به گزارش ایسنا، بنابر اعلام جهان شیمی، امروزه بیشتر صنایع در تولیدات محصولات خود، نیازمند استفاده از مواد شیمیایی صنعتی هستند. از جمله صنایعی که از این مواد استفاده می کنند، تولید مواد شوینده و آرایشی، صنعت نساجی، داروسازی، پزشکی، کشاورزی و صنایع تولید فولاد و ذوب آهن است. در این مقاله قصد داریم تا به موضوع خرید مواد شیمیایی، بازار آن و برخی از مواد شیمیایی صنعتی پرکاربرد بپردازیم.

به لحاظ ساختاری ماده شیمیایی می تواند به صورت خالص (یک عنصر) یا مخلوط  (محلول، ترکیب یا گاز) باشد. این مواد را می توان بر اساس نوع کاربردشان طبقه بندی کرد. برای مثال، مواد شیمیایی آزمایشگاهی به طور معمول موادی هستند که برای مصارف در آزمایشگاه ها و مدارس مورد استفاده قرار می گیرند اما  در مقابل، مواد شیمیایی صنعتی، همانطور که از نامشان مشخص است در صنایع مختلف به کار برده می شوند.

بازار مواد شیمیایی کجاست؟

بازار مواد شیمیایی با توجه به اهمیتی که در اقتصاد دارد، بسیار حائز اهمیت است. اگر وب سایت ها و فروشگاه های آنلاین را در نظر نگیریم، مهمترین و اولین بازار مواد شیمیایی ایران در حوالی خیابان ناصرخسرو، کوچه خدابنده لو در تهران است.

نکات مهم در خرید مواد شیمیایی

هدف از خرید بسیاری از مواد شیمیایی، تامین ماده اولیه در صنایع مختلف است، به همین دلیل اطمینان از کیفیت مواد، بسیار مهم است.

محصولات برندهای متنوع، ویژگی ها و قیمت های گوناگونی دارند. از این رو، آشنایی با فروشندگان و تامین کنندگان معتبر در بازار مواد شیمیایی اهمیت زیادی دارد.

مانند هر بازار تخصصی دیگری، پیش از خرید مواد شیمیایی باید اطلاعات دقیقی درباره نوع محصول و شرایط نگهداری و استفاده از آن در اختیار خریدار باشد.

برخی از مواد شیمیایی صنعتی پرکاربرد

از مواد شیمیایی صنعتی با توجه به درصد خلوص و نوع ترکیبات آن، در صنایع مختلفی استفاده می شود. در ادامه به بررسی برخی از پرکاربردترین آن ها می پردازیم.

آسپارتام

آسپارتام به عنوان یک شیرین کننده مورد تایید سازمان غذا و دارو (FDA) در تولید محصولات لبنی، نوشابه های رژیمی، پودرهای شربت، آدامس، ژله و پودینگ، غلات صبحانه، و دسرهای خشک استفاده می شود. از لحاظ ساختار شیمیایی، آسپارتام دارای فرمول مولکولی C14H18N2O5  و حاصل ترکیب آمینواسیدهای آسپارتیک اسید و فنیل آلانین است که بطور طبیعی رخ می دهد.

آس سولفام

آس سولفام (Acesulfame) یک پودر کریستالی سفید و بدن بو و دارای فرمول مولکولی C4H4KNO4S است. آس سولفام پتاسیم، مشتق شده از استیک اسید است و در تولید آن از ترکیب اسید آلی استواستیک اسید و پتاسیم استفاده می شود. آس سولفام نیز همانند آسپارتام به عنوان یک شیرین کننده، دارای تاییدیه سازمان غذا و دارو (FDA) است. از آس سولفام در نانوایی، صنایع غذایی، دارویی، آرایشی، تولید نوشیدنی ها، آدامس، خشکبار، نوشابه های میوه ای استفاده می شود.

سوکرالوز

سوکرالوز (Sucralose) شیرین