برداشت کلزا از مزارع استان تهران آغاز شده است؛ محصولی راهبردی که در سالهای اخیر به دلیل نقش آن در تأمین روغن خوراکی، بهبود تناوب زراعی و افزایش بهرهوری کشاورزی مورد توجه قرار گرفته است. همزمان با آغاز فصل برداشت، مزارع ورامین به عنوان یکی از قطبهای تولید این محصول در استان، عملکرد قابل توجهی را به ثبت رساندهاند و کارشناسان از ظرفیت بالای این منطقه برای توسعه کشت دانههای روغنی سخن میگویند.
کلزا از مهمترین محصولات راهبردی بخش کشاورزی به شمار میرود که علاوه بر تولید روغن خوراکی، در بهبود شرایط خاک و افزایش بهرهوری مزارع نیز نقش مؤثری دارد. قرار گرفتن این گیاه در تناوب زراعی با غلات، موجب کاهش برخی آفات و بیماریها، افزایش حاصلخیزی خاک و بهبود عملکرد محصولات بعدی میشود. همچنین نیاز آبی کمتر نسبت به برخی محصولات رایج زراعی، اهمیت توسعه کشت آن را در شرایط محدودیت منابع آب دوچندان کرده است.
کارشناسان معتقدند توسعه کشت دانههای روغنی بهویژه کلزا میتواند یکی از راهکارهای مؤثر برای کاهش وابستگی کشور به واردات روغن و تقویت امنیت غذایی باشد. ثبت عملکردهای مطلوب در مزارع نمونه ورامین نیز نشان میدهد با بهرهگیری از دانش فنی، مدیریت صحیح مزرعه و حمایت از کشاورزان، امکان افزایش تولید این محصول و ارتقای بهرهوری در بخش کشاورزی بیش از گذشته فراهم خواهد شد.
عملکرد کلزای ورامین سه برابر میانگین کشور است
کارشناس دانههای روغنی معاونت امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به عملکرد موفق مزارع کلزای ورامین گفت: رعایت دستورالعملهای فنی، مدیریت صحیح نهادهها و آبیاری موجب شده است عملکرد برخی مزارع این شهرستان به سه برابر میانگین کشوری برسد.
امیرحسین آقامحمدی در حاشیه بازدید از یکی از مزارع پیشرو کلزای شهرستان ورامین در گفتوگو با ایسنا اظهار کرد: این مزرعه از جمله مزارع پیشرو استان تهران محسوب میشود و عملکرد بهدستآمده در آن بهمراتب بالاتر از میانگین عملکرد کشور است.
وی افزود: این موفقیت نتیجه رعایت دقیق توصیههای فنی در کشت کلزا، استفاده مناسب از نهادههای کشاورزی، مدیریت صحیح مصرف کود و سم، آبیاری اصولی و استمرار مراقبتهای زراعی در طول فصل کشت است.
آقاآحمدی ادامه داد: عملکرد این مزرعه حدود سه برابر میانگین کشوری برآورد میشود و نشان میدهد در صورت اجرای صحیح دستورالعملهای فنی، سایر کشاورزان نیز میتوانند به افزایش چشمگیر تولید و بهرهوری دست یابند.
وی در ادامه با تأکید بر اهمیت توسعه کشت دانههای روغنی در کشور گفت: افزایش عملکرد در واحد سطح علاوه بر ایجاد درآمد اقتصادی مناسب برای کشاورزان، موجب ارتقای بهرهوری نهادههای تولید و کمک به خودکفایی کشور در تأمین روغن خوراکی خواهد شد.
کارشناس دانههای روغنی معاونت امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی، درباره وضعیت تولید کلزا در کشور نیز اظهار کرد: امسال حدود ۱۴۰ هزار هکتار از مزارع کشور زیر کشت کلزا قرار داشته و در مرحله برداشت محصول است.
وی افزود: پیشبینی میشود از این سطح، بین ۲۰۰ تا ۲۲۰ هزار تن دانه روغنی کلزا برداشت شود که این محصول همچنان پایه اصلی برنامه توسعه دانههای روغنی و کاهش وابستگی کشور به واردات روغن محسوب میشود.
آقاآحمدی با اشاره به میانگین عملکرد کلزا در کشور گفت: میانگین برداشت در مناطق مختلف بسته به شرایط اقلیمی متفاوت است، اما بهطور متوسط کمتر از دو تن در هکتار و حدود ۱.۶ تا ۱.۸ تن در هکتار برآورد میشود.
وی خاطرنشان کرد: تجربه مزارع موفق نشان میدهد با رعایت اصول فنی و بهرهگیری از دانش روز کشاورزی میتوان تولید کلزا را به میزان قابل توجهی افزایش داد و گام مؤثری در مسیر تأمین امنیت غذایی و خودکفایی در تولید روغن برداشت.
افزایش کشت کلزا در تهران؛ برداشت از مزارع ورامین آغاز شد
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان تهران با اشاره به آغاز برداشت کلزا در استان، از برنامهریزی برای توسعه سطح زیرکشت دانههای روغنی خبر داد و گفت: افزایش قیمت خرید تضمینی و مزایای اقتصادی کلزا میتواند به رشد چشمگیر کشت این محصول در سال زراعی آینده منجر شود.
سید حامد امیرآبادی در حاشیه برگزاری «روز مزرعه کلزا» در بخش جوادآباد ورامین، از آغاز برداشت این محصول در استان خبر داد و اظهار کرد: امروز عملیات کیلگیری در یکی از مزارع نمونه کلزای استان انجام میشود تا میزان عملکرد محصول در واحد سطح مشخص شود و شواهد موجود نشان میدهد این مزرعه از عملکرد مطلوبی برخوردار خواهد بود.
وی با بیان اینکه توسعه کشت دانههای روغنی از سیاستهای اصلی جهاد کشاورزی استان تهران است، افزود: تمامی برنامههای آموزشی و ترویجی شبکههای مراقبت گیاهی بر مزارع کلزا متمرکز شده تا از طریق آموزشهای فنی، تغذیه مناسب گیاه، کنترل بهموقع آفات، بیماریها و علفهای هرز، بیشترین بهرهوری از این محصول حاصل شود.
امیرآبادی همچنین به نظارت فنی بر عملیات برداشت اشاره کرد و گفت: گروههای ناظر بر عملکرد کمباینها در مزارع حضور دارند تا از ریزش محصول و ضایعات احتمالی جلوگیری شود.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان تهران با بیان اینکه امسال حدود ۸۹۰ هکتار از اراضی استان زیر کشت کلزا رفته است، اظهار کرد: با توجه به اصلاح سیاستهای ارزی، افزایش قیمت خرید تضمینی دانههای روغنی و تمرکز سازمان بر افزایش بهرهوری، پیشبینی میشود سطح زیرکشت کلزا و سایر دانههای روغنی در سال زراعی آینده افزایش قابل توجهی داشته باشد.
وی میانگین عملکرد مزارع کلزای استان را حدود دو تن در هکتار عنوان کرد و افزود: در برخی مزارع نمونه، عملکرد تا پنج تن در هکتار نیز ثبت شده است. برداشت کلزا در استان تهران از حدود چهار روز پیش آغاز شده و انتظار میرود کشاورزان نتایج مطلوبی از این فصل برداشت کسب کنند.
امیرآبادی در خصوص وضعیت ناوگان برداشت نیز گفت: استان تهران دارای ۵۵ دستگاه کمباین بومی است و هر سال حدود ۲۵۰ دستگاه کمباین از سایر استانها برای کمک به برداشت وارد تهران میشود. تاکنون حدود ۱۰۰ دستگاه وارد استان شده و این روند تا پایان برداشت گندم ادامه خواهد داشت.
وی با اشاره به مزایای فنی و اقتصادی کشت کلزا تصریح کرد: این محصول علاوه بر نقش مؤثر در کاهش وابستگی کشور به واردات روغن، در تناوب زراعی غلات نیز اهمیت ویژهای دارد. کلزا به اصلاح ساختمان خاک، حفظ رطوبت، کاهش برخی بیماریهای غلات و افزایش بهرهوری مزارع کمک میکند.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان تهران ادامه داد: کلزا نسبت به گندم یک نوبت آبیاری کمتر نیاز دارد و محصولاتی که پس از آن کشت میشوند، بین ۲۰ تا ۲۵ درصد افزایش عملکرد دارند. همچنین کنجاله کلزا به دلیل دارا بودن پروتئین مناسب، در تغذیه دام و طیور کاربرد گستردهای دارد.
وی با اشاره به برنامههای سال آینده برای توسعه کشت این محصول گفت: کشاورزانی که قصد کشت کلزا در پاییز آینده را دارند، باید در انتخاب ارقام مناسب محصولات تابستانه بهویژه ذرت علوفهای دقت کنند تا امکان کشت کلزا در بازه زمانی طلایی اول تا بیستم مهرماه فراهم شود.
امیرآبادی ابراز امیدواری کرد با شرایط مناسب بارندگی در فصل پاییز، زمینه برای افزایش تولید و دستیابی به عملکرد بالاتر در مزارع کلزای استان تهران فراهم شود.
توسعه کشت کلزا راهی برای افزایش امنیت غذایی و کاهش وابستگی به واردات روغن
عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات با تأکید بر اهمیت توسعه کشت دانههای روغنی، گفت: کلزا به دلیل دارا بودن بیش از ۴۰ درصد روغن و نقش مؤثر در تناوب زراعی، یکی از مهمترین محصولات راهبردی کشور است که میتواند به افزایش امنیت غذایی، بهبود حاصلخیزی خاک و کاهش وابستگی به واردات روغن کمک کند.
علی نادری در گفتوگو با ایسنا با اشاره به اهمیت دانههای روغنی اظهار کرد: دانههای روغنی گروهی از گیاهان هستند که بذر آنها بیش از ۲۰ درصد و در برخی موارد تا ۴۵ درصد روغن دارد. در این میان، کلزا به دلیل درصد بالای روغن، کیفیت مناسب برای تغذیه انسان و ویژگیهای مطلوب در تناوب زراعی، جایگاه ویژهای در برنامه کشت محصولات کشور و استان تهران پیدا کرده است.
وی با اشاره به ضرورت مدیریت صحیح برداشت این محصول افزود: کشاورزان باید زمان برداشت کلزا را با دقت انتخاب کنند. زمانی که بیشتر غلافها از رنگ سبز خارج شده و به رنگ زرد یا قهوهای تغییر یافته باشند و همچنین بیش از ۶۰ تا ۷۰ درصد دانهها به رنگ مشکی یا قهوهای درآمده باشند، زمان مناسب برداشت فرا رسیده است.
نادری ادامه داد: بهترین زمان برداشت در ساعات اولیه صبح است؛ زیرا وجود شبنم صبحگاهی میتواند به کاهش ریزش دانهها و جلوگیری از هدررفت محصول کمک کند.
عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات با اشاره به اهمیت خودکفایی در تولید روغنهای خوراکی گفت: امروز در جهان موضوع امنیت غذایی از اهمیت ویژهای برخوردار است و کشور ما همچنان در تأمین روغن مصرفی با وابستگی مواجه است. به همین دلیل باید از ظرفیت گیاهان روغنی نظیر کلزا، کاملینا، کنجد و گلرنگ برای افزایش تولید داخلی استفاده کنیم.
وی افزود: نباید الگوی کشت پاییزه تنها به گندم و جو محدود شود. گیاهانی مانند کلزا و کاملینا برای مناطق دیم و گرم و خشک، کنجد برای کشت تابستانه و گلرنگ برای کشت پاییزه گزینههای مناسبی هستند که علاوه بر ارزش اقتصادی، آثار مثبت زیستمحیطی و زراعی نیز به همراه دارند.
نادری با بیان اینکه کلزا یکی از بهترین گزینهها برای تناوب زراعی است، خاطرنشان کرد: این گیاه به دلیل برخورداری از ریشه عمیق، نقش مؤثری در بهبود ساختمان خاک دارد و به نوعی شخم طبیعی زمین محسوب میشود. همچنین از مواد غذایی باقیمانده در خاک پس از کشت غلات استفاده کرده و موجب حفظ حاصلخیزی زمین میشود.
وی افزود: کشت کلزا علاوه بر افزایش ماده آلی خاک، میتواند در کاهش خسارت آفات و بیماریهای غلات نیز مؤثر باشد و از گسترش برخی عوامل خسارتزا در مزارع گندم و جو جلوگیری کند.
عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات در پایان توسعه کشت دانههای روغنی را یکی از راهکارهای مهم تأمین امنیت غذایی کشور دانست و بر لزوم حمایت از کشاورزان برای افزایش سطح زیرکشت این محصولات تأکید کرد.
انتهای پیام
