علی‌اکبر عابدینی امروز (چهارشنبه، هفتم مرداد) در همایش تخصصی چغندرقند که با هدف ارتقای بهره‌وری در صنعت قند در شیراز برگزار شد، اظهار کرد: در شرایط محدودیت منابع، هدف اصلی باید تولید چغندرقندی با عیار بالاتر و عملکرد بیشتر در واحد سطح باشد. این رویکرد علاوه بر افزایش سودآوری کشاورزان، موجب ارتقای بازدهی کارخانه‌های قند و تأمین منافع ملی خواهد شد.

وی با اشاره به چالش‌های پیش روی صنعت قند از جمله محدودیت منابع آب، افزایش هزینه‌های تولید و کاهش تولید مواد اولیه، افزود: تغییر نگرش از تولید مبتنی بر توسعه سطح زیر کشت به تولید مبتنی بر افزایش راندمان، ضرورتی اجتناب‌ناپذیر برای پایداری این صنعت است.

رئیس مرکز تحقیقات صنایع قند ایران ادامه داد: موفقیت در مرحله برداشت، به مدیریت صحیح در مراحل کاشت و داشت وابسته است و انتخاب بذر مناسب، مدیریت تغذیه، آبیاری اصولی و کنترل علمی آفات و بیماری‌ها از مهم‌ترین عوامل دستیابی به عملکرد مطلوب به شمار می‌رود.

پیوند پژوهش، مزرعه و کارخانه برای پایداری تولید

عابدینی با اشاره به رسالت مرکز بررسی، تحقیق و آموزش صنایع قند اظهار کرد: مأموریت این مرکز تنها برگزاری دوره‌های آموزشی نیست، بلکه ایجاد ارتباط مؤثر میان پژوهش، آموزش، مزرعه و کارخانه است تا یافته‌های علمی به‌صورت کاربردی در اختیار بهره‌برداران قرار گیرد و آثار آن در افزایش کیفیت و کمیت تولید نمایان شود.

وی همکاری میان مرکز تحقیقات، کارخانه‌های قند، تولیدکنندگان بذر، دانشگاه‌ها و سازمان جهاد کشاورزی را برای انتقال دستاوردهای علمی، معرفی ارقام جدید و توسعه روش‌های نوین مدیریت کشت ضروری دانست و تأکید کرد: تنها با تلفیق دانش روز و تجربه ارزشمند کشاورزان می‌توان بر چالش کمبود مواد اولیه غلبه کرد و پایداری صنعت قند کشور را تضمین کرد.

انتهای پیام