی خلق ثروت در مناطق روستایی را یکی از اهداف مهم توسعه کشاورزی دانست و گفت: تا زمانی که این ظرفیت‌ها را به فعلیت نرسانیم، نمی‌توانیم کاری برای جوان روستایی انجام دهیم تا آینده خود را در روستا ببیند و در زمینه فعالیت‌های کشاورزی تلاش کند.
وی افزود: زمانی جوان روستایی می‌تواند آینده خود را در روستا متصور شود که فعالیت اقتصادی و کشاورزی برای او ارزش افزوده، رفاه و درآمد ایجاد کند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان تصریح کرد: باید تشکل‌ها را راه‌اندازی و تقویت کنیم و محصول را از زمان برداشت تا زمانی که به دست مصرف‌کننده می‌رسد، در قالب یک زنجیره ارزش مدیریت کنیم.
صیادی ادامه داد: محصولی که از زمین برداشت می‌شود تا زمانی که به دست مصرف‌کننده می‌رسد، دائماً با تغییر قیمت مواجه است و باید تلاش کنیم روستایی بیشترین سهم را از ارزش افزوده‌ای که در مراحل مختلف تولید تا مصرف ایجاد می‌شود، به دست آورد.
وی تأکید کرد: اگر این اتفاق رخ دهد، روستایی می‌تواند در روستا بماند و آینده خود را در همانجا متصور باشد و در نتیجه ارزش افزوده، رفاه و درآمد بیشتری برای او ایجاد خواهد شد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان در پایان گفت: افزایش سهم روستاییان از ارزش افزوده محصولات کشاورزی علاوه بر کمک به ماندگاری جمعیت در روستا، موجب می‌شود سایر مردم و مصرف‌کنندگان نیز از غذای مناسب‌تر، با کیفیت‌تر و پایدارتر بهره‌مند شوند.
انتهای پیام
