احد بهجت حقیقی، شنبه ۳۱ مرداد در نشست جهادکشاورزی فارس با اشاره به آغاز برداشت بادام در استان اظهار کرد: برداشت این محصول در مناطق نیمهگرمسیری استان از اوایل مردادماه آغاز شده و در مناطق سردسیر تا مهرماه ادامه خواهد داشت.
وی افزود: فارس با در اختیار داشتن ۳۶ هزار و ۵۷۸ هکتار باغ بادام، حدود ۲۰ درصد از سطح زیرکشت این محصول در کشور را به خود اختصاص داده و از این نظر در رتبه نخست کشور قرار دارد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس ادامه داد: بر اساس آمارهای رسمی، این استان با تولید ۱۶.۵ درصد بادام کشور، رتبه دوم تولید ملی را نیز در اختیار دارد و پیشبینی میشود امسال بیش از ۳۱ هزار تن بادام خشک از باغهای استان برداشت شود.
اقلید، داراب و نیریز؛ قطبهای بادام فارس
بهجت حقیقی با اشاره به پراکنش باغهای بادام در استان گفت: شهرستانهای اقلید، داراب، نیریز، شیراز و خفر به ترتیب از قطبهای اصلی تولید و دارای بیشترین سطح زیرکشت بادام در فارس محسوب میشوند.
وی با اشاره به ظرفیت اقتصادی بادام در استان فارس بیان کرد: این محصول علاوه بر تأمین نیاز بازار داخلی، ظرفیت مناسبی برای حضور در بازارهای خارجی دارد و بخشی از بادام تولیدی استان به بازارهای جهانی، بهویژه کشورهای هند و پاکستان، صادر میشود.
برداشت چغاله بادام پیش از رسیدن محصول خشک
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس در ادامه به یکی از الگوهای اقتصادی موجود در باغهای بادام استان اشاره کرد و گفت: در مناطق بادامکاری فارس، بهطور میانگین سالانه بین پنج تا ۱۰ درصد محصول باغها با هدف تنککردن میوه و بهصورت چغاله، در ماههای اسفند و فروردین برداشت و روانه بازارهای داخلی و خارجی میشود.
توسعه ارقام دیرگل برای مقابله با سرمای بهاره
بهجت حقیقی همچنین با اشاره به چالشهای اقلیمی پیش روی باغهای بادام اظهار کرد: سرمای بهاره در مراحل حساس گلدهی و تشکیل میوه نارس، همواره یکی از تهدیدهای جدی برای باغهای بادام بوده است.
وی افزود: برای مدیریت این ریسک، سازمان جهاد کشاورزی استان فارس در سالهای اخیر سیاستهای توسعهای خود را بر پایه اصلاح ارقام قرار داده است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس ادامه داد: این اقدامات شامل توسعه باغها با استفاده از ارقام «دیرگل» و تغییر ارقام «زودگل محلی» از طریق عملیات تخصصی پیوند است تا سطح ایمنی محصولات در برابر تغییرات ناگهانی دما افزایش یابد.
انتهای پیام
