بهنام لشگرآرا با اشاره به خطرات جبرانناپذیر مصرف قارچهای موجود در طبیعت که در مواردی میتواند منجر به مرگ نیز شود، گفت: شکل ظاهری قارچها، مرجع مناسبی برای تشخیص سمی بودن آنها نیست و تنها با بررسیهای آزمایشگاهی، میتوان سمی بودن قارچها را به درستی تشخیص داد.
وی، نشانههای ابتلا به مسمومیت با قارچ را در دو گروه زودرس و دیر رس دستهبندی کرده است، افزود: نشانههای زودرس که اغلب بین چهار تا ۲۴ ساعت پس از مصرف بروز مییابد، شامل تهوع، استفراغ، اسهال، شکم درد، تعریق، توهم، خواب آلودگی، تشنج و بیقراری است.
لشگرآرا، نشانههای دیررس این مسمومیت را نیز که میتواند در روزهای بعد از مصرف بروز یابد، شامل مواردی نظیر مسمومیت کبدی، کلیوی و مغزی برشمرد که با در مواردی با خطر مرگ همراه است.
مدیرگروه آموزش و ارتقای سلامت دانشگاه علوم پزشکی شیراز، در ادامه مهمترین نکته در چنین مواردی را انتقال سریع فرد به مراکز درمانی عنوان کرد و ادامه داد: بهتر ست جلوی تخلیه معده فرد را نگیریم، تا مابقی میزان قارچ موجود در معده نیز از بدن فرد خارج شود.
وی تاکید کرد: دیگر نکتهای که لازم است به یاد داشته باشیم این است که آبپز، پختن یا کباب کردن قارچهای سمی موجب از بین بردن سم موجود در آنها نمیشود.
به گزارش ایسنا، به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی شیراز در روز شنبه هشتم فروردین، لشگرآرا تنها قارچهای قابل مصرف خوراکی را انواع پرورش یافته و دارای بستهبندی کارخانههای معتبر عنوان کرد و افزود: مردم شیراز در صورت بروز اینگونه مسمومیتها میتوانند به بیمارستان حضرت علی اصغر(ع) و در شهرهای دیگر استان نیز به مراکز بیمارستانی مراجعه کنند.
انتهای پیام
