شالیزارهای سوادکوه با ۶۸۰ هکتار سطح زیر کشت، به تولید برنج اختصاص دارند. از این میزان، ۳۵ درصد به‌صورت مکانیزه و ۶۵ درصد به روش سنتی نشاء می‌شوند. طارم هاشمی نیز بیشترین رقم کشت‌شده در شالیزارهای این شهرستان است. در سوادکوه، رودخانه‌ها تنها منبع آبرسانی به شالیزارها هستند و آب‌بندان یا چاه برای تأمین آب کشاورزی وجود ندارد. تماشای زمین‌های برنج و شالیزارهای پلکانی سوادکوه، به‌همراه مراحل شالیکاری، از جاذبه‌های مهم استان مازندران به شمار می‌رود؛ جلوه‌ای زیبا از پیوند کوه، آب، خاک و تلاش مردمی که برکت را در دل طبیعت می‌کارند.