عید رسمی مردم ترکمن، عید قربان است که در میان ترکمن های خراسان شمالی به مدت سه روز برگزار می شود و مردم آیین های خاصی را برگزار می کنند. پیش از عید، مردم ترکمن به تمیز کردن خانه و پوشیدن لباس نو، معطر کردن خود، پخت نان، دیدار از بزرگ ترها و بعد از آن اقامه نماز عید و خوردن گوشت قربانی از رسومی است که هنوز در میان ترکمن ها دیده می شود. یکی از غذاهای مورد علاقه ترکمن ها که در قبل از  روز عید قربان یعنی روز عرفه میل می شود «چاپادی» است. چاپادی، نوعی نان روغنی است که زنان ترکمن روز قبل از عید قربان به پخت آن اقدام می کنند و به مساجد محل میبرند یا بین همسایگان پخش می کنند. اهل تسنن عید قربان را تا چند روز جشن می گیرند و بسیاری از مراسم نامزدی و عروسی را در این روزها برگزار میکنند.  در این عید، هر فرد به اندازه توان خود، به تنهایی یا شریکی گاو، گوسفند، بز ذبح میکنند. آنها از صبح روز عید غذا نمی‌خورند و گوشت قربانی را به صورت قورمه می‌پزند و با آن را  همراه  خانواده، دوستان و آشنایان میل  می کنند.