روحالله مهری در گفت وگو با ایسنا با تأکید بر اهمیت مدیریت بهینه زمان برداشت، اظهار کرد: با توجه به بارشهای اخیر، ضروریست که کشاورزان در عملیات برداشت محصول گندم شتابزده عمل نکنند.
وی در تشریح دلیل این توصیه فنی افزود: مزارع گندم پس از بارشها نیازمند حداقل ۱۰ روز تابش مستقیم آفتاب با دمای بالا هستند تا رطوبت محصول به حد استاندارد برسد.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان گلستان تاکید کرد: گندمی که با رطوبت بالا برداشت شود، توسط مراکز خرید تحویل گرفته نخواهد شد و این موضوع میتواند چالشهایی را برای کشاورزان در فرآیند تحویل محصول به مراکز دولتی ایجاد کند.
وی در تشریح دلایل فنی این توصیه افزود: گندم برای نگهداری طولانیمدت در سیلوها نیازمند استانداردهای مشخصی از نظر درصد رطوبت است و از طرفی مزارعی که تحت تأثیر بارشها قرار گرفتهاند، نیازمند سپری کردن حداقل ۱۰ روز آفتاب مداوم با دمای بالا هستند تا رطوبت اضافی دانه کاهش یابد.
به گفته مهری، عجله در برداشت محصول مرطوب، علاوه بر اینکه باعث میشود محصول در چرخه خرید تضمینی مراکز دولتی پذیرش نشود، ریسک فساد و افت کیفیت گندم در انبارهای موقت را نیز بهشدت افزایش میدهد.
وی تصریح کرد: کارشناسان ما در مراکز خرید آمادهاند تا پیش از ارسال محمولهها به سیلوها، تستهای اولیه رطوبتسنجی را انجام دهند، اما توصیه اکید ما به کشاورزان این است که با صبر و حوصله اجازه دهند محصول به بلوغ کامل رسیده و خشک شود تا از تحمیل هزینههای حملونقل و معطلی در صفهای مراکز خرید جلوگیری به عمل آید.
انتهای پیام
