آیدا نجفی، یکشنبه چهارم مرداد در نشست دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز، با اشاره به افزایش شدت تابش اشعه فرابنفش(UV) در فصل تابستان، اظهار کرد: مراقبت از پوست تنها به استفاده از محصولات مراقبتی مانند ضدآفتاب محدود نمیشود و تغذیه مناسب نیز میتواند نقش مهمی در محافظت از پوست ایفا کند.
وی افزود: یک رژیم غذایی متعادل میتواند بهعنوان یک سد دفاعی درونی، از سلولهای پوستی در برابر آسیبهای ناشی از نور خورشید، التهاب و روند پیری زودرس محافظت کند.
آنتیاکسیدانها؛ محافظ پوست در برابر آسیب خورشید
نجفی با بیان اینکه تابش مستقیم نور خورشید موجب افزایش تولید رادیکالهای آزاد و آسیب به کلاژن پوست میشود، گفت: مصرف خوراکیهای حاوی آنتیاکسیدانها مانند گوجهفرنگی، هندوانه، مرکبات، توتفرنگی و فلفل دلمهای میتواند در کاهش این آسیبها مؤثر باشد.
این کارشناس ارشد تغذیه بالینی ادامه داد: لیکوپن موجود در گوجهفرنگی و هندوانه از جمله ترکیباتی است که میتواند حساسیت پوست در برابر آسیبهای ناشی از اشعه فرابنفش را کاهش دهد.
وی همچنین ویتامین C را یکی از عناصر ضروری برای تولید کلاژن دانست و افزود: دریافت کافی این ویتامین از طریق مواد غذایی، به ترمیم بافتهای آسیبدیده و حفظ استحکام پوست کمک میکند.
نقش میوهها و چربیهای مفید در رطوبت پوست
نجفی با اشاره به اهمیت بتاکاروتن در سلامت پوست اظهار کرد: میوهها و سبزیجات نارنجیرنگ مانند هویج، انبه و طالبی دارای بتاکاروتن هستند که در بدن به ویتامین A تبدیل میشود و میتواند نقش محافظتی در برابر آسیبهای ناشی از نور خورشید داشته باشد.
وی تأکید کرد: این مواد غذایی به هیچ عنوان جایگزین استفاده از ضدآفتاب نیستند، بلکه در کنار اقدامات مراقبتی، نقش مکمل دارند.
کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشگاه علوم پزشکی شیراز در ادامه با اشاره به اهمیت مصرف چربیهای مفید در فصل گرما گفت: اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در ماهیهای چرب، گردو و بذر کتان به حفظ لایه محافظ پوست کمک کرده و میتواند از خشکی و التهاب ناشی از گرما جلوگیری کند.
وی افزود: پلیفنولهای موجود در چای سبز نیز به دلیل داشتن خواص ضدالتهابی، در کاهش قرمزی پوست و آسیبهای سلولی ناشی از تابش خورشید مؤثر هستند.
آبرسانی پوست تنها با نوشیدن آب کامل نمیشود
نجفی مصرف میوهها و سبزیجات آبدار مانند خیار و کرفس را برای حفظ رطوبت پوست ضروری دانست و گفت: هیدراته نگه داشتن پوست تنها با نوشیدن آب کافی تأمین نمیشود و مصرف مواد غذایی سرشار از آب نیز میتواند به حفظ رطوبت پایدار سلولهای پوستی کمک کند.
وی ادامه داد: انتخاب مواد غذایی مناسب در روزهای گرم سال میتواند از خشکی پوست جلوگیری کرده و به حفظ شادابی و طراوت آن کمک کند.
خواب کافی مکمل تغذیه سالم برای سلامت پوست
این کارشناس ارشد تغذیه بالینی، خواب کافی را نیز یکی از عوامل مهم در سلامت پوست عنوان کرد و گفت: بخش قابل توجهی از فرآیند بازسازی و ترمیم سلولهای آسیبدیده پوست در زمان خواب شبانه انجام میشود.
نجفی در پایان تأکید کرد: تغذیه سالم در کنار استفاده منظم از ضدآفتاب، مصرف آب کافی، استفاده از پوشش مناسب و کاهش حضور طولانیمدت در ساعات اوج تابش آفتاب، میتواند به حفظ سلامت، شفافیت و شادابی پوست در فصل تابستان کمک کند.
انتهای پیام
