علی بایگانه در گفتوگو با ایسنا، اظهار کرد: در سالجاری ۱۰۰۰ هکتار از سطح مزارع این استان به کشت کلزا اختصاص دارد که بر اساس پیشبینیها از این میزان سطح مزارع کلزا استان ۲۰۰۰ تُن محصول قابل برداشت خواهد بود.
وی میانگین برداشت محصول از هر هکتار سطح مزارع کلزا را دو تن برشمرد و افزود: شهرستان نهاوند در سالجاری با حدود ۳۰۰ تا ۴۰۰ هکتار مزارع کلزا بیشترین سطح مزارع کلزا را در استان همدان به خود اختصاص داده است.
بایگانه شرایط مناسب آبوهوایی و مدیریت مطلوب مزارع را از عوامل تأثیرگذار در عملکرد تولید این محصول دانست و خاطرنشان کرد: توسعه کشت کلزا یکی از برنامههای مهم بخش کشاورزی برای کاهش وابستگی به واردات روغن خوراکی و تقویت امنیت غذایی کشور به شمار میرود.
وی با بیان اینکه کشت کلزا در بهبود تناوب زراعی و افزایش کیفیت خاک نیز نقش مؤثری دارد، تصریح کرد: حمایتهای فنی، آموزشی و تأمین نهادههای مورد نیاز کشاورزان بهصورت مستمر در حال انجام بوده تا تولید این محصول راهبردی در استان همچنان افزایش یابد.
بایگانه با بیان اینکه هر ساله برداشت این دانههای روغنی از اواخر خردادماه در سطح مزارع استان آغاز میشود، گفت: کلزا یکی از گیاهان روغنی بوده که دانههای آن حاوی ۴۲ تا ۴۵ درصد روغن و کنجاله آن ۳۶ تا ۴۰ درصد پروتئین است و به علت داشتن درصد روغن (۴۰درصد) یک روغن خوراکی باکیفیت محسوب میشود.
انتهای پیام
