برای کاشت برنج مراحل مختلفی را باید طی نمود. ابتدا بذر جو را در جایی به نام خزانه (به زبان محلی تومبیجار) یا بانک نشاء( به روش مکانیزه) می‌کارند. با مراقبت، آبیاری و رعایت اصول کشاورزی این بذرها جوانه می‌زنند و آماده نشاء می‌شوند. نشاء هارا از خزانه به مزارع کشاورزی منتقل می‌کنند تا عمل نشاء‌کاری بصورت دستی و یا مکانیزه انجام شود.
در استان‌های شمال کشور عملیات نشاءکاری از اوایل تا اواسط اردیبهشت‌ماه شروع و تا نیمه خرداد به پایان می‌رسد.