سومین جشنواره روز ملی زعفران، سه‌شنبه ۵ آبان ۱۴۰۵ با حضور غلامحسین مظفری، استاندار خراسان رضوی، صمد حسن‌زاده، رئیس اتاق بازرگانی ایران و جمعی از مسئولان ملی و استانی و فعالان حوزه زعفران، همزمان با برپایی نمایشگاه زنجیره ارزش زعفران و صنایع وابسته در نمایشگاه بین‌المللی مشهد برگزار شد.