• پنجشنبه / ۲۳ اسفند ۱۴۰۳ / ۱۰:۲۸
  • دسته‌بندی: قم
  • کد خبر: 1403122316165
  • خبرنگار : 50989

مدیرکل غله استان قم خبرداد

بازگشت سهمیه‌های کسرشده نانوایی‌ها در ماه رمضان/ ممنوعیت فروش اجباری نان کنجدی

بازگشت سهمیه‌های کسرشده نانوایی‌ها در ماه رمضان/ ممنوعیت فروش اجباری نان کنجدی

ایسنا/قم مدیرکل غله استان قم گفت: کاهش سهمیه برخی واحدهای نانوایی به دلیل عملکرد منفی آن‌ها بوده است. با این حال، به منظور تأمین نان مورد نیاز مردم روزه‌دار، کارگروه سیاست‌گذاری گندم، آرد و نان استان تصمیم گرفته است سهمیه‌های کسرشده نانوایی‌های سنگک و بربری را به سهمیه پایه بازگرداند.

ماه مبارک رمضان، به عنوان ماه روزه‌داری و عبادت، تغییرات قابل‌توجهی در الگوی مصرف غذایی مردم به همراه دارد. یکی از مواد غذایی که در این ماه بیش از هر زمان دیگری مورد استفاده قرار می‌گیرد، نان است. نان به دلیل ارزش غذایی بالا، سیرکنندگی مناسب و قابلیت مصرف در وعده‌های افطار و سحر، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های رمضان دارد.

با افزایش تقاضای مردم برای نان در این ایام، تأمین کافی آن از سوی نانوایی‌ها و مراکز تولید نان از اهمیت بالایی برخوردار است. در صورت کمبود عرضه یا ایجاد مشکلات در دسترسی، ممکن است مردم دچار نگرانی و دشواری در تهیه این ماده غذایی ضروری شوند. بنابراین، برنامه‌ریزی دقیق برای تأمین آرد، افزایش ساعت کاری نانوایی‌ها و نظارت بر کیفیت و قیمت نان، از اقداماتی است که می‌تواند به تسهیل دسترسی مردم به این کالای مهم کمک کند.

همچنین، فرهنگ‌سازی برای جلوگیری از اسراف نان و تشویق مردم به خرید به‌اندازه نیاز، می‌تواند نقش مهمی در کاهش هدر رفت این ماده غذایی ارزشمند ایفا کند. با همکاری نهادهای مسئول و رعایت الگوی مصرف صحیح، می‌توان ضمن تأمین نیاز مردم، از بروز مشکلات احتمالی در توزیع و دسترسی به نان جلوگیری کرد.

در این بین، گزارشات مردمی حاکی از آن است که پخت نان توسط برخی نانوایی‌ها در ماه رمضان پاسخگوی نیاز شهروندان نیست، و نانوایان در برابر تقاضای مردم از کاهش سهیمه آرد می‌گویند. همچنین برخی نانوایی‌ها خرید نان کنجدی رادر اولویت پخت قرار می‌دهند و برخی شهروندان ناچار به خرید آن هستند. در همین راستا با مدیرکل غله و خدمات بازرگانی قم، به گفت‌وگو پرداختیم.

سعید محمدی، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی قم، در گفت‌وگو با ایسنا از اجرای سامانه هوشمندسازی توزیع آرد و نان در سراسر کشور طی دو سال گذشته خبر داد و گفت: بر اساس این سامانه، هر واحد نانوایی بر اساس سهمیه ابتدای ماه، در صورت عملکرد مناسب، به صورت خودکار تا سقف ۱۰ درصد افزایش سهمیه دریافت می‌کند؛ اما اگر عملکرد نانوایی مطلوب نباشد، سهمیه آن واحد کاهش می‌یابد.

وی در پاسخ به ادعای برخی نانوایی‌ها مبنی بر کسر سهمیه، تأکید کرد: کاهش سهمیه این واحدها به دلیل عملکرد منفی آن‌ها بوده است. با این حال، به منظور تأمین نان مورد نیاز مردم روزه‌دار و شریف استان، کارگروه سیاست‌گذاری گندم، آرد و نان استان تصمیم گرفته است سهمیه‌های کسرشده نانوایی‌های سنگک و بربری را به سهمیه پایه بازگرداند.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی قم هشدار داد: این اقدام یک استثناست و قابل تکرار نیست. نانوایی‌ها باید با عملکرد مناسب، هم منافع اقتصادی خود و هم نیاز مردم به نان را تأمین کنند.  

ممنوعیت فروش اجباری نان کنجدی و تشدید نظارت‌ها  

محمدی همچنین از ممنوعیت شدید فروش اجباری نان کنجدی خبر داد و گفت: در صورت مشاهده چنین مواردی، دستگاه‌های نظارتی به صورت جدی با متخلفان برخورد خواهند کرد؛ مردم در صورت مواجهه با این تخلفات، موضوع را از طریق شماره ۱۲۴ گزارش دهند. 

وی  در بخش دیگری از سخنان خود، با اشاره به اجرای طرح مصرف نان کامل و غنی‌شده از سه سال پیش در استان قم و گسترش آن در سطح کشور، عنوان کرد: این موضوع در استان ما به عنوان یک دغدغه اصلی پیگیری می‌شود.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی قم از مردم درخواست کرد در مصرف نان دقت کنند و از خوردن نان‌های سفید خودداری کنند.

وی افزود: رنگ تیره‌تر نان‌ها نشانه بی کیفیت بودن نیست، بلکه حاکی از وجود سبوس بیشتر در آن‌هاست؛ مردم باید ذائقه خود را به سمت مصرف نان کامل و پرسبوس سوق دهند.  

محمدی در پایان هشدار داد: کمبود فیبر در بدن یکی از دلایل اصلی برخی بیماری‌هاست. برای جبران این کمبود، یا باید میوه بیشتری مصرف کرد یا به سراغ نان‌های سبوس‌دار رفت.  

انتهای پیام

  • در زمینه انتشار نظرات مخاطبان رعایت چند مورد ضروری است:
  • -لطفا نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • -«ایسنا» مجاز به ویرایش ادبی نظرات مخاطبان است.
  • - ایسنا از انتشار نظراتی که حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های دین مبین اسلام باشد معذور است.
  • - نظرات پس از تأیید مدیر بخش مربوطه منتشر می‌شود.

نظرات

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
لطفا عدد مقابل را در جعبه متن وارد کنید
captcha
avatar
۱۴۰۳-۱۲-۲۴ ۰۰:۱۸

منطقه 17تهران نانوایی هااجباری نان کنجدی رابه قیمت 10هزارتومان می‌فروشند.اتحادیه هم پاسخگونیست.

avatar
۱۴۰۳-۱۲-۲۴ ۰۰:۵۸

خواهش میکنم نرخ سال به سال بدند

avatar
۱۴۰۳-۱۲-۲۴ ۰۱:۳۵

اکثر نانوایی ها کم‌ فروشی میکنند نان سنگک که باید 430 الی 450 گرم باشد زیر 260 گرم وزن دارد و همینطور است برای سایر نان ها و نانوایی ها.لطفا رسیدگی شود

avatar
۱۴۰۳-۱۲-۲۴ ۰۱:۴۷

نانواها ضعیف ترین قشر هستن بخدا قسم دخلمون با حساب کتابون جور نمیاد گفتی کنجد نزنیم همه چیز روز به روز بالا میره

avatar
۱۴۰۳-۱۲-۲۴ ۲۰:۳۴

اگه نمی صرفه تعطیل کنید اگه راست میگی... از سهمیه آرد دولتی استفاده میکنید و برای مردم تاقچه بالا میزارید. خبر داری که از وزن و، به قول خودتان دوسه تا کنجد میریزید روی نان و به مردم میدید

avatar
۱۴۰۳-۱۲-۲۴ ۰۲:۱۷

سلام در حصارک کرج خیابان فروردین روبروی موجه ابوطالب نانوایی بربری ۵ عدساده و مابقی روباپاشیدن چندتاکنجدبه به قیمت۷۵۰۰میفروشه وهرچه مردم میگن ساده بده میگه تموم شده.شایددرهرتنوری۲یا۳عددخریدارکنجدی باشند.از مدیران محترم درخواست رسیدگی فوری وقاطع دارم

avatar
۱۴۰۳-۱۲-۲۴ ۰۲:۴۳

مردم رعایت میکنند اتباع خارجی رعایت نمیکنند خشک میکنندمیفروشن به نون خشکی

avatar
۱۴۰۳-۱۲-۲۴ ۰۴:۰۵

واقعا دستتون درد نکنه با اینکه میدونید نانوایی‌ها چطور نون رو به قیمت غیر قانونی با کمال وقاحت می‌فروشند فقط نظاره‌گر هستید.

avatar
۱۴۰۳-۱۲-۲۴ ۰۵:۲۴

نانواي محل ما کسی هم که نان کنجدی نمیخواهد. اتوماتیک. کنجدی میزند. مشتریان را عصبی ومعژل می‌کنه که مردم اجبارا کنجدی ببرند و اینگونه تنبیهات اینها را درست نمیکند باید یک ماه نانوائی را پلمپ کرد ویا از دستشان گرفت

avatar
۱۴۰۳-۱۲-۲۴ ۰۵:۲۹

در اصفهان هم به جای نام یارانه ای کمی کنجد میپاشند رونون نون را دو برابر میفروشند ما هم زورمون بهشون نمیاد الان در خیابان باهنر روبرو مسجد امام سجاد نانوایی سنگکی خیلی زور میگه تا تذکر میدهیم میگن گرانی هست همین که هست خواستی بخر نخواستی برو هیچ نظارت

avatar
۱۴۰۳-۱۲-۲۴ ۰۶:۰۲

ببخشید مگر 124اقدامی می‌کنه پس باید اکثر نانوایی هارو جریمه بکنند خودشان مجوز دادند که نانو گرون بفروشند اگر چنین نبود چرا تو سامانه فروش کنجد را لحاظ نموده اند و نانوا برای فروش نان ساده کنجد اضافه میکند یک آدم درست حسابی پیدا بشه و اینو بررسی کنه

avatar
۱۴۰۳-۱۲-۲۴ ۰۶:۲۹

نان کنجدی رو همه جا اجباری به مردم با قیمت بالاتر میفروشند و ۱۲۴ هم کاری نمیکنه.

avatar
۱۴۰۳-۱۲-۲۴ ۰۶:۳۶

سلام به نانوائی بلوار اما رضا در کرج هم سری بزنید بالاتر از اردلان سه

avatar
۱۴۰۳-۱۲-۲۴ ۱۱:۳۸

نان با کنجد اجباری ؟ کجای کارین نان رو به اسم کنجدی به قیمت ۳ برابر و بدون کنجد دست مردم می دهند .

avatar
۱۴۰۳-۱۲-۲۴ ۱۴:۴۵

اکثرنانوائی هابدون اینکه کسی سفارش دهدعمدا نان کنجدی تولیدمیکنندتامشتری ازصف طولانی خسته شودونان کنجدی رابه چندین برابرنان معمولی بخرد.متاسفانه هیچ ناظری براین کارنظارت نداردوتوجه نمی کنند

avatar
۱۴۰۳-۱۲-۲۴ ۱۵:۰۶

متاسفانه نانوایی های بربری و سنگک با ریختن مقدای کنجد نان را ۲ برابر میفروشند قیلا هرشخصی نان کنجدی میخواست،درخواست میداد الان بیشتر نان ها کنجدی شده وکمتر ساده به مشتری میدهند نظارتی وتذکری هم در کار نیست

avatar
۱۴۰۳-۱۲-۲۴ ۱۶:۲۲

سلام قم خیابان صفاییه نزدیک دندانسازی حکیم یه نونوایی سنگکی هست که من دوتا نون دورو کنجدی سفارش دادم 75هزارتومن حساب کرد از مشتریا پرسیدم ازاده گفتن نه دولتیه بابابه کجا چنین شتابان یعنی کسی نیست رسیدگی کنه

avatar
۱۴۰۳-۱۲-۲۴ ۱۷:۳۷

نان خیلی کم کنجد به اجبار میفرشند با وقاحت پرویی کامل و بی نهایت با بد اخلاقی متاسفانه هیچ کسی پاسخگو نیس !!

avatar
۱۴۰۳-۱۲-۲۴ ۲۱:۱۶

بله دقیقا گفته شما درست است وقتی اعتراض می کنیم نانوا میگه کسی جوابگوی شما نیست هر جا می خواهید شکایت کنید.

avatar
۱۴۰۳-۱۲-۲۴ ۱۹:۴۵

با عرض سلام و خسته نباشید به تمام نانوایی سراسر در سرما و گرما مشغول خدمات رسانی به مردم هستند. چند نکته عرض كنم. اولا بابت زحمات اين عزيزان بعضي از آنها بابت نانوا اجاره مي دهند بويژه مالکان هر ساله بدون حساب اجاره دو برابر.... نظارتي بر اجاره محل

avatar
۱۴۰۳-۱۲-۲۴ ۱۹:۴۷

نانواها دستگاهی که با اون تعداد نان وقیمت نان اعلام میشه رو به هیچ عنوان اجازه نمیدن مشتری کارت بکشه مثلا اگر 2تا بربری بخوای که سادش2500تومنه 4تا تعداد میزنه خودش ولی 2تا نون میدن، 2تای دیگه رو نمیدن

avatar
۱۴۰۳-۱۲-۲۴ ۲۰:۲۷

خادم آباد شهریار، نان کنجدسیاه رو باید ازش خریداری کنیم، هرچقدر هم بگوئیم آقا نان کنجدسیاه نمیخواهیم گوشش شنوا نیست

avatar
۱۴۰۳-۱۲-۲۴ ۲۲:۳۸

آقایان محترم خواهشاً پیگیری کنین بیاین کمالشهر کرج همه نانوایی ها نان رو کنجد میزنن هرچی اعتراض می‌کنیم فایده نداره میگن همینه که هست یا باید درگیر بشی یا باید اجباراً نان کنجدی بگیری

avatar
۱۴۰۳-۱۲-۲۴ ۲۳:۴۹

نونوایی هانونهاشون روکنجدی میزنن ومامجبوریم بخریم چون ساده نمیزنن واقعامتاسفیم

avatar
۱۴۰۳-۱۲-۲۵ ۰۰:۰۶

آرد باید آزاد بشه نان یارانه ای هدر دادن پوله .

avatar
۱۴۰۳-۱۲-۲۵ ۰۱:۱۶

اصلا نظارت نیست کمی کنجد می پاشه روی نان بیش از۵هزارتومان میکشه روش بعدهم نان هادی نمیده دست ملت

avatar
۱۴۰۳-۱۲-۲۵ ۰۲:۱۰

تهرانسر نان سنگک کنجدی اونم کنجد سیاه که وزارت بهداشت ممنوع اعلام کرده میزنن کنجدی سی هزار تومان رسیدگی نظارت نیست شاطر حکم شاه را داره نرخ تعیین می‌کنه اعتراض کردنی میگه برو جای ارزون بخر مخصوصا دم افطار وخارج از ساعت اداری شهر بی قانون شده

avatar
۱۴۰۳-۱۲-۲۵ ۱۱:۱۷

کدام ممنوعیت مسئولین ناظر عملا یا نظارت نمی‌کنند یا هیچ کاره هستند یک نانوایی در شهرری وجود ندارد که نان بدون کنجد دست مردم بدهد نان بربری ۱۰هزارتومان سنگک ۱۰ هزار تومان برای یک نان پنچ عددنان کارت میکشند

avatar
۱۴۰۳-۱۲-۲۵ ۱۲:۱۶

نان کنجد در نانوایی های سنگک و بربری که استفاده می‌شود و حتّی در کارت خوان نانوایی ها گزینه نان کنجدی گنجانده شده است غیره اصولی و کار درستی در نانوایی ها نیست چون نان کنجد فقط جهت بدون صف گرفتن نان است و این یک بی عدالتی برای مشتریان نان می شود و

avatar
۱۴۰۳-۱۲-۲۵ ۱۷:۲۳

نون سنگک آزاد میفروشند با ریختن کنجد روی آنها نمونه اش خیابان باهنر نانوایی سنگکی متخلف ترین نانوایی که با تذکر به اون میگه همینه نمی خای برو جای دیگه بخر برید شکایت کنید خودشون گفتند اشکال ندارد

avatar
۱۴۰۳-۱۲-۲۵ ۱۸:۵۱

کرمانشاه کوی ۱۱۸نانوایی بربری خودسر کنجد میزنه دوبرابر پول میگیره لطفا مراجع بالاتر از سطح شهر کرمانشاه پیگیری کنند چون اینا زورشون نمیرسه

avatar
۱۴۰۳-۱۲-۲۵ ۲۳:۵۳

درپاکدشت مسکن مهر امام رضا هم وضع نانوایی هافجیع است.مخصوصابربری.فقط نان کنجدی پخت میکنن وباپررویی به قیمت ۵تومن به مردم میفروشن.هرچقدهم اعتراض میکنیم میگویندبروید شکایت کنید

avatar
۱۴۰۳-۱۲-۲۶ ۱۴:۰۷

یه نون بربری میگیری 10هزار لواشی ها هم ک سهمیه نمیدن بهشون تا ساعت 2کار میکنن