داریوش سرحدی در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به قیمت تمام‌شده تولید مرغ، اظهار کرد: قیمت تمام‌شده مرغ با توجه به قیمت جوجه یک‌روزه که ۵۰ تا ۵۵ روز گذشته خریداری شده و همچنین هزینه نهاده‌هایی که در آن زمان توسط تولیدکنندگان خریداری و در سامانه بازارگاه برای آنها بارگذاری شده، محاسبه می‌شود.
وی ادامه داد: بر اساس محاسبات انجام‌شده در وزارت جهاد کشاورزی، قیمت مرغ زنده در شرایط فعلی باید حدود ۲۲۰ تا ۲۳۰ هزار تومان باشد، در حالی که مرغ زنده در بازار در برخی موارد حتی با قیمت ۱۶۰، ۱۷۰ و ۱۸۰ هزار تومان نیز به فروش می‌رسد.
سرحدی با بیان اینکه قیمت مرغ در کشتارگاه با توجه به سایز مرغ متفاوت است، افزود: در حال حاضر مرغ زنده حداقل حدود ۴۰ تا ۵۰ هزار تومان پایین‌تر از قیمت تمام‌شده خریداری می‌شود و مرغدار با این شرایط متحمل ضرر و زیان است.
وی با اشاره به تداوم تولید مرغ در استان همدان، تصریح کرد: با وجود شرایط موجود، مرغداران از تولید دست نکشیده‌اند و تولید به اندازه کافی انجام شده است، به طوری‌ که خوشبختانه در استان همدان تا اواسط آبان و حتی پایان دهه دوم آبان‌ماه از نظر تأمین و تولید مرغ مشکلی نخواهیم داشت.
مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان درباره میزان جوجه‌ریزی در استان نیز گفت: بر اساس گزارشی که روز گذشته، ۲۸ شهریور، در جلسه وبیناری وزارت جهاد کشاورزی ارائه شد، آمار جوجه‌ریزی روزانه استان همدان در حال حاضر حتی از میزان پیش‌بینی‌شده نیز بیشتر است.
وی ادامه داد: از ابتدای شهریورماه تاکنون حدود دو میلیون و ۶۲۰ هزار قطعه جوجه در استان همدان جوجه‌ریزی شده و به طور قطع تا پایان شهریور این میزان به مرز سه میلیون قطعه خواهد رسید.
سرحدی با تأکید بر اینکه در زمینه تولید مرغ در استان مشکلی وجود ندارد، اظهار کرد: بر اساس داده‌های موجود، تا ۲۰ آبان‌ماه حداقل روزانه ۱۱۰ تا ۱۲۰ تن کشتار مرغ در کشتارگاه‌های استان خواهیم داشت که با توجه به افزایش جوجه‌ریزی در دو روز باقی‌مانده تا پایان شهریور، میزان کشتار نیز افزایش پیدا خواهد کرد.
وی افزود: میزان کشتار مرغ در استان تا آبان‌ماه حداقل به ۱۲۵ تا ۱۳۰ تن و در برخی روزها حتی به ۲۰۰ تن خواهد رسید، در حالی که در حال حاضر متوسط کشتار روزانه مرغ در استان همدان حدود ۱۷۳ تن است.
مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان بیان کرد: از یکم تا دهم مهرماه نیز متوسط کشتار روزانه مرغ در استان به حدود ۱۹۷ تن خواهد رسید و با این میزان تولید، مرغ مورد نیاز استان به طور کامل تأمین می‌شود و بخشی از مرغ مازاد نیز به سایر استان‌ها ارسال خواهد شد.
وی با اشاره به تأمین بخشی از مرغ مورد نیاز بازار همدان از استان‌های شمالی، گفت: با توجه به کشش بازار همدان، بخشی از مرغ مورد نیاز استان از مرغ تولیدشده در استان‌های شمالی تأمین می‌شود، با این حال به طور متوسط روزانه ۷۰ تا ۸۰ تن و در برخی مواقع ۱۱۰ تا ۱۲۰ تن مرغ تولیدشده در استان همدان، بر اساس نیاز بازار، از استان خارج و به سایر استان‌ها ارسال می‌شود.
سرحدی درباره قیمت مرغ برای مصرف‌کننده نیز اظهار کرد: در حال حاضر قیمت مرغ در بازار برای مصرف‌کننده حدود ۲۷۰ تا ۲۸۰ هزار تومان است، اما در نمایشگاه کالای اساسی که تا ۲۹ شهریور برپا است، مرغ با قیمت ۲۵۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم و به صورت مستقیم از طریق کشتارگاه عرضه می‌شود.
وی در ادامه درباره تفاوت قیمت مرغ شمال و مرغ تولیدشده در همدان، گفت: معمولاً قیمت مرغ شمال در بازار همدان تا حدودی بالاتر است، اما از نظر کیفیت و نحوه تولید، مرغ تولیدشده در استان همدان کیفیت مناسبی دارد و حتی می‌توان گفت از نظر کیفیت با مرغ شمال قابل رقابت است.
مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان با اشاره به ظرفیت کشتارگاه‌های استان، افزود: در استان همدان برخی کشتارگاه‌ها داریم که از نظر کیفیت در حد کشتارگاه‌های استان‌های شمالی فعالیت می‌کند و از این نظر ظرفیت مناسبی در استان وجود دارد.
سرحدی همچنین با اشاره به جایگاه مرغ شمال در بازار، خاطرنشان کرد: بخشی از تفاوت قیمت مرغ شمال با مرغ همدان به تبلیغات و برندسازی مربوط است و فعالان این حوزه در معرفی مرغ شمال به خوبی عمل کرده‌اند؛ به همین دلیل در برخی مواقع این نوع مرغ با قیمت بالاتری نسبت به مرغ تولیدشده در همدان به فروش می‌رسد.
انتهای پیام