مهدی صمیمیان در هفتمین جلسه شورای آرد و نان شهرستان با اشاره به تفاوت جمعیت ثابت و جمعیت حاضر در شهرستان اظهار کرد: سمنان در طول سال با حضور جمعیت قابل‌توجهی از دانشجویان، شاغلان و افراد غیربومی روبه‌رو است و در برخی مقاطع، به‌ویژه نیمه دوم سال، جمعیت حاضر در شهر افزایش پیدا می‌کند؛ از این‌رو لازم است سرانه آرد بر اساس جمعیت واقعی و میزان مصرف مورد بازنگری قرار گیرد.
وی با اشاره به پایین بودن سرانه آرد شهرستان در مقایسه با برخی شهرستان‌های دیگر گفت: محاسبه سهمیه آرد باید با در نظر گرفتن جمعیت شناور، شرایط دانشگاهی و نیاز واقعی نانوایی‌ها انجام شود تا در تأمین نان موردنیاز شهروندان و سایر ساکنان شهرستان مشکلی ایجاد نشود.
فرماندار شهرستان سمنان با اشاره به اهمیت نان در سبد غذایی خانوارها اظهار کرد: با توجه به شرایط اقتصادی و فشارهای معیشتی، نان همچنان یکی از اصلی‌ترین اقلام مصرفی مردم است و دستگاه‌های مسئول باید برای تأمین پایدار، حفظ کیفیت و دسترسی مناسب شهروندان به این کالای اساسی برنامه‌ریزی کنند.
صمیمیان همچنین بر ضرورت نظارت دقیق بر چرخه تأمین، نگهداری و توزیع آرد تأکید کرد و خواستار برخورد قانونی با هرگونه فروش یا انتقال آرد به واحدهای غیرمجاز و خارج از ضوابط شد؛ به گفته وی، شفافیت در توزیع آرد و نظارت بر عملکرد کارخانه‌ها و واحدهای نانوایی از الزامات مدیریت بازار نان است.
وی با اشاره به ضرورت هماهنگی در مدیریت کارخانه‌های آرد و تعیین تکلیف آردهای مکشوفه گفت: تصمیم‌گیری در این زمینه باید با هماهنگی فرمانداری و دستگاه‌های مسئول انجام شود تا توزیع آرد در مسیر قانونی و با نظارت کافی صورت گیرد و از ایجاد هرگونه ابهام در فرایند تأمین و توزیع جلوگیری شود.
فرماندار شهرستان سمنان با اشاره به نقش اتحادیه نانوایان در نظارت بر عملکرد واحدهای صنفی افزود: حضور میدانی و بازرسی‌های منظم از نانوایی‌ها باید تقویت شود و پیشنهاد می‌شود بازدید از واحدهای نانوایی به‌صورت هفتگی انجام و گزارش وضعیت کیفیت، کمیت و نحوه عرضه نان به مراجع مسئول ارائه شود.
وی با اشاره به گزارش‌های مطرح‌شده درباره کاهش کیفیت آرد نسبت به ماه‌های گذشته گفت: موضوع کیفیت آرد تحویلی باید از مسیر کارشناسی پیگیری شود و برای تأمین آرد با کیفیت مناسب و متناسب با نیاز منطقه، اقدامات لازم با دستگاه‌های مربوط انجام گیرد.
صمیمیان همچنین با اشاره به گزارش‌های مربوط به رعایت نشدن ساعات فعالیت برخی نانوایی‌ها اظهار کرد: ساعات پخت و فعالیت نانوایی‌ها باید به‌صورت شفاف به مردم اطلاع‌رسانی شود و اتحادیه و دستگاه‌های نظارتی بر اجرای برنامه اعلام‌شده نظارت داشته باشند تا شهروندان برای تهیه نان با تعطیلی یا فعالیت خارج از ساعت مقرر مواجه نشوند.
به گزارش ایسنا به نقل از روابط عمومی فرمانداری سمنان در چهارشنبه ۱۳ آبان، وی در ادامه، آموزش و ارتقای مهارت فعالان حوزه نان را از راهکارهای بهبود کیفیت تولید دانست و خواستار بررسی زمینه برگزاری دوره‌های آموزشی فنی برای نانوایان و کارکنان مرتبط شد؛ همچنین موضوع اطلاع‌رسانی عمومی درباره قیمت‌ها، ساعات فعالیت و ضوابط عرضه نان باید با هماهنگی اتحادیه و دستگاه‌های مسئول دنبال شود.
فرماندار سمنان در پایان، با اشاره به ضرورت پاسخگویی سریع به مطالبات مردم در حوزه تأمین و کیفیت نان، خواستار تعیین تکلیف موضوعات مطرح‌شده و اجرای تعهدات دستگاه‌های مسئول در مهلت مقرر شد و گفت: بازرسی مستمر، شفافیت در توزیع آرد و برخورد قانونی با تخلفات باید به‌صورت جدی دنبال شود و هیچ‌گونه کوتاهی در رسیدگی به دغدغه‌های مردم پذیرفتنی نیست.
انتهای پیام
