دکتر سیدرضا طباطبایی در گفت‌وگو با ایسنا، در این رابطه اظهار کرد: همانطور که در دوران تحصیل و فعالیت مدارس تاکید کارشناسان تغذیه به دانش‌آموزان اهتمام به موضوع تغذیه سالم برای پیشگیری از اختلال در یادگیری بود، برای ایام تابستان و تعطیلی مدارس نیز باید توجه داشته باشیم که عادات غذای سالم خوردن در کودکانمان تعطیل شود.

وی گفت: تغذیه نامناسب از جمله مصرف غذاهای پرکالری، فست فودها، نوشیدنی‌های شیرین و کاهش مصرف میوه و سبزیجات در کنار عوامل دیگری مانند کاهش فعالیت‌های بدنی، ژنتیک و شرایط اجتماعی و اقتصادی از دلایل موثر در افزایش وزن و چاقی دانش‌آموزان به شمار می‌آید.

این کارشناس به راهکارهای تغذیه مناسب برای دانش‌آموزان در تابستان اشاره و بیان کرد: مصرف میوه‌ها و سبزیجات تازه، منابع خوبی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر هستند و به دلیل کالری کم، برای جلوگیری از افزایش وزن نیز مفیدند. 

طباطبایی اضافه کرد: مصرف ویتامین‌ها و مواد معدنی به دلیل کالری کم و همچنین مصرف پروتئین‍های سالم شامل گوشت مرغ و ماهی، تخم‌مرغ، لبنیات کم چرب و حبوبات برای جلوگیری از اضافه وزن موثرند.

وی خاطرنشان کرد: مصرف لبنیات کم‌چرب مانند ماست و شیر منابع خوبی از کلسیم و پروتئین هستند و در مقابل محدود کردن مصرف غذاهای پرچرب و شیرین مانند فست فودها و نوشیدنی‌های شیرین می‌تواند عاملی موثر در کنترل چاقی کودکان باشد.

این کارشناس تغذیه ضمن تاکید بر نوشیدن آب کافی در طول روز، گفت: نوشیدن آب کافی در طول روز برای حفظ سلامتی و جلوگیری از گرسنگی کاذب مهم است، همچنین خوردن وعده‌های غذایی سبک‌تر به جای مصرف وعده‌های غذایی حجیم، وعده‌های غذایی سبک‌تر و مکرر در سلامت دانش‌آموزان و کاهش وزن آنها موثر است.

طباطبایی با بیان این که آرام غذا خوردن و انجام فعالیت‌هایی از قبیل پیاده‌روی و دوچرخه‌سواری و شنا نیز به کاهش وزن در دانش‌آموزان کمک می‌کند، ادامه داد:دانش‌آموزان باید صبحانه کامل و مقوی مصرف کنند تا در طول روز انرژی کافی داشته باشند و از پرخوری در وعده‌های بعدی جلوگیری کنند.

وی اذعان کرد:  خانواده‌ها می‌توانند با تشویق فرزندان خود به فعالیت‌های بدنی مانند بازی‌های گروهی و ورزش، به آنها در حفظ وزن سالم کمک کنند، البته در صورت نیاز هم می‌توانند با یک متخصص تغذیه برای تنظیم یک برنامه غذایی مناسب جهت کودکمان مشورت شود.

دکتر طباطبایی در پایان یادآور شد: با رعایت این نکات می‌توان به دانش‌آموزان کمک کرد تا در تعطیلات تابستان از تغذیه سالم و فعالیت بدنی منظم بهره‌مند شوند و از اضافه وزن و چاقی در این دوران جلوگیری کنند.

انتهای پیام