ماشاالله شکاری در گفتوگو با ایسنا اظهار کرد: آرد کامل به دلیل حفظ سبوس و جوانه گندم، همچنین سرشار بودن از فیبر و املاح معدنی نظیر آهن، روی، منیزیم و ویتامینهای گروه «ب» نقش بسزایی در کنترل بیماریهای غیر واگیر دارد.
وی افزود: حرکت به سمت پخت نان کامل و اصلاح الگوی مصرف نان در سطح شهرستان یک ضرورت تغذیهای و بهداشتی است.
معاون امور عمرانی فرماندار نطنز گفت: بسترها و زیرساختهای اجرای این طرح در حال فراهمسازی است و مقرر شد اتحادیه نانوایان مسیر سیاستهای سازمانی خود را برای رسیدن شهرستان نطنز به الگوی پخت نان کامل عملیاتی کند.
شکاری پیرامون اعطای مجوز برای نانواییهای آزادپز جدید تصریح کرد: با توجه به نیازسنجیهای جمعیتی و لزوم به دسترسی آسانتر شهروندان و انواع نان، درخواست ایجاد واحدهای جدید نانوایی آزادپز در سطح شهرستان نطنز مورد موافقت قرار گرفته است.
وی خاطرنشان کرد: یک واحد نانوایی در شهر نطنز، یک واحد نانوایی در شهر طرقرود و یک واحد نانوایی در شهر خالدآباد به جمع نانواییهای شهرستان نطنز اضافه خواهد شد.
معاون امور عمرانی فرماندار نطنز گفت: در راستای نظارت بر عملکرد بهداشتی نانواییها در سطح شهرستان نطنز، تشدید بازرسیها در حال انجام است.
انتهای پیام
