نبود صنایع تبدیلی رازیانه در رزن به عنوان حلقه مفقوده این‌ محصول در شهرستان چالشی بوده که به‌طور جدی بر بازار رازیانه کاران‌رزنی تأثیر گذاشته و دلالان به راحتی قادر به تعیین قیمت‌ها هستند. این وضعیت موجب رنج کشاورزان و از دست رفتن فرصت‌های بهره‌برداری از زحمات‌ رازیانه کاران رزنی می‌شود و موجب آن شده که رازیانه‌کاران شهرستان دسترنج خود را از طریق واسطه‌ها خام‌فروشی کرده و سهم و ارزش افزوده‌ای مناسبی عایدشان نشود.

در سال‌های اخیر یکی از مطالبات مهم رازیانه کاران رزنی ثبت ملی این محصول و توجه ویژه به توسعه صنایع تبدیلی و نیز صنایع فرآوری و بسته‌بندی رازیانه در این شهرستان به عنوان قطب تولید این طلای سبز بوده که خوشبختانه با پیگیری مسئولین این شهرستان چندی پیش ثبت «رازیانه رزن» در فهرست ملی میراث فرهنگی ناملموس کشور محقق شده که می‌تواند گامی مؤثر در راستای توسعه و تقویت صنایع تبدیلی و فراوری رازیانه این شهرستان باشد.

حدود ۳۰۰ رازیانه‌کار در شهرستان رزن دارای فعالیت بوده که حمایت تسهیلاتی، آموزشی و تجهیزاتی می‌تواند مسیر توسعه این محصول راهبردی را در این شهرستان هموار کند.

رازیانه رزن ثبت ملی شد

نماینده مردم شهرستان‌های رزن و درگزین در مجلس شورای اسلامی از ثبت «رازیانه رزن» در فهرست ملی میراث فرهنگی ناملموس کشور خبر داد و اظهار کرد: ثبت ملی رازیانه رزن، حاصل پیگیری‌ها و تلاش‌های مجموعه‌ای از مسئولان، کارشناسان، کشاورزان پرتلاش و مردم این منطقه بوده و می‌تواند زمینه‌ساز معرفی هرچه بیشتر این محصول ارزشمند در سطح ملی و بین‌المللی باشد.

سید ابوالحسن مصطفوی غمام در گفت‌وگو با ایسنا با تبریک این موفقیت ارزشمند به مردم شهرستان رزن، به‌ویژه اهالی روستای سلطان‌آباد به عنوان قطب تولید رازیانه کشور، افزود: این اقدام تنها آغاز مسیر بوده و باید با جدیت، پیگیر ایجاد صنایع تبدیلی و فرآوری رازیانه، توسعه زنجیره ارزش، بسته‌بندی مناسب و فراهم کردن زمینه‌های صادرات این محصول باشیم.

مصطفوی غمام تأکید کرد: ظرفیت‌های کشاورزی شهرستان رزن به‌ویژه رازیانه، می‌تواند نقش مهمی در رونق اقتصادی، اشتغال‌زایی و افزایش درآمد کشاورزان منطقه داشته باشد که لازم است از این فرصت به بهترین شکل استفاده شود.

رازیانه رزن به‌زودی وارد بورس می‌شود

نماینده مردم شهرستان‌های رزن و درگزین در ادامه از ورود رازیانه رزن به تالار بورس در آینده نزدیک خبر داد و اظهار کرد: یکی از مطالبات مهم چندین ساله رازیانه‌کاران رزنی ورود رازیانه رزن به بورس بوده که در همین رابطه با پیگیری‌های مستمر انجام شده سال گذشته، روند کارهای این امر انجام گرفته و به‌زودی این«طلای سبز» شهرستان وارد بازار بورس خواهد شد.

وی با اشاره به اینکه بخش عمده رازیانه کشور در شهرستان رزن تولید می‌شود که همین امر موجب شده این شهرستان را به قطب تولید رازیانه بشناسند، افزود: ورود رازیانه رزن به بورس، «قیمت منصفانه را به مصرف‌کننده»، «بازار امن را به تولیدکننده» و «شفافیت و نظم را به اقتصاد» می‌آورد. این کار باعث می‌شود زنجیره تامین از مزرعه تا سفره، از حالت سنتی و غیرقابل پیش‌بینی، به حالت مدرن و مهندسی‌شده تغییر کند.

مصطفوی‌غمام با بیان اینکه شفافیت قیمت و حذف واسطه‌ها، قیمت‌گذاری عادلانه، تضمین کیفیت و استانداردسازی و پایداری عرضه را می‌توان از جمله مزایای ورود رازیانه به بورس دانست، گفت: در راستای بهره‌وری اقتصادی و مهار خام‌فروشی رازیانه در شهرستان رزن، جهاددانشگاهی همدان با هدف تکمیل زنجیره ارزش، ورود علمی و عملیاتی خود را به فرآیند تحقیق، توسعه و ایجاد صنایع تبدیلی و تکمیلی این محصول راهبردی در شهرستان آغاز کرده است.

نماینده مردم رزن و درگزین تصریح کرد: در همین رابطه جهاد دانشگاهی برای آغاز به کار خود درخواست یک سوله در شهرستان را داشت که برای این امر سوله هنرستان کشاورزی در سلطان آباد قطب تولید رازیانه رزن را در نظر گرفتیم.

وی ادامه داد: با پیگیری از وزیر آموزش و پرورش و اخذ موافقت لازم، ایشان به زیرمجموعه خود در استان همدان دستور دادند که این سوله در هنرستان کشاورزی برای کار پژوهشی و راه‌اندازی مرکز فرآوری محصول رازیانه در اختیار جهاد دانشگاهی گذاشته شود تا آنان کار خود را شروع کنند.

مصطفوی غمام همچنین با بیان اینکه ثبت جهانی رازیانه رزن نیز در دست پیگیری و انجام  است، خاطرنشان کرد: برای این امر نیاز به مستندسازی در زمینه تولید رازیانه است که در سال‌جاری انجام خواهد شد.

وی تصریح کرد: با ثبت جهانی رازیانه رزن بسیاری از برنامه‌ها و کارها اتفاق خواهد افتاد که از جمله آن می‌توان به تبدیل رزن به مقصد گردشگری و معرفی جهانی آن به گردشگران اشاره کرد.

نماینده مردم رزن و درگزین در مجلس در ادامه با اشاره به ضرورت جذب سرمایه‌گذار برای صنایع تبدیلی رازیانه در شهرستان رزن، خاطرنشان کرد: وزارت کار برای این اقدام خود دو سرمایه‌گذار بزرگ کشوری در حوزه مواد غذایی معرفی کرده است .

وی با اشاره به اینکه علاوه بر آن وزارت کار، صندوق روستایی و عشایری را برای پرداخت تسهیلات بانکی لازم به سرمایه‌گذاران معرفی شده مورد نظر در بحث راه‌اندازی صنایع تبدیلی رازیانه در رزن مکلف کرده است، یادآور شد: شهرستان رزن تولیدکننده ۹۵ درصد رازیانه کشور است و این فرصتی بزرگ برای ایجاد صنایع تبدیلی و محصولات جانبی محسوب می‌شود.

ثبت جهانی رازیانه رزن در دست پیگیری است

فرماندار رزن هم با بیان اینکه ثبت ملی «رازیانه رزن» در فهرست ملی میراث فرهنگی ناملموس کشور اخیرا انجام شد، گفت: ثبت جهانی رازیانه رزن در سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) که هدایت برنامهٔ «نظام‌های میراث کشاورزی مهم جهانی» یا جیاس (GIAHS) را بر عهده دارد را نیز در دست پیگیری داریم.

فرهاد جهانیان در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: شهرستان رزن قطب تولید رازیانه در کشور بوده که بر اساس آمارها ۹۵ درصد رازیانه کل کشور در این شهرستان تولید می‌شود.

وی افزود: در حال حاضر رازیانه رزن و آئین برداشت رازیانه از سطح مزارع رزن در این شهرستان نهادینه شده که در این رابطه به دنبال آن هستیم که رازیانه رزن به عنوان طلای سبز شهرستان ارزش افزوده دو چندان برای کشاورزان داشته باشد و از خام فروشی محصولات رازیانه آنان جلوگیری شود.

جهانیان با بیان اینکه به دلیل نبود صنایع تبدیلی رازیانه، این محصول مهم شهرستان خام فروشی شده و سود چندانی عاید کشاورزان و رازیانه‌کاران نمی‌شود، ادامه داد: رازیانه‌کاران رزنی محصولی با کیفیت و خوب برداشت می‌کنند، اما با چالش‌های قابل توجهی نیز مواجه هستند که یکی از بزرگ‌ترین معضلات، نبود صنایع تبدیلی در شهرستان است.

جهانیان با بیان اینکه عدم وجود صنایع تبدیلی رازیانه در رزن  به‌طور جدی بر بازار رازیانه کاران رزنی تأثیر گذاشته و دلالان به راحتی قادر به تعیین قیمت‌ها هستند، تصریح کرد: این وضعیت موجب رنج کشاورزان و از دست رفتن فرصت‌های بهره‌برداری از زحمات‌ رازیانه کاران رزنی می‌شود.

فرماندار رزن با اشاره به اینکه با ایجاد زیرساخت‌های مناسب و کارخانجات تبدیلی، امکان بهبود وضعیت تولید و افزایش درآمد کشاورزان وجود دارد، گفت: این اقدام نه‌تنها می‌تواند به ارتقای وضعیت اقتصادی منطقه کمک کند، بلکه رزن را به یک قطب مهم در صنایع دارویی تبدیل خواهد کرد.

جهانیان خاطرنشان کرد: به دنبال آن هستیم تا با برجسته کردن رازیانه رزن بتوانیم توجه صاحب نظران این امر و نیز توسعه گیاهان دارویی، تولید اسانس و توسعه صنایع تبدیلی رزایانه را با جذب سرمایه‌گذار در این حوزه در شهرستان داشته باشیم و در شهرستان برای این محصول مهم شهرستان ارزش افزوده‌ بالاتری را ایجاد کنیم و سود دوچندانی برای رازیانه کاران رزن داشته باشیم.

فرماندار رزن با بیان اینکه ثبت ملی و جهانی رازیانه رزن زمینه‌ای برای جلب توجه افکار به سمت این محصول مهم شهرستان بوده که از طریق این سند مهم بتوان برای هرگونه اقدام در این حوزه حرفی برای گفتن داشت، تصریح کرد: در کلیت موضوع هدف اصلی ما از تمام این اقدامات ایجاد صنایع تبدیلی و جذب سرمایه‌گذار در حوزه رازیانه شهرستان رزن است.

این مقام مسئول خاطرنشان کرد: در حال حاضر طی جلسه‌ای با جهاد دانشگاهی همدان قرار شده که این نهاد علمی برای رازیانه رزن طرحی ارائه دهد. ضمن اینکه در شهرستان نیز برای کارهای تحقیقاتی و اقتصادی در رابطه با رازیانه رزن مکان لازم نیز در اختیار جهاددانشگاهی گذاشته شده است.

وی با اشاره به اینکه از سرمایه‌گذاری در زمینه صنایع تبدیلی رازیانه رزن استقبال می‌کنیم، گفت: زمان آن فرا رسیده که سرمایه‌گذاری‌های لازم برای حمایت از کشاورزان و توسعه صنایع تبدیلی رازیانه رزن صورت گیرد.

جهانیان اضافه کرد: توسعه صنایع تبدیلی رازیانه رزن و جذب سرمایه‌گذاران در این حوزه می‌تواند به‌نحوی پایدار و مداوم شهرستان رزن را در عرصه ملی و بین‌المللی به جایگاه شایسته‌ خود برساند چرا که رزن باید از توانمندی‌های خود به بهترین شکل ممکن بهره‌برداری کند و در راستای توسعه پایدار گام بردارد.

کشت بیش از ۱۵۰۰ هکتار رازیانه در رزن

مدیر جهاد کشاورزی رزن هم از کشت ۱۵۰۰ هکتار رازیانه در سطح مزارع این شهرستان خبر داد و به ایسنا گفت: در سال‌جاری افزون‌بر ۱۵۰۰ هکتار رازیانه  رازیانه در مزارع این شهرستان کشت شده که در اواخر شهریور برداشت آن از سطح مزارع آغاز خواهد شد.

شهریار شعبانی متوسط تولید هر هکتار رازیانه را ۲.۵ تُن برشمرد و خاطرنشان کرد: بر اساس پیش‌بینی‌ها در سال‌جاری از این میزان سطح افزون‌بر ۳۷۵۰ تُن محصول رازیانه قابل برداشت خواهد بود.

وی با اشاره به کشت رازیانه به عنوان یکی از مهمترین محصولات تولید شده شهرستان رزن، تصریح کرد: هر ساله بیشترین میزان سطح زیر کشت و تولید رازیانه در شهرستان رزن به روستاهای سلطان‌آباد، قایش و خنجرآباد اختصاص دارد.

شعبانی یادآور شد: برداشت رازیانه در شهرستان رزن هرساله از اواخر شهریور آغاز و تا نیمه اول مهر ادامه دارد.

مدیر جهاد کشاورزی رزن از برگزاری جشن شکرگزاری رازیانه رزن در اوایل مهر سال‌جاری خبر داد و خاطرنشان کرد: نبود صنایع تبدیلی و فرآوری و بسته‌بندی رازیانه شهرستان یکی از مشکلات رازیانه‌کاران رزنی به عنوان قطب تولید رازیانه کشور به‌شمار می‌رود که این امر موجب خام فروشی محصول رازیانه شهرستان شده و توجه ویژه به توسعه صنایع تبدیلی و فراوری این محصول در منطقه ضروری است.

شعبانی واحدهای صنایع تبدیلی و فراوری از جمله روغن و اسانس رازیانه، عرقیجات رازیانه، بسته‌بندی محصول را از جمله موارد ضروری در شهرستان برای توسعه صنایع تبدیلی و فراوری این محصول دانست و یادآور شد: رازیانه تولید شده شهرستان توسط واسطه‌ها خریداری و بخش عمده آن به خارج از کشور از جمله کشورهایی چون عراق و  افغانستان و به‌طور غیر مستقیم سایر کشورهای دیگر صادر می‌شود.

وی همچنین با اشاره به تأسیس تعاونی رازیانه‌کاران شهرستان رزن با پیگیری نماینده شهرستان رزن و درگزین، اظهار کرد: در این راستا بخش خصوصی شامل سهامداران، کشت‌کاران و کشاورزان رازیانه‌کار رزنی که بیشتر از سه روستای سلطان‌آباد، قایش و خنجرآباد هستند با حمایت نماینده شهرستان یک تشکل در قالب تعاونی تاسیس کرده‌اند.

وی خام‌فروشی را مهم‌ترین چالش این حوزه دانست و بر ضرورت ورود جهاددانشگاهی به عرصه تحقیق، اصلاح بذر و آموزش علمی کشاورزان تأکید کرد و گفت: این محصول به‌عنوان کشت کم‌آب‌بر در اولویت توسعه قرار دارد.

به گزارش ایسنا، به‌طور قطع ثبت ملی و ثبت جهانی رازیانه در آینده، می‌تواند گام مهمی در رونق گردشگری کشاورزی این منطقه نیز باشد که نباید از این امر مهم غافل شد بلکه با استفاده از پتانسیل‌های لازم شهرستان، فرصت گردشگری کشاورزی منطقه را نیز پرورش داد.

انتهای پیام